Commenti a: Riso alla cantonese http://www.misya.info/2009/02/11/riso-alla-cantonese.htm Blog di ricette con foto Tue, 27 Jan 2015 22:04:51 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=4.0.1 Di: Serena Bucci http://www.misya.info/2009/02/11/riso-alla-cantonese.htm#comment-433998 Wed, 14 May 2014 20:03:14 +0000 http://www.misya.info/index.php/2009/02/11/riso-alla-cantonese.htm#comment-433998 Ciao a tutti ! Volevo aggiungere un piccolo elemento ma indispensabile per questa ricetta lo zenzero nella cottura del riso

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Di: Juri Cela http://www.misya.info/2009/02/11/riso-alla-cantonese.htm#comment-181864 Fri, 14 Jun 2013 07:33:15 +0000 http://www.misya.info/index.php/2009/02/11/riso-alla-cantonese.htm#comment-181864 Ciao, a me piace moltissimo il tuo modo di cucinare, le tue sono le ricette che più mi ispirano. Io vivo in Albania :). oggi stavo cercando qui per una ricetta con riso venere o riso nero come si chiama, ma non c’è nessuna ricetta del genere.

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Di: paolo http://www.misya.info/2009/02/11/riso-alla-cantonese.htm#comment-138256 Wed, 09 Jan 2013 17:16:26 +0000 http://www.misya.info/index.php/2009/02/11/riso-alla-cantonese.htm#comment-138256 Ricetta europea. Frittatine mai viste in oriente. Desolato.

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Di: carolina http://www.misya.info/2009/02/11/riso-alla-cantonese.htm#comment-96933 Tue, 24 Jul 2012 09:11:19 +0000 http://www.misya.info/index.php/2009/02/11/riso-alla-cantonese.htm#comment-96933 ciao vorrei sapere che significa riso basmati….e dove posso trovare la salsa di soia …..un bacio…

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Di: valter 71 http://www.misya.info/2009/02/11/riso-alla-cantonese.htm#comment-85630 Sat, 05 May 2012 10:25:23 +0000 http://www.misya.info/index.php/2009/02/11/riso-alla-cantonese.htm#comment-85630 ho potuto constatare la squisitezza del riso alla cantonese,lo consiglio anche come piatto estivo…..ottimo

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Di: marica http://www.misya.info/2009/02/11/riso-alla-cantonese.htm#comment-80070 Sat, 24 Mar 2012 20:48:53 +0000 http://www.misya.info/index.php/2009/02/11/riso-alla-cantonese.htm#comment-80070 buonissimo,fatto stasera

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Di: Misa Jihye http://www.misya.info/2009/02/11/riso-alla-cantonese.htm#comment-68533 Mon, 05 Dec 2011 19:48:54 +0000 http://www.misya.info/index.php/2009/02/11/riso-alla-cantonese.htm#comment-68533 @mary: succede questo perchè, come spiegato nei commenti prima da me e da un’altra ragazza, questa ricetta non è molto indicativa del riso alla cantonese e si rischia, facendolo così, che venga una pappa come tu dici.
Innanzitutto il riso va cotto al vapore e non bollito, per la maggior parte delle ricette asiatiche. Prova a guardare qualche messaggio fa perchè ho postato la ricetta per cuocerlo a vapore anche se l’apposita macchinetta in modo che rimanga leggero, staccato e morbido (ma non mollo). Attenzione che per la cottura a vapore il thai non è poi così indicato, anzi meglio un riso gange ad esempio.
Altro suggerimento fondamentale: usate l’olio di sesamo per cuocere le verdure, lì si sente la vera differenza, il piatto prende quel sapore di cucina asiatica che lo contraddistingue. Senza quello sembrerà più un piatto europeo.

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Di: mary http://www.misya.info/2009/02/11/riso-alla-cantonese.htm#comment-68505 Mon, 05 Dec 2011 12:52:21 +0000 http://www.misya.info/index.php/2009/02/11/riso-alla-cantonese.htm#comment-68505 perchè a me il riso viene sempre come un pappone…eppure seguo passo passo la ricette… :(

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Di: natan http://www.misya.info/2009/02/11/riso-alla-cantonese.htm#comment-63914 Thu, 03 Nov 2011 19:55:30 +0000 http://www.misya.info/index.php/2009/02/11/riso-alla-cantonese.htm#comment-63914 brava e complimenti x la ricetta

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