Torta di ciliegie

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Ricetta Torta di ciliegie Flavia Imperatore del 07-07-2011 [Aggiornata il 03-08-2018]

L'altro giorno con le ultime ciliegie di stagione mi è venuta voglia di preparare una torta di ciliegie aggiungendo anche le mandorle tritate, che con le ciliegie si sposano una meraviglia, la torta di ciliegie è venuta morbida, profumata e golosa proprio come piace a me. Molte di voi hanno già visto la foto della fetta su facebook, ed oggi ecco a voi la ricetta, vi consiglio di provarla perchè è davvero ottima.
Questa gravidanza su di me ha fatto un effetto strano, non mi ha portato le classiche voglie, quelle che ti spingono a svegliare tuo marito alle 3 di notte per andarti a comprare del gelato o un trancio di pizza, ma piuttosto mi scatena voglie improvvise di cucinare pietanze, perlopiù ricette dolci; è come se avessi un perenne estro di creatività che deve venire alla luce in cucina e che mi porta a svegliarmi la mattina alle 6 per preparare i dolcetti per tutta la famiglia. Io sono convinta che sia la mia piccola ad avermi dato una marcia in più in questi mesi ed infatti, ultimamente ogni cosa che faccio mi riesce straordinariamente bene...mi sento così carica di energie, così viva che non sto mai ferma ed ho mille idee di cose da fare e mi sto attivando per farle tutte prima della nascita della bimba così da non togliere tempo a lei dopo. Con il blog mi sono buttata in una nuova esperienza di cui vi parlerò a breve e nel frattempo sto imbastendo anche un libro di ricette... non so se riuscirò a completarlo, ma ci sto provando e ne sono orgogliosa. Insomma ragazze, sto vivendo un momento magico e me lo sto godendo tutto, anche perchè mancano ancora 2 mesi e se impegno il mio tempo in cose costruttive, l'attesa forse sara' meno lunga da affrontare ;)