Commenti a: Ciambella gorgonzola e noci http://www.misya.info/2009/02/27/ciambella-gorgonzola-e-noci.htm Blog di ricette con foto Thu, 09 Feb 2012 16:35:13 +0000 hourly 1 Di: Rossahttp://www.misya.info/2009/02/27/ciambella-gorgonzola-e-noci.htm/comment-page-1#comment-58658 Rossa Fri, 02 Sep 2011 09:31:20 +0000 http://www.misya.info/index.php/2009/02/27/ciambella-gorgonzola-e-noci.htm#comment-58658 Ciao a tutte.Non ho provato quello gorgonzola e noci, ma sarà uno dei miei prossimi tentativi. In cucina sono piuttosto brava ma ... il ciambellone salato in genere dopo la cottura, man mano che si fredda si abbassa. Dove sbaglio? Grazie a tutte. Ciao a tutte.

Non ho provato quello gorgonzola e noci, ma sarà uno dei miei prossimi tentativi. In cucina sono piuttosto brava ma … il ciambellone salato in genere dopo la cottura, man mano che si fredda si abbassa. Dove sbaglio? Grazie a tutte.

]]> Di: Cocorìhttp://www.misya.info/2009/02/27/ciambella-gorgonzola-e-noci.htm/comment-page-1#comment-53077 Cocorì Thu, 16 Jun 2011 10:26:15 +0000 http://www.misya.info/index.php/2009/02/27/ciambella-gorgonzola-e-noci.htm#comment-53077 niente da fare...si è sgonfiato anche dopo 1 h e 20 di forno, a bassa temperatura e lasciato raffreddare all'interno. Il lievito di birra non gli ha dato la resistenza sperata, e dentro, pur essendo cotto (vorrei ben vedere dopo tutto quel tempo in forno) è rimasto comunque umido. Boh :-( niente da fare…si è sgonfiato anche dopo 1 h e 20 di forno, a bassa temperatura e lasciato raffreddare all’interno. Il lievito di birra non gli ha dato la resistenza sperata, e dentro, pur essendo cotto (vorrei ben vedere dopo tutto quel tempo in forno) è rimasto comunque umido.
Boh :-(

]]> Di: Cocorìhttp://www.misya.info/2009/02/27/ciambella-gorgonzola-e-noci.htm/comment-page-1#comment-52989 Cocorì Wed, 15 Jun 2011 11:50:40 +0000 http://www.misya.info/index.php/2009/02/27/ciambella-gorgonzola-e-noci.htm#comment-52989 Ultimamente sono in battaglia con le ciambelle, perchè ho cambiato casa, e quindi forno, passando da quello elettrico ad uno a gas (sigh) che mi brucia tutto fuori lasciando le ciambelle crude dentro, che si smontano tipo palloncino sgonfio non appena tirate fuori dal maledetto forno...stasera proverò questo rustico, e spero tanto sia l'occasione per "fare pace" con tutte le ciambelle :-D Per evitare che si sgonfi e dare ancora più forza all'impasto, potrei sostituire il lievito istantaneo con quello di birra? Cocosì Ultimamente sono in battaglia con le ciambelle, perchè ho cambiato casa, e quindi forno, passando da quello elettrico ad uno a gas (sigh) che mi brucia tutto fuori lasciando le ciambelle crude dentro, che si smontano tipo palloncino sgonfio non appena tirate fuori dal maledetto forno…stasera proverò questo rustico, e spero tanto sia l’occasione per “fare pace” con tutte le ciambelle :-D
Per evitare che si sgonfi e dare ancora più forza all’impasto, potrei sostituire il lievito istantaneo con quello di birra?
Cocosì

]]> Di: denillahttp://www.misya.info/2009/02/27/ciambella-gorgonzola-e-noci.htm/comment-page-1#comment-36578 denilla Sun, 31 Oct 2010 14:17:42 +0000 http://www.misya.info/index.php/2009/02/27/ciambella-gorgonzola-e-noci.htm#comment-36578 Non mi è uscita bella come la tua :( abbastanza buona ma... devo rifarla per aggiustare il tiro ;D Non mi è uscita bella come la tua :(
abbastanza buona ma… devo rifarla per aggiustare il tiro ;D

]]> Di: *Fenn*http://www.misya.info/2009/02/27/ciambella-gorgonzola-e-noci.htm/comment-page-1#comment-27910 *Fenn* Wed, 17 Feb 2010 23:07:45 +0000 http://www.misya.info/index.php/2009/02/27/ciambella-gorgonzola-e-noci.htm#comment-27910 ho trovato il tuo blog per caso, sembra tutto buonissimo, proverò al più presto le ricette! ho trovato il tuo blog per caso, sembra tutto buonissimo, proverò al più presto le ricette!

]]> Di: Zeahttp://www.misya.info/2009/02/27/ciambella-gorgonzola-e-noci.htm/comment-page-1#comment-26930 Zea Mon, 28 Dec 2009 08:28:48 +0000 http://www.misya.info/index.php/2009/02/27/ciambella-gorgonzola-e-noci.htm#comment-26930 Buondì! Ho provato a fare questa ciambella...ho messo poco sale e quindi mi è venuta un po' insipida ma l'abbinamento gorgonzola e noci è ottimo. Buondì! Ho provato a fare questa ciambella…ho messo poco sale e quindi mi è venuta un po’ insipida ma l’abbinamento gorgonzola e noci è ottimo.

]]> Di: mokihttp://www.misya.info/2009/02/27/ciambella-gorgonzola-e-noci.htm/comment-page-1#comment-21602 moki Thu, 02 Apr 2009 12:09:36 +0000 http://www.misya.info/index.php/2009/02/27/ciambella-gorgonzola-e-noci.htm#comment-21602 inesperta quale sono: ma lo posso servire anche freddo? sto cercando un'idea per un pranzo veloce tipo picnic grazie! inesperta quale sono: ma lo posso servire anche freddo? sto cercando un’idea per un pranzo veloce tipo picnic
grazie!

]]> Di: Barbarahttp://www.misya.info/2009/02/27/ciambella-gorgonzola-e-noci.htm/comment-page-1#comment-21020 Barbara Fri, 20 Mar 2009 20:37:39 +0000 http://www.misya.info/index.php/2009/02/27/ciambella-gorgonzola-e-noci.htm#comment-21020 Ciao Misya, mi sono imbattuta nel tuo sito per caso e devo dire che è stupendo. Tante belle ricette con l'aiuto delle foto che rende il tutto molto più semplice.Complimenti. Oggi ho fatto il tuo ciambellone gorgonzola e noci:il sapore era buonissimo, ma non è lievitato. Come mai? Ho seguito la ricetta alla lettera,in cosa ho sbagliato? Dovevo lavorare l'impasto a lungo prima di aggiungere le noci e il gorgo? Nella tua foto la fetta è molto più alta della mia. Cosa mi suggerisci? Grazie comunque per la bella ricetta:-) Ciao...attendo tue notizie:-) Ciao Misya, mi sono imbattuta nel tuo sito per caso e devo dire che è stupendo. Tante belle ricette con l’aiuto delle foto che rende il tutto molto più semplice.Complimenti. Oggi ho fatto il tuo ciambellone gorgonzola e noci:il sapore era buonissimo, ma non è lievitato. Come mai? Ho seguito la ricetta alla lettera,in cosa ho sbagliato? Dovevo lavorare l’impasto a lungo prima di aggiungere le noci e il gorgo? Nella tua foto la fetta è molto più alta della mia. Cosa mi suggerisci?
Grazie comunque per la bella ricetta:-)
Ciao…attendo tue notizie:-)

]]> Di: eleonorahttp://www.misya.info/2009/02/27/ciambella-gorgonzola-e-noci.htm/comment-page-1#comment-20997 eleonora Fri, 20 Mar 2009 09:21:09 +0000 http://www.misya.info/index.php/2009/02/27/ciambella-gorgonzola-e-noci.htm#comment-20997 ciao complimenti hai delle ricette stupende...anche io adoro cucinare e spesso ti "rubo"qualche idea...stasera ho un pò di amici a cena mi sa che quasi quasi la provo ciao e grazie ciao complimenti hai delle ricette stupende…anche io adoro cucinare e spesso ti “rubo”qualche idea…stasera ho un pò di amici a cena mi sa che quasi quasi la provo
ciao e grazie

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