Commenti a: Kanelbullar – Brioscine alla cannella

Di: jolie

jolie — Tue, 07 Feb 2012 12:28:09 +0000

Ciao Misya, da pochissimo mi sono appassionata al tuo blog!!!Davvero fantastico!!
Ho provato a fare queste brioscine…sono venute bene, appena sfornate sono morbide ma si induriscono facilmente anche se conservate per bene….qualche consiglio per far si che l’impasto risulti più morbido dopo la cottura ?
grazie in anticipo!!
jolie

Di: Giulia

Giulia — Wed, 25 Jan 2012 18:25:43 +0000

Fallimento totale: lievitazione inesistente, come se il lievito non ci fosse. Cosa ho sbagliato? E se utilizzassi il lievito di birra in polvere? Oppure quello istantaneo per dolci? HELP!!

Di: Laura

Laura — Sat, 21 Jan 2012 16:10:30 +0000

Ciao!
Ricetta golosissima…e io adoro la cannella…ma ho fatto l’impasto seguendo alla lettera il procedimento…però innanzitutto ho dovuto aggiungere un pochettino di latte perchè l’impasto non mi risultava liscio ed elastico…e ora dopo oltre un’ora che è li a lievitare…non è lievitato neanche un po’!!!! Ma perchè?? Cos’ho sbagliato???

Ho seguito il procedimento alla lettera…o forse hai dimenticato un passaggio? Non voglio darti la colpa per carità…è solo una ricetta…ma se mi potessi aiutare e dirmi dove ho sbagliato … te ne sarei grata…

laura

Di: donatello

donatello — Wed, 02 Nov 2011 11:22:06 +0000

Ciao a tutti,
sono nato in Svezia e sono cresciuto a spaghetti e kanelbulla e vorrei suggerire
di mettere i medaglioni a lievitare dentro delle formine da forno tipo quelle che vediamo usare per i muffin e poi infornarle cosi’ dopo la lievitazione ,
cosi’ le ho sempre viste quando abitavo in Svezia.
Per conservarle usavamo dei sacchetti di plastica ben chiusi poiche’ si induriscono facilmente.
Ciao dalla Toscana

Di: serena

serena — Thu, 22 Sep 2011 16:20:10 +0000

grazie!!!!!!le tue brioscine sono proprio squisite!!!!!!!!!le ho fatte l’anno scorso per la prima volta e mia figlia quando finiscono mi chiede di rifarle! non si stanca mai!….ora si stanno lievitando e stasera….kanelbullar per tutti!!!!!!!!!!!grazie ancora!!un bacino alla piccola Elisa

Di: Alessandra

Alessandra — Tue, 26 Jul 2011 19:08:51 +0000

Ciao Misya!! E’ molto tempo che ti seguo ma non ho mai commentato una tua ricetta!! Volevo farti i complimenti….sei bravissima e ogni volta che rifaccio i tuoi piatti vengono molto bene…..Di solito le ricette che leggo sui libri di cucina mi vengono un disatro….forse sono imbranata io…o magari sei moooolto brava tu!!! =P Queste brioches sono una bomba…..sono in forno e…che profumoooooo!!!! Adesso vado a vedere se sono cotte…un bacio!

Di: michelle

michelle — Sun, 20 Mar 2011 21:31:15 +0000

ma sono i cinnamon rolls!!!! magnifici!! poverò la tua ricetta!! comunque,complimentissimi! ho fatto una torta ai frutti di bosco,presa da qui ed è finita immediatamente!!!! menomale che al mondo ci sono persone come te!!! compplimentissimi!

Di: livio

livio — Tue, 08 Mar 2011 17:49:36 +0000

porca miseria ma qualcuno mi dice perchè non lievitano ?????

Di: Svenska

Svenska — Thu, 27 Jan 2011 18:43:05 +0000

Sto preparando i miei kanelbullar proprio in questo momento. Li conosco bene…la mia mamma è svedese è i kanelbullar sono una delle cose svedesi da mangiare che preferisco, ma questa è la prima volta che provo a farli io.
Ricordo ancora quelli che faceva la mia bisnonna Rut (svedese anche lei ovviamente).Spero che anche questi siano altrettanto buoni! vedremo…ma la sfida è dura
Grazie per avermi suggerito questa ricetta…
Ti farò sapere come è andata appena pronti.
Con affetto
una “piccola svedese” alle prese con la cucina