Wurstel farciti con formaggio e bacon
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I wurstel farciti con formaggio e bacon sono una ricetta di mia mamma, lei li chiama Delicatessen ai wurstel e dice che sono una specialità tedesca. Sul web non ho trovato niente in merito, ma chi sono io per contraddirla :P
Questa ricetta è tanto semplice quanto buona, inoltre, l'idea di farcire i wurstel, avvolgerli nelle fette di bacon per poi cuocerli in padella ( ma nulla vi vieta di cuocerli al forno), è davvero originale, brava mamma!
Potete accompagnare questi würstel con dei crostini di pancarré tostati o con le patate al forno: i vostri commensali si leccheranno i baffi ;)
- Ingredienti per 2 persone
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Preparazione: 5 min
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Cottura: 10 min
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Totale: 15 min
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Come fare i Wurstel farciti con formaggio e bacon
Praticare un'incisione lungo tutta la lunghezza del würstel spingendosi in profondità.
Allargare un po' la cavità formatasi ed inserite in ciascun würstel un bastoncino di formaggio.
Avvolgere ogni würstel con una fetta di bacon.
Disporre i würstel in gabbia in una padellina antiaderente e farli dorare per qualche minuto.
Lasciate scolare l'unto in eccesso e ricoprire con una spolverata di pepe.
Servire.
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Semplice ma efficace…
Ricette molto belle e semplici.
meglio al forno: 200 gradi per dieci minuti
la fontina può essere sostituita con altri formaggi a scelta
se non avete il bacon usate pure una fetta di speck
buonissimi!!! cercavo un metodo alternativo ai soliti wurstel!! grazie mille!!!
Semplici e veloci da fare ma davvero troppo buoni! Ne ho fatti alcuni con il crudo e vengono cmq buoni
li faccio molto spesso ma in forno microonde e/o grill: ottimi!
questa è una ricettina coi fiocchi, ma io, da quando ho saputo e visto come si fanno i wurstel…nn riesco a mangiarli proprio+…:-X
mamma li ha banditi del tutto…
alcune persone se li fanno arrivare direttamente dalla Germania o dalla Svizzera, dove li preparano con carne di prima scelta e senza schifezze vomitevoli aggiunte come fanno qui…qualcuno/a di voi lo fa?se sì, mi potrebbe dire come?
grazie
da provare assolutamente! sei bravissima…ho provato tantissime tue ricette, sei mitica, una più buona dell’altra 😉
Esco subito per andare a comperare la fontina e il bacon, visto che ho solo i wurstel. I miei figli saranno contenti!
Grazie dell’idea, a presto.
io non so cucinare e queste ricette veloci facili e sopratutto buonissime mi aiutano tantisimo grazie