Commenti a: Pretzel o Brezel

Di: manuela

manuela — Mon, 09 Jan 2012 19:42:50 +0000

ciao Misya ho preparato proprio ieri con mia mamma i pretzel. Abbiamo seguito alla lettera la ricetta e sono venuti perfetti!! complimenti Li abbiamo mangiati subito caldi e poi ne ho tenuto uno da mangiare oggi : l’ho solo scaldato per pochissimo nel microonde ed era ancora buono anche se appena sfornati sono un’altra cosa. baci ciaooo e grazie per le fantastiche ricette!!

Di: angela

angela — Tue, 15 Nov 2011 17:32:14 +0000

non ho parole…. ottimi =D
e le dosi sono perfette, complimenti!!!!

Di: federica

federica — Mon, 31 Oct 2011 20:07:26 +0000

si possono fare senza burro?? ti pregooo risp

Di: Jillian

Jillian — Wed, 19 Oct 2011 23:10:32 +0000

scusate una curiosità, la ricetta chiede 3 litri d’acqua, ma in questi 3 litri sono compresi quelli che vengono bolliti nella pentola???? nell’impasto al massimo ci sarà mezzo litro d’acqua e basta no?

Di: Jalhia

Jalhia — Thu, 13 Oct 2011 19:15:09 +0000

ho provato questa variante con il bicarbonato perché la soda caustica sta diventando introvabile (quella per alimenti).. Una buona ricetta alternativa ma non sicuramente comparabile a quella con la soda Il sapore, il colore e il carattere lucido sono proprio dati da quella- Complimenti comunque le dosi e i passaggi di tutto il resto sono perfetti

Di: alessio

alessio — Mon, 19 Sep 2011 17:29:38 +0000

io li adoro. sono stato a Monaco 6 volte per l’Oktoberfest e inoltre abbiamo visto altre città della Germania. Cercavo un posto dove comprarlo online o meglio ancora a Palermo, ma credo proprio che non ce ne siano.
l’accoppiata vincente è bretzel weiss-wurst con senape dolce e ein mass!

Di: MONIA

MONIA — Tue, 19 Jul 2011 16:08:00 +0000

FINALMENTE TROVATA LA RICETTA DEI BREZEL MI RICORDA I MIEI ANNI PASSATI A WOLFSBURG…..MOLTO BUONI ….HO ANCHE LA RICETTA DEL KAESEKUCHEN…..CIAO GRAZIE

Di: Marisa

Marisa — Fri, 08 Jul 2011 21:35:39 +0000

ciaoooooooo Misya..sei fenomenale…complimenti sono perfetti, io non li ho mai fatti perche’ ci sono sempre (sono in germania) ….le brezel calde sono buone anche spalmate con burro..gnammmm gnammm se si lasciano per l’indomani diventano gommosi, non mettere nelle buste di plastica perche’ diventano umide….sei stata bravisssssssssima…ciaooooo un abbraccio e carezzina a Elisa……… ciaoooooooo

Di: Angela

Angela — Fri, 10 Jun 2011 07:19:17 +0000

Ciao Misya!
Settimana scorsa ho provato a fare questa fantastica ricetta, i brezel sono venuti buonissimi! Anche il giorno dopo avevano lo stesso sapore (e non erano neppure gommosi!) …unica cosa: non mi sono venuti proprio così scuri in superficie… Dove ho sbagliato? Li ho anche fatti cuocere altri 5 minuti in più, ma non si doravano… Grazie e complimenti per il sito!!!