Una ricetta con il petto dipollo facilissima e golosa, le pepite di pollo o chicken nuggets, ottime da essere servite ad una cena informale o un buffet.Oltre che alle insalate in questi giorni mi sto dedicando ai cibi finger food ovvero qualsiasi cosa si possa mangiare con le mani. I finger food proposti si aggiungono alle classiche olive, tramezzini, salatini etc… questa prima ricetta finger food è semplicissima, buona e graditissima ai bambini. Ho letto di queste pepite di pollo con panatura di patatine fritte su un forum anni fa ma ora impazza su molte riviste in diverse varianti con diverse panature, quindi sbizzarritevi pure.
Ingredienti:
1 busta di patatine,
300 gr di petto di pollo
Procedimento:
Tagliare i petti di pollo a dadini o nella forma che più preferite e disponetele in un piatto.
Schiacciare le patatine fino a sminuzzarle e disporle in un piatto.
Rotolare i pezzetti di petto di pollo nell’impanatura e far aderie le patatine sminuzzate su tutto il pezzetto di pollo.
Disporre i pezzetti di pollo su una placca da forno rivestita di carta forno e infornare per 20 minuti a 180°
salate e servite con ketchup e maionese i pezzetti di pollo saranno croccanti fuori e morbidi dentro 
