Ogni tanto trovo ancora il tempo di prendermi un the seduta comoda su un divano e mi vizio accompagnando il the con dei biscotti che preparo al momento con quello che ho in casa. Ecco gli ultimi biscotti che ho preparato, cuoricini con gocce di cioccolato
Ingredienti:
100 gr di burro,
100 gr di zucchero,
150 gr di farina,
1 uovo,
un cucchiaino di lievito per dolci,
50 gr di gocce di cioccolato
Procedimento:
In ua terrina amalgamare la farina con il burro ammorbidito.Amalgamare fino ad ottenere un impasto granuloso.

Aggiungere lo zucchero, il lievito e l’uovo, lavorare il tutto fino ad ottenere un impasto omogeneo e non appiccicoso ( se serve aggiungete altra farina)


Su una spianatoia infarinata stendere uno strato di sfoglia alto 3mm circa e ritagliare i biscotti con uno stampino a forma di cuore.


Con le mani effettuare una pressione per incastonare le gocce di cioccolato nei biscotti.

Disporre i biscotti su una teglia foderata di carta da forno.

Cuocete in forno preriscaldato a 180° per 15 minuti circa.

mi sa che ho preparato pochi biscotti perchè non ho fatto in tempo a sistemarli su un piatto… si sono volatilizzati…
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Buongiorno Misya,
belli (e buoni) questi biscottini! Mi sa che oggi me li faccio, accompagnati da uno dei miei infusini (thè e tisane varie, ieri ho fatto quella di rooibos, la conosci?) Mia mamma dice che con tutti questi intrugli strani che mi bevo prima o poi mi avveleno, ma per il momento sto benissimo! eh!eh! Altrettanto spero di te e dei tuoi cari, un bacio,
Rosita
Commento di rosita — 1 aprile 2008 @ 12:37 pm
Mitica Misya! Ti leggo da mesi e ho già sperimentato alcune ricette. Questa mi fa venire l’acquolina… Ho una domanda: in una foto hai immortalato una formina x biscotti molto bella. Dove la posso trovare e quante forme ha?
Laura
Commento di Laura — 2 aprile 2008 @ 10:31 am
xrosita: buone le tisane!
e buoni i biscotti
xlaura: ha 6 fomine e l’ho comprata in un negozio che vende ingredienti per dolci. Io l’ho pagata 5 euro.
Commento di Misya — 2 aprile 2008 @ 12:14 pm
Ho scovato il tuo blog per caso nella rete e devo dire che mi ha veramente entusiasmato!!!!!
Complimenti di cuore!
p.s. ma tu quando ti sposi? anche io mi sposo quest’anno … il 13 settembre!
Commento di Lambretta — 2 aprile 2008 @ 1:37 pm
Ciao Mysia, ho fatto ieri pomeriggio i tuoi biscottini e con un impegno minimo (non più di mezz’ora) ho avuto un gran risultato!! ieri sera li ho offerti ad un amico che mi ha riempito di complimenti e stamattina anche in ufficio sono stati un successone. ti volevo dire solo una cosa: ioho dovuto aumentare di parecchio la dose di farina..non so perchè. cmq erano eccezionali: sono già spariti! grazie per le tue meravigliose ricette, nel weekend sperimenterò le zeppole. ciao ciao
Commento di Lea — 3 aprile 2008 @ 9:32 am
xlambretta: io mi sposo il primo luglio, tu a settembre.. come procedono i preparativi?
xlea: sono contenta che siano piaciuti i biscottini
per la farina, beh si, con la frolla si fa un pò ad occhio con la farina
baci
Commento di Misya — 9 aprile 2008 @ 9:39 am
Il primo luglio??? WoW! manca poco….
)
io per ora ho prenotato chiesa e villa per il ricevimento, il mio abito e il fotografo – STOP
Ah, ho pure finito il corso prematrimoniale (quella è stata la parte peggiore!!!
Baci!
Commento di Lambretta — 9 aprile 2008 @ 9:57 am
sono fantastici questi biscotti complimenti!!!
Commento di Fabiana — 9 aprile 2008 @ 4:19 pm
ciao a tutti.ecco una mia ricetta.dolce marmo.non èduro come fa pensare il nome.4 uova.il peso di queste ,burro farina e zucchero.una bustina di lievito per dolci.una scatola di cacao amaro,essenza di arancia. montare le chiare.a parte mescolare ituorlo lo zucchero.poi inserire il burro a temperatura ambiente.e la farina.poi il lievo xdolci.dividere l impasto in due.in uno mettere il cacao e nell altro l essenza .mettere nello stampo a stati alterni.cuocere a 180 g x40 minuti ho finche sarà asciutto il centro del dolce .guarnire a piacere.
Commento di mama — 12 aprile 2008 @ 8:25 am
Complimenti per questo sito.
Le ricette sono ben fatte e molto facile da seguire.
Ho appena fatto questi biscottini.Sono venuti deliziosi.
Ti ho aggiunta tra i preferiti.
Ancora complimenti.
Commento di mara — 30 aprile 2008 @ 9:27 pm
Complimenti
anche gli incapaci come me riescono a cucinare seguendo queste istruzioni
E’ ottime l’idea delle foto delle diverse fasi preparatorie
Grazie: i biscotti sono venuti benissimo.. nonostante me!
Commento di sdrummelo — 26 luglio 2008 @ 11:49 pm
Sono davvero belli!
Mi attirano;)
credo che oggi ci proverò ha farli (=
Seguo parecchio le tue ricette.
Perche sono facili da capire
Commento di sheila. — 14 agosto 2008 @ 11:00 am
ciao 6 fantastica sto mettendo in pratica moltissime tue ricette.sono andati a ruba i muffin al cioccolato.:-D
Commento di GIANLUCA — 28 agosto 2008 @ 10:37 am
Ciao Misya, innanzitutto volevo farti i complimenti per lo splendido sito, io sono un amante dei dolci e volevo fare questi biscotti per una vendita di beneficenza così volevo chiederti quanti biscotti escono più o meno con questo quantitativo di ingredienti???
Grazie e ancora complimentoni…
Marco
Commento di Marco — 1 ottobre 2009 @ 11:48 pm
Ciao, ho provato questa ricetta la settimana scorsa e devo dire che sono riusciti gustossisimi questi biscotti.
Commento di Zea — 29 ottobre 2009 @ 12:43 pm
ciao!!complimenti per tutte le ricette!!!
ma con queste dosi quanti biscotti vengono??
Commento di giuliana — 26 novembre 2009 @ 3:16 pm
ciao marco,mi chiedevo la stessa cosa
alla fine li hai fatti i biscotti??
se si quanti te ne sono venuti?
Commento di giuliana — 27 novembre 2009 @ 10:05 pm
Sì sono buonissimi…sono usciti circa 20/30 biscotti…consigliatissimi, ma le gocce di cioccolato RIGOROSAMENTE Perugina…mi raccomando…
Commento di Marco — 27 novembre 2009 @ 10:27 pm
grazie mille marco!!!
io in casa ho il cioccolato fondente..volevo farlo con quello :p
Commento di giuliana — 28 novembre 2009 @ 5:22 pm
Certo naturalmente puoi farli anche con quello…me le gocce di cioccolato che dico io sono fatte apposta per questo tipo di ricette…diciamo che si sciolgono molto poco durante la cottura…
Commento di Marco — 28 novembre 2009 @ 6:13 pm
mi hai convinto eheh..
le proverò allora!!!!
Commento di giuliana — 28 novembre 2009 @ 7:11 pm
Ciao Misya! Sei Fantastica!!! Ti seguo da poco e sei già la mia cuoca preferita! Vorrei fare questi biscottini per san valentino…per fare per il doppio dei biscotti devo raddoppiare semplicemente gli ingredienti? Grazie mille per tutto quello che fai.
Commento di Zena — 3 febbraio 2010 @ 7:53 pm
spettacolari….e troppo veloci da fare!!!!!!!! Danno una pista alle gocciole…
Commento di Cocorì — 7 febbraio 2010 @ 3:34 pm
Ciao Misya, innanzitutto complimenti per il tuo blog….è davvero bello e chiarissimo!!! Stasera ho provato la ricetta di questi biscotti: sono venuti buonissimi!!!! Ne ho già mangiati un sacco e anche bagnati nel latte sono davvero ottimi!! Grazie mille e alla prox ricetta
Commento di Michela — 22 maggio 2010 @ 11:40 pm