Patate novelle allo speck
5
/5
VOTA
Ricetta Patate novelle allo speck
Flavia Imperatore del 14-10-2007 [Aggiornata il 04-07-2022]
Le patate novelle allo speck sono golosissime, e non manca occasione per prepararle. Antipasto semplice e gustoso, visto che è periodo di patate novelle non potevo farmi scappare questo modo simpatico di cucinarle :)
- Ingredienti per 4 persone
Inviati la lista della spesa
-
Preparazione: 20 min
-
Cottura: 20 min
-
Totale: 40 min
Condividi
Salva
Procedimento
Come fare le Patate novelle allo speck
Far lessare le patate novelle per 15 minuti circa, poi scolarle e lasciarle raffreddare.
Sbucciare le patate.
Avvolgere ogni patata novella in una fettina di speck.
Spennellare una teglia con l'olio, adagiarvi le patate novelle e farle cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 20 minuti.
Girare le patate allo speck di tanto in tanto in modo che si cuociano uniformemente.Servire le patate novelle allo speck calde.
Inviati la lista della spesa
Aggiungi a preferite
Buono buono
Buona buona
@nadia Vanno bene anche le patate normali, ma i tempi di cottura dipendono dalla qualità delle patate e dalle dimensioni dei tocchetti 😉
Ciao a tutte, posso non usare le patate novelle ma quelle vecchie piccoline? se si cambiano i tempi di cottura? Grazie. Saluti 🙂
Grazie del consiglio 😉
sono ottime fatte cosi’,un idea in piu’,io taglio le patate a meta’,le insaporisco con un po’ di pepe,se piace,e ci metto al centro una fettina di scamorza affumicata,le chiudo e le avvolgo nello speck,dopo le passo in forno,sono buonissime
ciao cara le tue ricette sono strepitose…. l altra sera ho sperimentato le tue patate con lo speck, buone però vorrei provare con il purè con pezzetti di galbanino al posto delle patate novelle, per avere la morbidezza interna ke ne pensi?
ci provo ora…speriao bene…da quanto vedo nn hanno bisono di ulteriori condimenti come le classike patate al forno bene…ti aggiorno,ciao!
ciao volevo sapere se è possibile cuocerle prima e poi riscaldarle. ne cheperdono di sapore???
sembra buonissimo,provo a farle,due ingredienti che mi piaccino