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Dolcetti con cioccolato

Questi dolcetti col cioccolato sono una ricetta veloce ed economica da fare, si tratta di piccoli cilindrini di pan di spagna ricoperti con uno strato di cioccolato. Li ho portati a casa del mio fidanzato e hanno fatto faville, infatti le sue sorelle dopo averli assaggiati hanno deciso di prepararli a loro volta per i propri fidanzati. Se volete preparali anche voi, non vi resta che seguire la ricetta per ottenere dei dolcetti con il cioccolato davvero super :)

Ingredienti per 60 dolcetti:
4 uova
120 gr di zucchero
120 gr di farina
40 gr di burro
150 gr di cioccolato al latte

Tempo di preparazione: 30 min
Tempo di cottura: 10 min
Tempo totale: 40 min

Come fare i dolcetti con cioccolato

Montate le uova con lo zucchero.
1 uova e zucchero
2 montare uova e zucchero

Continuate a montare finché il composto non diventi spumoso.
3 montare uova e zucchero

Aggiungete lentamente la farina e il burro fuso intiepidito.
4 aggiungere farina
5 amalgamare bene

Disponete su di una teglia da forno i pirottini e riempiteli del composto per metà della loro altezza.
6 versare negli stampini

Infornate i dolcetti con cioccolato per 8-10 minuti a 160°C in forno già riscaldato.
7 cuocere in forno

Nel frattempo, sciogliete la cioccolata a bagnomaria e una volta sfornati i dolcetti, spalmate sulla loro superficie il cioccolato fuso.
8 eciogliere cioccolato
9 ricoprire i dolcetti

E questo è il risultato dolcetti morbidi al cioccolato 😉
10 far asiugare cioccolato

Metteteli in frigo per 1 oretta se volete ottenere uno strato di cioccolato duro sui dolcetti :)
dolcetti con cioccolato

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Dolcetti, ricetta di Flavia Imperatore 3 stelle in base a10 voti

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10 commenti alla ricetta

Dolcetti con cioccolato
  1. eLLeGi — 28 aprile 2007 @ 2:54 pm

    Sublimi :)

  2. stellina — 28 aprile 2007 @ 5:43 pm

    sono semplicemente “BUONISSIMI” da provare 😉

  3. Misya — 28 aprile 2007 @ 6:17 pm

    eheheh 😉

  4. Francesca — 13 dicembre 2007 @ 7:20 pm

    Ciao cara, ho trovato il tuo sito x caso e ne sono rimasta innamorata! complimenti vivissimi per le magnifiche ricette che hai pubblicato. per ciò che riguarda i dolcetti al cioccolato nell’impasto non ci va il lievito? aspetto tue notizie…ho voglia di provare subito una delle tue delizie.
    ciao

  5. Misya — 13 dicembre 2007 @ 10:19 pm

    ciao francesca, benvenuta :)
    no, il lievito non ci va perchè le uova vengono montate a bagnomaria 😉 ma se vuoi per sicurezza puoi aggiungere un cucchiaino di lievito 😉

  6. Carla — 11 gennaio 2009 @ 9:27 pm

    ciao, io x renderli + allegri ho mexo sui dolcetti i confettini piccolissimi ke si usano anke per gli struffoli cmq sono buoniximi!!!!

  7. Cocchi — 5 agosto 2009 @ 8:06 pm

    Ciao Misya, questa ricetta mi ha davvero colpito, proverò a farli!
    Grazieee!!!

  8. Roberta — 28 marzo 2011 @ 3:25 pm

    potresti metterli anche nella categoria finger food!! domani sera organizzo un aperitivo luuungo a casa mia quindi con un bel po di finger food appunto, e per finire questi dolcetti mi son sembrati perfetti!! li preparo gia’ ora e poi li metto in frigo! gnam gnam!

  9. claudia — 11 aprile 2011 @ 6:10 pm

    ciao volevo chiederti se questi dolcetti messi nelle scatole di latta secondo te durano abbastanza,perchè vorrei farli e portarli a dei cari amici, grazie per le tue ricette magnifiche,claudia

  10. Teresa — 13 novembre 2012 @ 4:59 pm

    Mysia tu come pirottini quali hai usato? quelli stretti e lunghi quanti cm? mi rispondi ke vorrei provarli a fare!!!

      
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