Cocktail mimosa
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Il cocktail mimosa è un drink fresco e leggero a base di succo d’arancia e champagne, deve il suo nome al colore giallo che ricorda la mimosa ed è conosciuto ed amato in tutto il mondo. Di solito viene preparato con 1/3 di spremuta d'arancia e 2/3 di vino prosecco o champagne, e se le arance non sono molto dolci (come in questo caso), basta fare un'aggiunta di sciroppo di zucchero, e renderlo perfetto. Il cocktail mimosa è una variante del più famoso cocktail bellini fatto con purea di pesca e prosecco ( vedrete anche quello prossimamente sul blog), è molto semplice da realizzare ed è perfetto da servire per un aperitivo insieme a degli stuzzichini o come cocktail di benvenuto ad una festa. A voi la ricetta :)
- Ingredienti per 4 persone
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Preparazione: 10 min
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Totale: 10 min
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Come fare il cocktail mimosa
Preparate uno sciroppo facendo sciogliere sul fuoco lo zucchero in un pentolino con l'acqua.
Spremete le arance con uno spremiagrumi e filtrate il succo con un colino.
Versate il succo d'arancia in un'ampia ciotola e aggiungete lo champagne freddo di frigo e lo sciroppo di zucchero raffreddato.
Mescolate e mettete in frigo a raffreddare.
Servite il cocktail mimosa in dei flûte guarnendo con uno spicchio d'arancia.
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@arianna certo!
Ciao Misya come alternativa anzichè lo schampagne si può usare uno spumante dolce o altro…?
Grazie saluti😀
@Erika Io non lo mettetrei.
Ok grazie…Ma lo zucchero lo metto lo stesso?
@Erika Taraschi Se preferisci, non ci sono problemi!
Ciao Misya. Volevo sapere se posso usare il succo all arancia già pronto invece della spremuta! Grazie
@Annarita Grazie mille!
Ottime ricette le proverò
@Ilary Certo prima lo prepari e più corri il rischio che diventi meno frizzante.
Ciao, grazie per la risposta… Posso prepararlo qualche ora in anticipo oppure non va bene perché si sgasa?