Commenti a: Sushi

Di: Terry

Terry — Wed, 04 May 2011 12:54:27 +0000

ciao misya. Le tue ricette mi piacciono molto e il sushi è una ricetta molto buona

Di: nella

nella — Thu, 17 Mar 2011 09:08:41 +0000

scusa ma dove ha comprato questi ingredienti?

Di: sara

sara — Thu, 30 Dec 2010 15:34:33 +0000

cia misya ^_^ volevo chiederti una cosa, ma dov’è che hai trovato l’alga nori?

Di: eleonora

eleonora — Thu, 18 Nov 2010 11:39:45 +0000

ciao Mysia!!
il riso una volta cotto va amalgamato con l’aceto di riso e lo zucchero, il sakè non deve essere usato!
se non avete l’aceto di riso (io lo trovo al supermercato) va bene anche quello di mele.
ciao!

Di: kamut

kamut — Sat, 13 Nov 2010 19:21:46 +0000

ma dove si trovano a comprare le alghe ? ….. scudsa l ‘ ignoranza

Di: Sacu

Sacu — Sat, 30 Oct 2010 18:07:23 +0000

Le tue ricette mi piacciono moltissimo! Non cucino quasi mai, ma quando lo faccio prima controllo sempre le ricette sul tuo blog!
Volevo sapere se al posto del filetto posso usare il carpaccio di salmone. Secondo te come viene come sapore?
Grazie

Di: matilde

matilde — Thu, 16 Sep 2010 18:29:13 +0000

Ciao misya io sono un appassionata di giappone, studio giapponese che per una ragazza della mia età non è proprio una cosa normale ( ho 12 anni) e volevo sapere se conosci qualche ricetta per dolci giapponesi io ho guardato un pò in giro ma non ho trovato molto magari tu ne conosci.

Di: Matteo

Matteo — Sun, 01 Aug 2010 15:27:12 +0000

Ciao mi chiamo Matteo (MATTEWS KLEY su fb) e adoro il tuo sito… essendo un appassionato di sushi ti do un solo consiglio il resto è perfetto: il lavaggio del riso. Non lavare adeguatamente il riso significa doverlo buttare o non poterlo usare correttamente. Suggerisco di mettere il riso in un colabrodo sopra un pentolino, mettere sotto l’acqua corrente e mescolare delicatamente;svuotare l’acqua biancastra e ripetere fin quando non viene pulita il più possibile. Il sake dev’essere di tipo dolce (MIRIN) e con l’aceto di riso (anche di mele) dev’essere messo a scaldare (non bollire) in un pentolino facendovi sciogliere lo zucchero e il sale. Una volta tolto il riso dalla pentola dev’essere raffreddato velocemente con un ventaglio, versare il sakè-aceto e continuare a sventolare rivoltando il riso come per tagliarlo con una spatola di legno. Buon sushi a tutti DD

Di: weeaboo

weeaboo — Tue, 15 Jun 2010 12:47:42 +0000

Argh! Ma la pasta wasabi non va assolutamente sciolta nella salsa di soia! E’ un eresia!
Il Wasabi deve essere messo direttamente nel sushi, oppure aggiunto all’interno.