La Torta margherita è una torta semplice e gustosa, ho preso la classica ricetta paneangeli e ho aggiunto 2 cucchiai di nutella all’impasto della torta….che bontà ![]()
In questi giorni purtroppo non ho molto tempo da dedicare alla cucina nè al blog, tra scadenze al lavoro, shopping di natale e preparativi per il cenone sono super incasinata. Questa torta margherita alla nutella è stato l’ultimo esperimento culinario, davvero un’ ottima ricetta per chi adora la nutella.
Ingredienti per una tortiera da 24 cm:
4 uova
150 gr di zucchero
4 cucchiai di acqua
150 gr di farina
50 gr di frumina
50 gr di burro
2 cucchiai di nutella
1 bustina di lievito vanigliato
Ingredienti per la farcia alla nutella:
250 ml di panna per dolci
250 gr di nutella
50 gr di gocce di cioccolato
Tempo di preparazione: 30 min
Tempo di cottura: 30 min
Tempo totale: 1 ora

Aggiungere il burro ammorbidito continuando a lavorare l’impasto.
Mescolare la farina insieme alla frumina e al lievito e aggiungerla all’impasto.

Aggiungere 2 cucchiai abbondanti di nutella e mecolare fino ad avere un impasto liscio e omogeneo.

Incorporare ora all’impasto della torta margherita, le chiare montate a neve.

Versare l’impasto in una tortiera da 24 cm imburrata ed infarinata.

Cuocere la torta margherita alla nutella a 170° per 30 minuti in forno preriscaldato.

Lasciar intiepidire la torta margherita prima di toglierla dallo stampo e guarnire la torta solo quando si sarà completamente raffreddata.
A questo punto potete o spolverizzare la torta margherita con dello zucchero a velo e servirla a merenda o come dolce da colazione o dividerla in due e farcirla con panna e nutella o mascarpone e nutella e gocce di cioccolato in modo da avere una torta alla nutella da leccarsi i baffi ![]()

Ricoprire con l’altro disco di torta, esercitare una leggera pressione per far distribuitre la fgarcia in modo omogeneo e decorare con la restante crema o con dell’altra panna.

Io ho preparato un pò di Marshmallows fondant e ho decorato la torta alla nutella con un nastro e delle roselline in MMF e l’ho ricoperta con delle stelline di zucchero.


Buongiorno a tutti, in questi giorni che precedono il Natale sono super incasinata anche perchè alla vigilia ho i miei genitori e i miei suoceri a casa e vi lascio immaginare come mi sento… felice di avere tutti a casa mia ma un pò stressata perchè siamop in 10 ed io non sono abituata a cucinare per tutte queste persone, se si aggiunge il fatto che quando ho ospiti non tutto mi riesce alla perfezione perchè vado in ansia… beh, capirete in che pasticcio mi trovo ![]()
Detto questo.. purtroppo in questi giorni non ho avuto molto tempo nè per sperimentre nuove ricette nè per rispondere ai vostri commenti;oggi pomeriggio cercherò di rispondere ai commenti e a postare l’ultima torta che ho preparato, la Torta Margherita alla nutella
ma per adesso ecco il procedimento per formare una rosellina in MMF con queste ho decorato lòa torta e anche se il procedimento è facilissimo, ve lo posto in modo che non ci siano dubbi
Lavorare la pallina formando un cilindretto di pasta
Appiattire ora il cilindretto premendolo con un dito
Iniziare ad arrotolarlo su se stesso fino a formare una rosellina
