Questo è uno stuzzichino che ben si adatta ad una cenetta estiva. Ieri sera questi pomodorini in sfoglia sono stati un successone ![]()
Ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia,
8 pomodorini, 8 fettine di speck,
sale, pepe, basilico,1 uovo
Procedimento:
Lavare i pomodorini e creare dal lato in cui avete tolto il picciolo, una cavità in cui metterete un pizzico di sale, pepe e basilico tritato.
Avvolgete ogni pomodorino con una fettina di speck.
Stendete la sfoglia e ricavate 8 quadratini.
Ponete al centro di ogni quadratino di sfoglia, un pomodorino.
Richiudere fissando bene i bordi e spennellare con un pò d’uovo battuto.
Disporre i fagottini su una teglia ricoperta di carta forno e infornare a 180° per 15/20 minuti o finchè i rusticini non risulteranno dorati.
In realtà volevo fare una bella crostata al limone, ma le cose piccoline mi piacciono ...
Le ricette fredde in estate sono l'unica cosa che mi fa venir voglia di mangiare,se ...



Comment di Ivano — 25 agosto 2007 @ 11:03 am
Un piccolo appunto… Questa foto non rende giustizia alla ricetta, i pomodorini nel nido sono una prelibatezza!!! Devi assolutamente rifarli stasera per scattare qualche nuova foto
Comment di pia — 25 febbraio 2008 @ 2:11 pm
ottima idea!!la proverò subito!
Comment di Misya — 25 febbraio 2008 @ 5:12 pm
la foto effettivamente non rende giustizia…. pia, prova questa ricetta e poi mi fai sapere
Comment di roberta69 — 7 novembre 2008 @ 7:50 pm
Fatto!!! Una prelibatezza!!!! Ciao!
Comment di roberta69 — 7 novembre 2008 @ 7:50 pm
Ottimi!!!!
Comment di francesca — 19 novembre 2008 @ 4:10 pm
la mia paura e’ che a mordere il fagottino il pomodoro schizzi fuori….provero’come ho provato a cucinare molte delle tue ricette……grazie Misya
Comment di Cinzia — 21 marzo 2009 @ 2:04 pm
Anche per me la paura che al primo morso il pomodoro schizzi fuori ma vedendo i commenti bisogna provare la ricetta perché ne vale la pena!
Comment di Cocorì — 25 maggio 2009 @ 5:24 pm
fatti….sono spariti dopo 5 minuti che li avevo serviti in tavola….niente paura: il pomodorino non fugge più da nessuna parte ormai
non avevo in casa lo speck, che ho sostituito con del tonno, e una volta richiusi e spennellati col tuorlo, li ho pure spolverizzati con una manciata di origano…
buoniiiiiiiii…
Comment di Alice — 6 luglio 2010 @ 3:52 pm
Li ho preparati sabato sera per una cena a base di finger food… beh non solo sono piaciuti, ma mi hanno anche chiesto la ricetta per poterli rifare a casa
buonissssssimi
Comment di denilla — 19 agosto 2010 @ 8:52 am
Buonissimi!!! Li ho preparati ieri e devo dire che hanno un gusto dvvero particolare!!!!