Stamattina vi posto una ricetta facile e veloce. Questi crostoni pomodoro e provola li preparava sempre la mia mamma quando non sapeva cosa cucinare e io le chiedevo qualcosa di buono. L’altra sera mio marito voleva qualcosa di buono per cena ma non aveva voglia di aspettare così gli ho preparato questi velocissimi crostoni… divorati in un paio di minuti eheh 
Ingredienti:
5 fette di pane per tramezzini,
250 gr di provola,
2 pomodori per insalata
1 cucchiaio di erba cipollina
olio, sale, pepe
Procedimento:
Tagliate le fette di pane per tramezzini a metà.Tagliate sottilmente i pomodori
Fate sgocciolare la provola e tagliatela a fettine
Preparare un intingolo mettendo un cucchiaio di erba cipollina, il sale e il pepe in una tazzina con dell’olio extravergine d’oliva.
Tostare da un lato le fette di pane per tramezzini.
Foderare una placca da forno con la carta forno e disporre le fette di pane per tramezzini con il lato tostato rivolto verso la teglia.
Adagiare su tutta la superficie del pane per tramezzini le rondelle di pomodori e cospargerli con l’emulsione di olio preparato precedentemente.
Adagiare su ogni crostone una fetta di provola e infornare a grill a 220° per 5/10 minuti
Appena la provola avrà fatto la sua crosticina i crostoni al pomodoro saranno pronti
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Buongiorno Misya,
tua mamma ha proprio ragione, i crostoni risolvono velocemente una cena e sono graditi da tutti! Io li faccio spesso con salsiccia e stracchino, o con mozzarella e prosciutto crudo, ma devono essere squisiti anche questi col pomodoro e la provola, stasera li provo! Grazie cara, e alla prossima ricetta!
Commento by rosita — 24 settembre 2008 @ 10:40 am
Ciao Misyetta!!!
ho visto la tua fantastica batteria di pentole!
senti ma quanto l’hai pagata???
Commento by Barbara — 24 settembre 2008 @ 4:02 pm
Ciao Misya, beh! ogni tua ricetta è un capolavoro….volevo chiederti se per provola intendi quella tipo “galbanino” Grazie sempre per le tue risposte
Commento by gabry — 24 settembre 2008 @ 6:33 pm
Cara Misya, come si tostano da un lato i tramezzini? Col tostapane si tostano entrambi i lati o forse non ho capito bene io. grazie per la tua eventuale risposta
Commento by Sandrino — 24 settembre 2008 @ 7:00 pm
ciao, scusami ti ho scritto un commento al post in cui fai il ciambellone all’acqua… potresti darmi una risposta lì? Grazie e complimenti!
Commento by Eia — 25 settembre 2008 @ 5:53 pm
Ciao, scusami ti ho scritto un commento al post in cui fai il cimbellone all’acqua.. postato a gennaio 2008. Potresti rispondermi lì? Grazie e complimenti!
Commento by Eia — 25 settembre 2008 @ 5:55 pm
Sei una grande cuoca ma anche una grande fotografa!!!
Ma come hai fatto a mettere 4 foto in una?? ^_^
Spiega un pò alla tua allieva.
Ciao bella, bacioni :*
Andre
p.s. io domani ho l’aereo al mattino
vado in Romania
qualche trattamento per la cervicale, cefalea
vedo i miei che mi mancavano, e altre commissioni
Commento by Andreea (TO) — 25 settembre 2008 @ 7:00 pm
Ho fatto i crostoni ieri sera, anche a mio marito sono piaciuti molto e li ha divorati in un baleno!
è buffo, no?
Spesso capita che ciò che tu hai preparato per tuo marito una sera, io lo prepari a mio marito la sera successiva
Un saluto
Commento by SuSann — 26 settembre 2008 @ 10:45 am
L’emulsione che prepari e’ fatta con erba cipollina che si trova nei supermercati essicata e tagliata finemente?
Io ho usato quella perche’ non sono andata a comprare quella verde, fresca.
Commento by Andreea — 29 settembre 2008 @ 10:24 am
ho provato anch’io i crostoni, non avevo la provola ed ho usato normale pizzottella, ma sono davvero buonissimi lo stesso! credo diventeranno un appuntamento fisso visto che la domenica sera nessuno ha mai voglia di cucinare
Commento by chell79 — 2 ottobre 2008 @ 10:45 am
xrosita: ah le mamme…. se non ci fossero dovrebbero inventarle
xbarbara: in realtà l’ho composta io pezzo per pezzo e non so dirti precisamente quanto mi è venuta a fare.. comunque ognio pentola sta sui 50/70 euro escluso il coperchio… poi dipende dalle misure. Se vuoi altre info chiedi pure :*
xgabry: no, la provola è un latticino tipo mozzarella, ma volendo puoi ovviare mettendo il galbanino sui crostoni
xsandrino: io li ho messi a tostare sul testo romagnolo quindi ho tostato solo un lato
ma puoi tostare anche entrambe i lati se preferisci
xeia: risposta
xandreea:si, l’eba cipollina è quella essiccata venduta nei barattolini
xsusan: veloci e buoni, proprio come piacciono a me
xchell: infatti, ti riosolvono una cena
Commento by Misya — 2 ottobre 2008 @ 11:23 am
Ho provato questa ricetta e devo dire che è buona e veloce da preparare…
Commento by Cinzia — 12 febbraio 2009 @ 12:27 pm
Ciao Misya, sono un’italiana in fuga a Berlino
La famiglia di mio marito mi ha portato una provola e volevo utilizzarla per pranzo, ma non sapevo come….e adesso lo so! Ho giá l’aquolina in bocca, corro a comprare il pomodori!
GRAZIE!
Commento by Valentina — 19 agosto 2009 @ 12:07 pm
Fatti ieri sera a cena! Un successo!
Mio marito ne avrebbe mangiati quindici!
Come sempre.. fantastica Misya!!!
Commento by Gloria — 14 settembre 2009 @ 10:37 am
ciao misya sei molto brava….E le tua ricette sono fantastiche!però ci piacerebbe che facessi delle ricette di dolcetti da frigo per feste.ho cercato in ogni parte nel tuo sito ma non l’ho trovati…grazie spero che mi possa mostrare almeno qualche ricetta….tnt baci
Commento by leila... — 8 gennaio 2010 @ 8:05 pm
io li ho fatti anche con il pane casereccio e sono uno spettacolo
Commento by mariarita — 17 febbraio 2010 @ 4:14 pm
ciao misya è la prima volta ke visito il tuo sito e devo dire ke mi ha colpito subito.Ci sono tantissime ricette ke fanno veramente gola come questi crostoni pomodoro e provola.Complimenti e grazieeeeeeeee stasera mi sa ke li farò eti farò sapere
Commento by rossella — 2 luglio 2010 @ 4:48 pm
ciao!!io e la mia amica abbiamo provato a fare questi tramezzini e sono stuuuupeeendii!!!!
abbiamo entrambe 13 anni e adoriamo passare i pomeriggi insieme per cucinare e quindi ti ringraziamo perchè possiamo SEMPRE contare sul tuo siitoo!!!!
GRRAZIIEEEE!!!
Commento by K&E — 16 luglio 2010 @ 12:32 pm
Ormai a casa mia non mancano mai…Grazie Misya!
Commento by Lupa — 5 novembre 2011 @ 11:35 pm