Finalmente questo week end ho avuto un pò di tempo da dedicare alla cucina, la ricetta di questa mattina è un primo piatto che ho improvvisato sabato a pranzo, le conchiglie pesce spada e broccoli. Mio marito che non è amante dei piatti a base di pesce si è leccato i baffi e mi ha chiesto il bis. Il sapore delicato del pesce spada si sposa a meraviglia con le cimette dei broccoli (io ho aggiunto anche dei friarielli) rendendo questo primo piatto davvero particolare, provatelo e poi mi dite 
Ingredienti per 4 persone:
320 gr di conchiglie
300 gr di broccoli
300 gr di pesce spada
100 gr di pomodorini
vino bianco
1 spicchio di aglio
1 peperoncino
olio extravergine oliva
Procedimento:
Aggiungere la polpa di pesce spada tagliata a dadini, sfumare con il vino bianco, salare e far cuocere per circa 20 minuti.
Nel frattempo cuocete la pasta e scolatela al dente, versatela in padella con il sugo di pesce spada e broccoli e fatela saltare a fuoco vivace.
Servire le conchiglie con pesce spada e broccoli in tavola e buon appetito!
