In: Ricette Biscotti1 aprile 2008 - 11.472 views — FavoriteLoadingAggiungi alle ricette preferite

Ogni tanto trovo ancora il tempo di prendermi un the seduta comoda su un divano e mi vizio accompagnando il the con dei biscotti che preparo al momento con quello che ho in casa. Ecco gli ultimi biscotti che ho preparato, cuoricini con gocce di cioccolato dei biscotti molto friabili e molto romantici ;)

Ingredienti:
100 gr di burro,
100 gr di zucchero,
150 gr di farina,
1 uovo,
un cucchiaino di lievito per dolci,
50 gr di gocce di cioccolato

Procedimento:
In ua terrina amalgamare la farina con il burro ammorbidito.Amalgamare fino ad ottenere un impasto granuloso.

burrofarina37.jpg

Aggiungere lo zucchero, il lievito e l’uovo, lavorare il tutto fino ad ottenere un impasto omogeneo e non appiccicoso frolla2.jpg

Su una spianatoia infarinata stendere uno strato di sfoglia alto 3mm circa e ritagliare i biscotti con uno stampino a forma di cuore.Disporre i biscotti su una teglia foderata di carta da forno.

Con le mani effettuare una pressione per incastonare le gocce di cioccolato nei biscotti.Cuocete in forno preriscaldato a 180° per 15 minuti circa.

Lasciar intiepidire i biscotti con le gocce di cioccolato, prima di sollevarli dalla teglia e servirli


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