Le patate novelle allo spek sono golosissime, e non manca occasione per prepararle. Antipasto semplice e gustoso, visto che è periodo di patate novelle non potevo farmi scappare questo modo simpatico di cucinarle 
Ingredienti:
12 patate novelle,
12 fette di speck
2 cucchiai d’olio d’oliva
Procedimento:
Far lessare le patate novelle per 15 minutio circa, poi scolarle e lasciarle raffreddare.
Sbucciare le patate
Avvolgere ogni patata novella in una fettina di speck.
Spennellare una teglia con l’olio, adagiarvi le patate novelle e fatele cuocere in forno preriscaldato a 180° per 20 minuti.
Girate le patate allo speck di tanto in tanto in modo che si cuociano uniformemente.
Servire le patate novelle allo speck calde.
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Semplici, veloci e sfiziose… non si può desiderare di meglio.
Commento by Nebbia_80 — 16 ottobre 2007 @ 7:31 pm
Ciao Misya!
volevo realizzare la tua ricetta ma ho un problema con le patate novelle..nei supermercati trovo solo o quelle precotte o quelle congelate fritte.
Puoi aiutarmi?
Commento by Elena — 19 ottobre 2007 @ 9:42 am
Si Nebbia, sono facili ma gustose queste patatine novelle, lo speck gli conferisce un sapore molto sfizioso una volta cotte
Ciao elena, Le patate precotte vanno benissimo, le prendi direttamente senza cuocerle, le arrotoli con lo speck e le inforni
Commento by Misya — 19 ottobre 2007 @ 10:02 am
Ciao Misya,ieri ho provato la tua pasta frolla e queste patate.tutto Ok!!! quete patate sono semplici e sfiziose , ben apprezzate anche da figli noiosissimi!!
p.s- visto che non è stagione ho usato patate non più novelle
Commento by Simon — 9 marzo 2008 @ 3:03 pm
Un piatto veloce e semplicissimo… è così che mi piacciono le ricette!!!
Commento by Cinzia D. — 3 aprile 2009 @ 2:14 pm
Provate stasera in solitudine..con candele e musica relax! Ottime e allegre:-)
Commento by silvia — 14 aprile 2010 @ 9:42 pm
Mia madre ha acquistato le patate novelle proprio in questi giorni, ottima ricetta per mangiarle in modo diverso.
Commento by Terry — 23 aprile 2011 @ 10:20 am
sembra buonissimo,provo a farle,due ingredienti che mi piaccino
Commento by miki — 27 maggio 2011 @ 5:44 pm
ciao volevo sapere se è possibile cuocerle prima e poi riscaldarle. ne cheperdono di sapore???
Commento by Adriana — 19 agosto 2011 @ 4:58 pm
ci provo ora…speriao bene…da quanto vedo nn hanno bisono di ulteriori condimenti come le classike patate al forno bene…ti aggiorno,ciao!
Commento by MANUELA — 12 novembre 2011 @ 7:29 pm
ciao cara le tue ricette sono strepitose…. l altra sera ho sperimentato le tue patate con lo speck, buone però vorrei provare con il purè con pezzetti di galbanino al posto delle patate novelle, per avere la morbidezza interna ke ne pensi?
Commento by Grazia — 5 dicembre 2011 @ 7:26 pm