Ho un nuovo libro di ricette.Sono tutte ricette estive e ho deciso di provarle tutte. Questa è la prima che ho realizzato. ricetta facile e veloce, un cake di pane con pomodori e mozzarella :)
p.s. mancano meno di 30 giorni al matrimonio °_°
Ingredienti:
14 fette di pancarrè
250 gr di mozzarella
250 gr di pomodorini
40 gr di grana
2 uova,
200 ml di latte
olio, sale
basilico
Procedimento:
Foderare uno stampo per plumcake con della carta forno.
Sbattere in una ciotola le uova con il latte e una presa di sale.
Immergere le fette di pane una alla volta e man mano rivestite il fondo e i bordi dello stampo.
Tenere da parte 3 fette che serviranno per chiudere il plumcake.
Lavare i pomodorini, tagliarli a metà e raccoglierli in una ciotola; condire con sale, olio e basilico.
Tagliare in fette spesse la mozzarella.
Distribuire la metà dei pomodorini sullo strato di pane, spolverare con la grana grattugiata.
Sistemare ora lo strato di mozzarella ben sgocciolata
Finire con uno strato di pomodorini.
Adagiare le fette di pane tenute da parte sullo strato di pomodorini formando così un coperchio.
Infornare il cake di pane a 200° e cuocere per circa 45 minuti.
Lasciar intiepidire il cake pomodorini e mozzarella prima di capovolgerlo su un piatto da portata.
tagliare a fette e servirlo.
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ciao Misya, complimentissimi anche per questa ricetta… adoro i sapori freschi come questi!
Commento by micaela — 3 giugno 2008 @ 9:49 am
Che bella questa ricetta estiva, è velocissima da preparare ed anche originale. Complimenti!
Per quanto riguarda il matrimonio.. io sono sposata da 2 anni ma mi sembra ieri
Vedrai che sarà un giorno indimenticabile anche per te..
radem
Commento by radem — 3 giugno 2008 @ 12:52 pm
Ciao Flavia….ormai è cominciato il conto alla rovescia x il grande “giorno”….ma come sempre non rinunci a darci ricette facili e buonissime. Oggi ho fatto, dopo quella di patate, la schiacciatine di zucchine, buonissima………… inoltre proprio ora ho visto questa splendida ricetta del cake di pane…..domani la faccio. Un grosso bacione Anto
P.S. Hai deciso x il viaggio di nozze?
Commento by Antonella — 3 giugno 2008 @ 4:03 pm
oooh grazie per questa ricetta!mi prende tantissimo, domani ci provo!qst weekend ho provato la schiacciatina di patate, il rollè al limone e la torta delle rose…tutte buonissimeee!!!!!
e goditi questo conto alla rovescia, è il puù bello, ho visto mio fratello che si è sposato il 10 aprile e l’ultimo mese di attesa è volatoooo!!!!!
un abbraccio
Commento by Silvia — 3 giugno 2008 @ 9:52 pm
Goditi questo giorno perchè sarà un momento indimenticabile…. Mia sorella si è appena sposata e, anche se nn ero io la sposa
, è stato un momento meraviglioso….
tantissimi auguri..
Commento by Giulia — 4 giugno 2008 @ 8:48 am
complimenti… ma questi libri dove li prendi???
Commento by diurno — 4 giugno 2008 @ 9:09 am
xmicaela: è un piatto fresco e leggero, a me è piaciuto molto
xradem: mi sto godendo ogni momento e non vedo l’ora che arrivi quel giorno
xantonella: si, il tempo per “inguacchiare” qualcosa lo trovo sempre eheh non parliamo di viaggio di nozze che è na tragedia
xsilvia: ora siamo a -26 e mi tremano le gambre…
xgiulia: grazie mille per gli auguri :*
xdiurno: eheheh segreto :S
Commento by Misya — 4 giugno 2008 @ 9:59 am
Ciao Flavia !
Seguo regolarmente il tuo blog ed adoro le tue ricette !
Per questo ti ho assegnato un meme-premio che puoi venire a “ritirare” sul mio blog !
Buona fortuna per il tuo ultimo mese di preparazioni !
Commento by t3peace — 4 giugno 2008 @ 4:05 pm
Sembra ottimo e ho tutti gli ingredienti. Credo proprio che stasera cucinerò io anzichè mia mamma ^_^ Ti faccio sapere Misya!
Commento by Faith — 4 giugno 2008 @ 7:03 pm
dai con gli ultimi giorni di preparativi e mi raccomando… l’addio al nubilato deve essere d’obbligo, eh!!una domanda sulla ricetta… ma le fette di pane devono essere bagnate da tutte e 2 le facce nell’uovo? Dalla foto nn sembrerebbe ma meglio accertarsi prima di provarla!! Grazie e tanti auguri
Commento by Mavi — 4 giugno 2008 @ 9:04 pm
xt3peace: grazie mille per il pensiero che hai avuto :*
xfaith: ok, fammi sapere
xmavi: non parlarmi di addio al nubilato.. io non vorrei, ma le mie amiche mi sa he hanno già in mente qualcosa….mmm… le fette di pane per tramezzini devono essere bagnate da entrambe i lati
Commento by Misya — 5 giugno 2008 @ 10:02 am
Ciao Flavia! Per prima tanti auguri per il tuo matrimonio, credo ke sarà uno dei giorni più belli della tua vita! Io sono sposata da quasi 3 anni e proprio oggi il mio bimbo ha fatto 1 anno. E poi complimenti per il sito, le tue ricette sono semplici e davvero buone! Mi piace molto ke tu le spieghi con le foto. Grazie a te ho scoperto la passione per la cucina ke c’è in me! Adesso ogni giorno preparo a mio marito qualcosa di buono. Lui è contentissimo e ti ringrazia sempre!
Auguri ancora! Ciao!
Commento by Marianna — 6 giugno 2008 @ 12:21 am
Flavia…ho appena sfornato il cake di pane….è una bontà
Commento by Antonella — 6 giugno 2008 @ 1:36 pm
ciao misya,cm stai? mi manchi tanto ,sn 2 mesi ke nn ho internet e nn posso vedere le tue meravigliose ricette,uffa!!!!ne ho approfittato del pc di mia sorella ke e diventata pure lei una tua fans(mama)si fa kiamare ,appena mi tornera’ la linea dovro’ segnarmi tt le tue ricette,tra un po’ ti sposerai auguroni t v b da stefany e laura
Commento by stefany — 7 giugno 2008 @ 8:32 pm
Eccomi a commentare in un’altra gustosissima ricetta by Misya for we..
Cmq, io ho fatto una piccola variante…
Siccome sto molto attenta alle calorie e ci tengo veramente tanto, nn ho intinto il pan carrè nell’uovo + latte, e invece di usare quello normale ho usato quello integrale…
Nn è venuto compattissimo, xò è stata una cena ottima…
Ancor grazie e ti aspetto sempre con ansia x provare ancora ricettine…:P
Commento by Angela — 7 giugno 2008 @ 11:25 pm
Fatto il cake di pane!! Il sapore e l’aspetto erano davvero ottimi, purtroppo però è venuto molliccio!! Pensavo che le fette sarebbero diventate dure tipo toast, ed è successo a quelle che stavano in alto. Quelle sotto invece si sono tutte impregnate: la mozzarella ha perso tantissima acqua, anche se l’avevo strizzata. Forse era troppo fresca? Comunque è piaciuto.. ^_^
Commento by Faith — 8 giugno 2008 @ 1:48 pm
ho fatto il cake di pane, pur essendo la prima che lo facevo mi è venuto buonissimoed è piaciuto molto ai miei ospiti. grazie mille. ciao
Commento by angela — 15 giugno 2008 @ 10:55 pm
Ciao!Ho visto ieri per la prima volta che ho visto questo sito e mi piace tantissimo!!!!
:(:(…cos’ho sbagliato?
Ho provato ieri sera a fare questa ricetta,solo che il pane che era appoggiato alla carta forno è rimasto umidissimo!!
Va tirato fuori subito?La parte sopra era bella croccante…
Commento by Mariaelena — 19 giugno 2008 @ 10:11 am
Io ho provato la ricetta ed il mio ragazzo se le mangiata in un attimo!!!
La rifarò ancora quest’estate!
Si potrebbe sapere il nome del libro di ricette che hai usato?.. anche se io preferisco il tuo sito che ha delle foto terribilmente belle ed è per questo che ho appetito di mangiare tutto e subito!
Diventerò una balena alla fine dell’estate…
Mi meraviglio come mai tu sia così magra!!!…
Commento by Andreea — 21 luglio 2008 @ 9:04 am
…
Sarà che causa matrimonio ti sei messa a dieta!… vero?
ciao bellissima!
Commento by Andreea — 21 luglio 2008 @ 9:04 am
ciao, ho provato questa ricetta x ferragosto come aperitivo/antipasto…è stato un successone.
Molto buona, la rifarò al più presto.
Commento by katia — 18 agosto 2008 @ 2:47 pm
Ciao Misya!
per questa bella ricetta posso utilizzare la mozzarella per pizza che è più asciutta?
grazie mille e a presto!
Elena
Commento by Elena — 9 settembre 2008 @ 11:39 am
Buono l’ho fatto ieri per antipasto sono rimasti tutti meravigliati, anche se io ho apportato una variante ho fatto mozzarella e prosciutto cotto ottimo, comunque sei molto brava io adoro il tuo sito
Commento by Giuseppina — 2 febbraio 2009 @ 10:14 am
CIAO A TUTTE,E’ LA PRIMA VOLTRA CHE CERCO RICETTE SU INTERNET,
CHE COSA FANTASTICA,E’ DA 3 ORE CHE STO GUARDANDO E SEGNANDO LE VOSTRE RICETTE,OTTIMO LA CAKE DI PANE.
ADESSO PROVERÒ ANCHE LE ALTRE.
HAI DETTO CHE QUESTA RICETTA L’HAI TROVATA SU UN LIBRO…POTRESTI GENTILMENTE DIRMI IL TITOLO,VORREI COMPRARLO,
SONO SPOSATA DA 4 MESI,E AVERE IDEE NUOVE VELOCI E SOPRATTUTTO FACILI DA FARE MI AIUTEREBBE MOLTO ANCHE PERCHE’ TRA LAVORO E CASA IL TEMPO PER CUCINARE E’ POCO…GRAZIE ANCORA A TUTTE E COMPLIMENTI PER LE RICETTE.VALE
Commento by valentina — 8 febbraio 2009 @ 1:06 pm
Diventerò una cicciona a furia di provare qst ricette..Buono e facile qst cake!
Commento by arcangela — 11 maggio 2009 @ 1:22 pm
complimenti e veramente buona questa ricetta il cake a casa è piaciuta molto ed è facile tanti saluti. maria dalla svizzera
Commento by maria — 24 maggio 2009 @ 2:53 pm
domani proverò questa ricetta! vi farò sapere
Commento by giuliana — 14 agosto 2009 @ 9:52 pm
Anche questa volta una ricetta facile, buonissima e veloce. Grazie.
Commento by Chiara — 4 ottobre 2009 @ 8:21 am
carissima ho fatto il cake per la festa di mia figlia semplicemente stepitoso!!!!!!!anche se mangiato un po tiepido è più buono il mio era un pò freddo!ottimi anche i crostini pomodoro e provola cosi come il rustico wrustel patate e mozzarella!!!!!!insomma li ho provati un pò tutti !!!!!!!che figurona che ho fatto!!!!grazie mille!!!!!
Commento by monica1 — 28 maggio 2010 @ 9:12 am
Ciao Flavia,
ma questo che usi qui e nei crostoni è pan carrè o pane per tramezzini?
grazie.
Commento by Lisa — 28 marzo 2011 @ 10:52 pm
grazie misya buonissimo….complimenti sicuramente tuo marito sara felicissimo
Commento by DANY — 1 aprile 2011 @ 9:20 pm
provata la cake pane e mozzarella…molto buona…
l’unica cosa è che il pan carrè messo sui lati del tegame si è bruciato ed ho dovuto tagliarlo…forse perchè usciva troppo dallo stampo? e siccome, essendo solo in due a mangiarlo,non è finito, come posso riscaldarlo per mangiarlo magari domani?… rispondimi per favore
Commento by sabrina — 6 aprile 2011 @ 10:41 pm