Ecco la ricetta della salsa alla vaniglia.
Ingredienti:
200 ml di panna già zuccherata
100 ml di latte
1 stecca di vaniglia
1 cucchiaio di essenza di vaniglia
1 cucchiaio raso di fecola di patate
Procedimento:
Portare a bollore la panna e il latte insieme aad una stecca di vaniglia e ad un cucchiaio di essenza di vaniglia.
Appena inizierà a bollire, aggiungere 1 cucchiaio raso di fecola di patate setacciata per addensare.
Lasciar raffreddare e servire la salsa alla vaniglia
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Grazie Misya!!!!
Commento di Antonella — 2 marzo 2009 @ 12:49 pm
Misya sto rielaborando a casa parecchie delle tue ricette e devo dire che piacciono a tutti: mia figlia didue anni va matta per i cornettinisalati che io imbottiscoanche con prsciutto crudo o salsiccia al finocchietto,mia suocera ha divorato tutte le chiacchiere, mia cognata pure approva e mio marito si lecca le dita.ho provato le polpette di tonno e igamberoni al guazzetto…soloquesti ultimi nn sono molto piaciuti perchè ilsapore è troppo marcato e quindistancano ma per il resto nn vedo lora diprovare le altre tue mitiche ricette tra cui il ciambellone alle noci e gorgonzola che voevo fare questa domenica ma nn ho potuto perchèmimancava lo yogrt bianco.ciao e grassie.
Commento di carmen — 2 marzo 2009 @ 6:50 pm
Ciao Mis,
questa salsa mi tenta, anche se ho paura che mi si formino i grumi! (speriamo bene!) La consistenza sembra comunque più di una crema che di una salsa, quindi immagino vada bene anche x farcire torte, giusto? Sperimentero’!!!!!
Commento di rosita — 3 marzo 2009 @ 10:58 am
ciao Misya, anch’io ho paura che si formino dei grumi mettendo la fecola nei liquidi caldi.. che dici? Un’altra cosa: si può mettere solo il latte anziché aggiungere la panna?.. Grazie sempre e di tutto, sei grande!
Commento di debora — 3 marzo 2009 @ 2:52 pm
xantonella: figurati
xcarmen: i gamberoni al guazzetto hanno un gusto deciso, non a tutti piacciono… per le altre ricette, mi fa piacete che siano piaciute.
xrosita: i grumi sono la mia ossessione! ma mio marito, stanco di sentirmi urlare a causa dei grumi ha risolto passando tutto nel minipiner
il risultato è perfetto! per il fato che più che una salsa sia diventata una crema.. credo sia colpa della fecola.. mi sa che ne ho messa troppa 
però era buona davvero 
xdebora: non so se sostituendo la panna con il latte cambi qualcosa.. dovresti provare e farci sapere!
per i grumi. come ho detto a rositoa… utilizza un mixer e non avrai più problemi
Commento di Misya — 3 marzo 2009 @ 3:09 pm
Ho provato questa salsa insieme alla torta di albumi…molto delicata e buona, anche se non ho aggiunto l’essenza di vaniglia. Si sono formati i grumi ma ho passato tutto al mixer…un successone!!!
Commento di Cinzia — 15 marzo 2009 @ 5:10 pm
La mia nipotina di 4 anni si è innamorata di questa salsa e mi chiede sempre di fargliela… ieri pomeriggio ha fatto merenda con biscottini e salsa alla vaniglia! Che amore…
Commento di Cinzia — 18 marzo 2009 @ 11:34 am
purtroppo non capisco perchè non mi è riuscita non ho usato l’essenza di vaniglia ma ho usato due bustine di vanillina è venuta a modi collante
Commento di antonella — 24 marzo 2009 @ 7:10 pm
Per Antonella: devi passare al mixer dopo che si è addensata, non prima, altrimenti diventa una sorta di collante… è capitato anche a me!
Commento di Cinzia D. — 30 marzo 2009 @ 11:58 am
HO SICURAMENTE SBAGLIATO IN QUALCOSA IO COMUNQUE L’HO PASSATA DOPO AVERLA ADDENSATA!1!!!!!!!!!!!
Commento di antonella — 5 aprile 2009 @ 8:22 pm
ciao mysia ma si puo usufluire anke nei pan di spagna al posto delle creme classike aspet una tua ris
Commento di maria89 — 28 agosto 2009 @ 10:15 pm
Questa ricetta mi piace moltissimo è troppo buona (super) fate ancora tante ricette tipo con le fragole, so che le farete vuonissime. VIVA QUESTO SITO WEB.
Commento di bla — 1 dicembre 2009 @ 2:46 pm