Le Linguine alla puttanesca è il classico primo piatto che si prepara il sabato per pranzo a casa . La mia versione per la ricetta delle Linguine alla puttanesca prevede il tonno al posto delle acciughe e il basilico al posto del prezzemolo. Ritengo che così sia mooolto più buona 
Ingredienti per 4 persone:
400 gr di linguine,
800 gr di pomodorini
80 gr di olive nere di gaeta
30 gr di capperi
180 gr di tonno
1 spicchio d’aglio
basilico,
peperoncino,
sale e olio q.b.
Procedimento:
Far soffriggere aglio e peperoncino in una padella capiente quindi aggiungere i pomodorini, aggiustare di sale e lasciar cuocere il sugo per una decina di minuti.
Dissalare i capperi, denocciolare le olive, e disporli in un piatto insieme al tonno e al basilico.
Appena il sugo inizia a restringersi unire i capperi, le olive snocciolate, il tonno e il basilico e lasciare cuocere ancora cinque minuti.
Cuocere le linguine in abbondante acqua salata, scolare al dente e far saltare in padella insieme al sugo.
Servire le linguine alla puttanesca nei piatti
p.s. io uso i pomodorini freschi finchè ci sono, ma va bene anche la pelata 
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Che buoni!!!! da provare. Vivi
Commento di Gata — 29 giugno 2007 @ 2:32 pm
pure io lo faccio così. ma tanto che te lo dico a fare?
Commento di Elena — 29 giugno 2007 @ 2:46 pm
non avevo dubbi elena
Commento di Misya — 29 giugno 2007 @ 2:50 pm
Ciao… complimenti per tutte queste buone ricette..
solo che io ho un problema.. sono intollerante a tanti ingredienti.. tipo:
zucchero
uova
latte qundi tutti i derivati.. burro.. formaggi.. mozzarella…
lievito.. sia per dolci che per pizza….
quindi molte cose non le posso mangiare…
non è che per caso c’è qualche buona ricetta che posso fare senza questi ingredienti?? lo zucchero posso usare quello di canna…
spero veramente che mi puoi dare qualche consiglio….
grazie… ciao ciao
Commento di Simo — 5 ottobre 2007 @ 4:18 pm
Ciao simo mi farebbe piacere poterti dare una mano, tra quelle sul mio sito non ce n’è nessuna che possa andar bene? che tipo di ricetta cerchi?
Ciao
Commento di Misya — 5 ottobre 2007 @ 4:29 pm
saranno anche buoni ma la puttanesca è tutta un altra cosa
Commento di mario — 23 ottobre 2007 @ 5:48 pm
Buonissime! Io però ho aggiunto anche un pò di pecorino romano grattugiato…
Mario, dacci la tua!
Misya, ma se invece metto le acciughe, quando vanno aggiunte, insieme al soffritto, prima del pomodoro?
Grazieee!
Commento di Cri — 8 novembre 2007 @ 12:27 am
beh mario, l’ho scritto infatti, ma questa è una variante
Cri esatto,le acciughe vanno messe insieme al soffritto
Commento di Misya — 8 novembre 2007 @ 5:37 pm
Fatta anche con acciughe e buonaaaa!!!
Anche qui però ho aggiunto pecorino romano….
Marioooo!!!! Ma…la tua?
Noi aspettiamo, ciao!
Commento di Cri — 18 novembre 2007 @ 1:16 am
ciao a tutti. io non uso i pomodorini, ma i pomodori cosi li posso pelare,la buccia dei pomodorini rimane nel sugo e da fastidio quando si mangiano.poi ci vogliono le acciughe e non il tonno,e ci vuole il prezzemolo tritato finissimo al posto del basilico, aggiunto alla fine con la padella fuori dal fuoco.
Commento di mario — 18 novembre 2007 @ 9:22 am
dimenticavo.. devono risultare leggermente untuosi.
Commento di mario — 18 novembre 2007 @ 9:24 am
Io preferisco la mia con tonno e basilico
Commento di Misya — 20 novembre 2007 @ 10:48 am
ragazziiii!!!! e troppo buona….mi sto ancora leccando i baffi.. grazie myisia e auguri per il matrimonio
Commento di diletta — 22 giugno 2008 @ 2:57 pm
Senza togliere nulla a quelle con tonno, preferisco quelle con acciughe….ciao ciaoooo!!!!
Augurissimi!!!!
- 8 eh!!!!!
Mi raccomando…..LE FOTO!!!!!!
Un bacione grande
Cri
Commento di Cri — 22 giugno 2008 @ 10:38 pm
Ciao a tutti,
mentre cucino (friggo) le polpettine patate e carne do uno sguardo al mitico blog della favolosa Misya! Scusate la domanda ma la puttanesca non si fa solo ed esclusivamente con chipparielli (capperi) e aulive di gaeta meglio se tostate, aglio, prezzemolo e i nostri mitici pomodori? Mio nonno ischitano doc li ha sempre fatti così e mi raccontava che la ricetta la aveva ricevuta da una signora dei quartieri spagnoli (più napoletana di così)! Cmq la tua versione con il tonno mi incuriosisce molto molto molto
Commento di alpha — 31 maggio 2010 @ 8:09 pm
perfetta.la ricetta di alpha è perfetta.fatta con il tonno o tutte le varianti possibili è anche buona,ma per favore non chiamatela puttanesca.saluti
Commento di mario — 1 giugno 2010 @ 3:42 pm
è sul fuoco..io ho aggiunto anche le olive verdi!!!!!!!!!!!!!*kiss
Commento di flo — 10 luglio 2010 @ 10:15 pm