Questi dolcetti col cioccolato sono una ricetta veloce ed economica da fare, si tratta di piccoli cilindrini di pan di spagna ricoperti con uno strato di cioccolato. Li ho portati a casa del mio fidanzato e hanno fatto faville, infatti le sue sorelle dopo averli assaggiati hanno deciso di prepararli a loro volta per i propri fidanzati. Se volete preparali anche voi, non vi resta che seguire la ricettaper ottenere dei dolcetti con il cioccolato davvero super 
Ingredienti per 60 dolcetti:
4 uova
120 gr di zucchero
120 gr di farina
40 gr di burro
150 gr di cioccolato al latte
Tempo di preparazione: 30 min
Tempo di cottura: 10 min
Tempo totale: 40 min
Mettere sul fuoco una pentola con acqua, vi servirà per il bagnomaria.
Montare le uova con lo zucchero con lo sbattitore a velocità massima in una terrina posta su una pentola a bagnomaria
Continuare a montare finchè il composto non diventi spumoso.
Portare fuori dal bagnomaria il composto e continuando a montare, aggiungere lentamente la farina e il burro fuso intiepidito.
Dunque disporre sulla teglia da forno i pirottini e riempirli del composto per metà della loro altezza
Infornare i dolcetti con cioccolato per 8/10 minuti a 160° in forno già riscaldato
Nel frattempo sciogliere la cioccolata in un pentolino e una volta sfornati i dolcetti, spalmare sulla loro superficie il cioccolato fuso.
E questo è il risultato dolcetti morbidi al cioccolato ;)
Metterli in frigo per 1 oretta se si vuole ottenere uno strato di cioccolato duro sui dolcetti
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Sublimi
Commento by eLLeGi — 28 aprile 2007 @ 2:54 pm
sono semplicemente “BUONISSIMI” da provare
Commento by stellina — 28 aprile 2007 @ 5:43 pm
eheheh
Commento by Misya — 28 aprile 2007 @ 6:17 pm
Ciao cara, ho trovato il tuo sito x caso e ne sono rimasta innamorata! complimenti vivissimi per le magnifiche ricette che hai pubblicato. per ciò che riguarda i dolcetti al cioccolato nell’impasto non ci va il lievito? aspetto tue notizie…ho voglia di provare subito una delle tue delizie.
ciao
Commento by Francesca — 13 dicembre 2007 @ 7:20 pm
ciao francesca, benvenuta
ma se vuoi per sicurezza puoi aggiungere un cucchiaino di lievito 
no, il lievito non ci va perchè le uova vengono montate a bagnomaria
Commento by Misya — 13 dicembre 2007 @ 10:19 pm
ciao, io x renderli + allegri ho mexo sui dolcetti i confettini piccolissimi ke si usano anke per gli struffoli cmq sono buoniximi!!!!
Commento by Carla — 11 gennaio 2009 @ 9:27 pm
Ciao Misya, questa ricetta mi ha davvero colpito, proverò a farli!
Grazieee!!!
Commento by Cocchi — 5 agosto 2009 @ 8:06 pm
potresti metterli anche nella categoria finger food!! domani sera organizzo un aperitivo luuungo a casa mia quindi con un bel po di finger food appunto, e per finire questi dolcetti mi son sembrati perfetti!! li preparo gia’ ora e poi li metto in frigo! gnam gnam!
Commento by Roberta — 28 marzo 2011 @ 3:25 pm
ciao volevo chiederti se questi dolcetti messi nelle scatole di latta secondo te durano abbastanza,perchè vorrei farli e portarli a dei cari amici, grazie per le tue ricette magnifiche,claudia
Commento by claudia — 11 aprile 2011 @ 6:10 pm