Crema rocher

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Ricetta Crema rocher del 28-10-2010 [Aggiornata il 18-06-2015]

Ho sentito parlare varie volte  della crema rocher, ma non essendo una patita delle nocciole,  non mi era mai venuta la curiosità di provarla. Il mese scorso in occasione del compleanno di mia nonna, ho deciso di prepararle io la torta... ho fatto una torta alla nocciola e per farcirla ho deciso di utilizzare la crema rocher.  La ricetta di questa crema si trova un pò ovunque sui vari blog e forum di cucina,gli ingredienti sono sempre gli stessi, quello che varia è la proporzione tra i vari ingredienti, io ho utilizzato queste dosi per farcire una torta di un diametro di 24 cm. Per adesso prendete la ricetta di questa crema goduriosissima, a domani la torta completa :P

  • Ingredienti per farcire una torta di 24 cm
  • tempi di preparazione Preparazione: 10 min
  • tempo totale Totale: 10 min
Crema rocher
Crema rocher
Procedimento

Come fare la Crema rocher

In un'ampia ciotola montare leggermente la panna fresca. Non appensa sarà leggermente montata, aggiungere la nutella

pannanutella

Mescolare delicatamente
Sbriciolare i wafer alla nocciole e tritare le nocciole e aggiungerle insieme al maraschino,alla crema di panna e nutella.

cremarocher2

Mescolare delicatamente la crema fino a renderla omogenea. Coprire la crema rocher con una pellicola e conservarla in frigo fino al suo utilizzo

cremarocher

Se volete potete anche servirla come dolce al cucchiaio ;)
Crema rocher

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  1. Misya
    Risposta di Misya 6 Febbraio 2023 data commento 10:22 am

    @maria certo

  2. Utente
    Commento di Maria 3 Febbraio 2023 data commento 6:40 pm

    Buonasera, posso preparare la crema rocher il giorno prima per farcire una torta? Grazie

  3. Misya
    Risposta di Misya 3 Settembre 2021 data commento 11:02 am

    @Annalisa Sicuramente saranno meno fragranti, se riesci sarebbe meglio farla il giorno stesso.

  4. Utente
    Commento di annalisa 2 Settembre 2021 data commento 11:02 pm

    Buongiorno, se farcisco una crostata con questa crema, il giorno dopo è ancora buona o i wafer diventano mollicci?
    Grazie mille

  5. Misya
    Risposta di Misya 24 Agosto 2020 data commento 9:47 am

    Clelia non l’ho mai usata in quel modo, ma forse si, anzi se provi poi fammi sapere sono curiosa.

  6. Utente
    Commento di Clelia 20 Agosto 2020 data commento 8:22 pm

    È possibile usare questa crema per ricoprire/stuccare una torta o è adatta solo per farcire?

  7. Utente
    Commento di Clelia 20 Agosto 2020 data commento 5:57 pm

    È possibile usare questa crema per ricoprire/stuccare una torta o va bene solo per farcire?

  8. Utente
    Commento di Paolina 12 Agosto 2020 data commento 12:02 pm

    Provata, secondo me è molto facile, versatile, buona anche da sola come dessert, golosa ma delicata. È un sogno!!!!

  9. Utente
    Commento di Ilenia 4 Maggio 2020 data commento 9:52 pm

    Nella crema Ferrero rocher il maraschino si mette per forza ?

  10. Utente
    Commento di Maria 2 Marzo 2020 data commento 7:23 pm

    Misietta strepitosaaaa…
    C ho riempito un classico pan di spagna… Unica cosa che il liquore non l ho messo nella crema ma c ho bagnato il pan di Spagna

10 di 108 commenti visualizzati

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