Buongiorno a tutti, dopo una settimana turbolenta di malfunzionamenti al sito, vi posto una ricetta che ho improvvisato l’altra sera, e che a me è piaciuta molto,le fettine alle erbe e salsa di soia. La carne preparata in questo modo assume un sapore molto particolare, le fettine alla salsa di soia sono un secondo piatto molto veloce da realizzare e soprattutto light, ideale per chi è a dieta. Sperando che i problemi al blog siano risolti definitivamente, vi auguro una splendida settimana 
Ingredienti per 2 persone:
4 fettine di vitello
1 scalogno
erba cipollina
rosmarino
salvia
menta
3 cucchiai di salsa di soia
sale
pepe
Tempo di preparazione: 10 min
Tempo di cottura: 10 min
Tempo totale: 20 min
Mescolare lo scalogno tritato e le erbe aromatiche insieme alla salsa cdi soia. Salare e pepare.
Insaporire le fettine di vitello nella marinata
Far cuocere in padella le fettine alle erbe e salsa di soia insieme alla marinata cuocendo un paio di minuti per lato.
Trasferire quindi la carne in un piatto da portata e servire
