In: Ricette Biscotti1 aprile 2008 - 11.332 views — FavoriteLoadingAggiungi alle ricette preferite

Ogni tanto trovo ancora il tempo di prendermi un the seduta comoda su un divano e mi vizio accompagnando il the con dei biscotti che preparo al momento con quello che ho in casa. Ecco gli ultimi biscotti che ho preparato, cuoricini con gocce di cioccolato dei biscotti molto friabili e molto romantici ;)

Ingredienti:
100 gr di burro,
100 gr di zucchero,
150 gr di farina,
1 uovo,
un cucchiaino di lievito per dolci,
50 gr di gocce di cioccolato

Procedimento:
In ua terrina amalgamare la farina con il burro ammorbidito.Amalgamare fino ad ottenere un impasto granuloso.

burrofarina37.jpg

Aggiungere lo zucchero, il lievito e l’uovo, lavorare il tutto fino ad ottenere un impasto omogeneo e non appiccicoso frolla2.jpg

Su una spianatoia infarinata stendere uno strato di sfoglia alto 3mm circa e ritagliare i biscotti con uno stampino a forma di cuore.Disporre i biscotti su una teglia foderata di carta da forno.

Con le mani effettuare una pressione per incastonare le gocce di cioccolato nei biscotti.Cuocete in forno preriscaldato a 180° per 15 minuti circa.

Lasciar intiepidire i biscotti con le gocce di cioccolato, prima di sollevarli dalla teglia e servirli


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41 Commenti della ricetta Cuori al cioccolato

  1. Buongiorno Misya,
    belli (e buoni) questi biscottini! Mi sa che oggi me li faccio, accompagnati da uno dei miei infusini (thè e tisane varie, ieri ho fatto quella di rooibos, la conosci?) Mia mamma dice che con tutti questi intrugli strani che mi bevo prima o poi mi avveleno, ma per il momento sto benissimo! eh!eh! Altrettanto spero di te e dei tuoi cari, un bacio,
    Rosita

    Commento by rosita — 1 aprile 2008 @ 12:37 pm

  2. Mitica Misya! Ti leggo da mesi e ho già sperimentato alcune ricette. Questa mi fa venire l’acquolina… Ho una domanda: in una foto hai immortalato una formina x biscotti molto bella. Dove la posso trovare e quante forme ha?
    Laura

    Commento by Laura — 2 aprile 2008 @ 10:31 am

  3. xrosita: buone le tisane! :D e buoni i biscotti ;)

    xlaura: ha 6 fomine e l’ho comprata in un negozio che vende ingredienti per dolci. Io l’ho pagata 5 euro.

    Commento by Misya — 2 aprile 2008 @ 12:14 pm

  4. Ho scovato il tuo blog per caso nella rete e devo dire che mi ha veramente entusiasmato!!!!!
    Complimenti di cuore!
    p.s. ma tu quando ti sposi? anche io mi sposo quest’anno … il 13 settembre! :)

    Commento by Lambretta — 2 aprile 2008 @ 1:37 pm

  5. Ciao Mysia, ho fatto ieri pomeriggio i tuoi biscottini e con un impegno minimo (non più di mezz’ora) ho avuto un gran risultato!! ieri sera li ho offerti ad un amico che mi ha riempito di complimenti e stamattina anche in ufficio sono stati un successone. ti volevo dire solo una cosa: ioho dovuto aumentare di parecchio la dose di farina..non so perchè. cmq erano eccezionali: sono già spariti! grazie per le tue meravigliose ricette, nel weekend sperimenterò le zeppole. ciao ciao

    Commento by Lea — 3 aprile 2008 @ 9:32 am

  6. xlambretta: io mi sposo il primo luglio, tu a settembre.. come procedono i preparativi?

    xlea: sono contenta che siano piaciuti i biscottini :) per la farina, beh si, con la frolla si fa un pò ad occhio con la farina ;) baci

    Commento by Misya — 9 aprile 2008 @ 9:39 am

  7. Il primo luglio??? WoW! manca poco….
    io per ora ho prenotato chiesa e villa per il ricevimento, il mio abito e il fotografo – STOP
    Ah, ho pure finito il corso prematrimoniale (quella è stata la parte peggiore!!! ;) )
    Baci! :x

    Commento by Lambretta — 9 aprile 2008 @ 9:57 am

  8. sono fantastici questi biscotti complimenti!!!

    Commento by Fabiana — 9 aprile 2008 @ 4:19 pm

  9. ciao a tutti.ecco una mia ricetta.dolce marmo.non èduro come fa pensare il nome.4 uova.il peso di queste ,burro farina e zucchero.una bustina di lievito per dolci.una scatola di cacao amaro,essenza di arancia. montare le chiare.a parte mescolare ituorlo lo zucchero.poi inserire il burro a temperatura ambiente.e la farina.poi il lievo xdolci.dividere l impasto in due.in uno mettere il cacao e nell altro l essenza .mettere nello stampo a stati alterni.cuocere a 180 g x40 minuti ho finche sarà asciutto il centro del dolce .guarnire a piacere.

    Commento by mama — 12 aprile 2008 @ 8:25 am

  10. Complimenti per questo sito.
    Le ricette sono ben fatte e molto facile da seguire.
    Ho appena fatto questi biscottini.Sono venuti deliziosi.
    Ti ho aggiunta tra i preferiti.
    Ancora complimenti.

    Commento by mara — 30 aprile 2008 @ 9:27 pm

  11. Complimenti :)
    E’ ottime l’idea delle foto delle diverse fasi preparatorie :) anche gli incapaci come me riescono a cucinare seguendo queste istruzioni :)

    Grazie: i biscotti sono venuti benissimo.. nonostante me! :)

    Commento by sdrummelo — 26 luglio 2008 @ 11:49 pm

  12. Sono davvero belli!
    Mi attirano;)
    credo che oggi ci proverò ha farli (=
    Seguo parecchio le tue ricette.
    Perche sono facili da capire :)

    Commento by sheila. — 14 agosto 2008 @ 11:00 am

  13. ciao 6 fantastica sto mettendo in pratica moltissime tue ricette.sono andati a ruba i muffin al cioccolato.:-D

    Commento by GIANLUCA — 28 agosto 2008 @ 10:37 am

  14. Ciao Misya, innanzitutto volevo farti i complimenti per lo splendido sito, io sono un amante dei dolci e volevo fare questi biscotti per una vendita di beneficenza così volevo chiederti quanti biscotti escono più o meno con questo quantitativo di ingredienti???
    Grazie e ancora complimentoni…
    Marco

    Commento by Marco — 1 ottobre 2009 @ 11:48 pm

  15. Ciao, ho provato questa ricetta la settimana scorsa e devo dire che sono riusciti gustossisimi questi biscotti.

    Commento by Zea — 29 ottobre 2009 @ 12:43 pm

  16. ciao!!complimenti per tutte le ricette!!!
    ma con queste dosi quanti biscotti vengono??

    Commento by giuliana — 26 novembre 2009 @ 3:16 pm

  17. ciao marco,mi chiedevo la stessa cosa
    alla fine li hai fatti i biscotti??
    se si quanti te ne sono venuti?

    Commento by giuliana — 27 novembre 2009 @ 10:05 pm

  18. Sì sono buonissimi…sono usciti circa 20/30 biscotti…consigliatissimi, ma le gocce di cioccolato RIGOROSAMENTE Perugina…mi raccomando…

    Commento by Marco — 27 novembre 2009 @ 10:27 pm

  19. grazie mille marco!!!
    io in casa ho il cioccolato fondente..volevo farlo con quello :p

    Commento by giuliana — 28 novembre 2009 @ 5:22 pm

  20. Certo naturalmente puoi farli anche con quello…me le gocce di cioccolato che dico io sono fatte apposta per questo tipo di ricette…diciamo che si sciolgono molto poco durante la cottura…

    Commento by Marco — 28 novembre 2009 @ 6:13 pm

  21. mi hai convinto eheh..
    le proverò allora!!!!

    Commento by giuliana — 28 novembre 2009 @ 7:11 pm

  22. Ciao Misya! Sei Fantastica!!! Ti seguo da poco e sei già la mia cuoca preferita! Vorrei fare questi biscottini per san valentino…per fare per il doppio dei biscotti devo raddoppiare semplicemente gli ingredienti? Grazie mille per tutto quello che fai.

    Commento by Zena — 3 febbraio 2010 @ 7:53 pm

  23. spettacolari….e troppo veloci da fare!!!!!!!! Danno una pista alle gocciole…

    Commento by Cocorì — 7 febbraio 2010 @ 3:34 pm

  24. Ciao Misya, innanzitutto complimenti per il tuo blog….è davvero bello e chiarissimo!!! Stasera ho provato la ricetta di questi biscotti: sono venuti buonissimi!!!! Ne ho già mangiati un sacco e anche bagnati nel latte sono davvero ottimi!! Grazie mille e alla prox ricetta ;-)

    Commento by Michela — 22 maggio 2010 @ 11:40 pm

  25. li ho appena fatti e mmmmmmmmmmmmmmmmhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh,troppo buoni!:-D
    il mio maritino ha apprezzato tanto,;-)
    misya il tuo blog mi sta scatenando tanta fantasia nel cucinare…..ieri ho provato le crespelle con funghi e provola e anke li ho avuto tanti apprezzamenti da mio marito!
    complimenti davvero

    Commento by lia81 — 17 settembre 2010 @ 3:28 pm

  26. Domani provo anche io a farli per il mio ragazzo. Sono sicura saranno buonissimi! Questo blog è davvero eccezionale! Tanti tantissimi complimenti ;)

    Commento by Sibyl_Vane — 26 ottobre 2010 @ 7:59 pm

  27. fantastici questi biscotti…veloci e buonissimi.Anche io ho usato le gocce perugina e il risultato perfetto.Che profumino che c’e’ ancora in cucina.

    Commento by monny — 25 novembre 2010 @ 9:34 pm

  28. Adoro questi biscotti li ho ftt e sono piaciuti a tutti, ottimo questo sito e sopra tutto questa ricetta!!! :)

    Commento by giuli — 11 marzo 2011 @ 9:20 pm

  29. Domani li faccio :-)

    Commento by Valeria — 24 marzo 2011 @ 9:28 pm

  30. Wow, sono venuti buonissimi e bellissimi!!!

    Commento by Valeria — 25 marzo 2011 @ 5:00 pm

  31. buonissimi oggi li faccio
    ma ci sono le ricette per le ciambelline

    Commento by alice — 24 giugno 2011 @ 11:59 am

  32. veramente deliziosi!!!! però ho dovuto aggiungere parecchia farina

    Commento by Sara — 3 agosto 2011 @ 4:22 pm

  33. adesso li sto x fare mi sembrano ottimi grazie x la ricetta

    Commento by giulia — 28 settembre 2011 @ 4:22 pm

  34. Proverò a farli domani ho da poco scoperto questo blog ma mi piace ogni giorno di più sto provando un sacco di ricettine prelibate.Ciao mysia

    Commento by Daniela — 17 ottobre 2011 @ 6:18 pm

  35. Li ho fatti oggi pomeriggio veloci e deliziosi grazie sempre

    Commento by barbarella81 — 28 novembre 2011 @ 5:34 pm

  36. Li ho preparati oggi pomeriggio veloci e delizosi grazie sempre

    Commento by barbarella81 — 28 novembre 2011 @ 5:39 pm

  37. Gnam! sono a vederli ho l’acquolina! adesso li preparo, ma scommetto verranno sempre buoni! le tue ricette danno sempre risultati eccezionali! non ce ne è mai stata una che mi ha deluso!
    Grazieeee :)

    Commento by Valentina — 28 novembre 2011 @ 9:45 pm

  38. :)

    Commento by Misya — 30 novembre 2011 @ 2:42 pm

  39. Ciao a tutti ed in particolare alla bravissima misya,
    Solo una domanda,nelle indicazioni delle varie preparazioni di alcuni biscotti il classico riposo in frigorifero non e’descritto, vuol dire che non serve e si va direttamente slla spianatoia?Grazie!
    Ps ieri ho provato a fare i biscotti di natale,buonissimi ma l’intento era di avere un biscottino piu’friabile,che dite provo la ricetta dei biscottini da the?

    Commento by Valechan — 5 dicembre 2011 @ 10:13 am

  40. ciao vale, esatto, quando non c’è scritto vale a dire che non bisgna far riposare l’impasto :)

    Commento by Misya — 5 dicembre 2011 @ 10:34 am

  41. li ho fatti e sono davvero buoni, solo che credo che ci sia un ERRORE nella dose della FARINA. sicura sia solo 150gr?!?!?!? grazie!

    Commento by melissa — 19 gennaio 2012 @ 2:32 pm

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