Muffin salati bimby

Ingredienti per 10 muffin salati:
250 gr di farina 00
200 ml di latte
2 uova
50 gr di burro
100 gr di prosciutto cotto
100 gr di provolino
50 gr di parmigiano grattugiato
1 cucchiaino di sale
1 bustina di lievito istantaneo per torte salate

Tempo di preparazione: 5 min
Tempo di cottura: 20 min
Tempo totale: 25 min

Come fare i muffin al prosciutto

Inserire nel boccale il latte, il burro e le uova: 2min 50° vel. 3
Aggiungere la farina, il parmigiano grattugiato, il lievito istantaneo e il sale 40 secondi vel 7.
Unire il prosciutto e il formaggio tagliato a dadini e impostare 40 secondi a vel. spiga.

Imburrare e infarinare i pirottini,riempirli per 2/3 della loro altezza con l’impasto e cuocere 180° per 20 minuti in forno già caldo.

Condividi ricetta su Facebook
Bimby, ricetta di Flavia Imperatore 4 stelle in base a59 voti

Ricette simili

Ricette simili o con gli stessi ingredienti di Muffin salati bimby

Categorie ricetta

Tutte le categorie in cui è presente questa ricetta

Ricette per ingrediente

Elenco di ricette che utilizzano questi ingredienti

Lascia un commento

Muffin salati bimby
Vota la ricetta e commentala

18 commenti alla ricetta

Muffin salati bimby
  1. Comment di Marianna — 9 giugno 2012 @ 1:16 am

    Buoni questi muffin, cercavo di prendere spunto per la festa di mia sorella e trovata la prima ricetta!!!! adesso continuo a cercare nel tuo blog x altre idee :)

  2. Comment di Vale — 1 ottobre 2012 @ 10:29 pm

    Ciao Misya!Ho realizzato questi muffin e sono stati un successone!:D volevo chiederti se il tempo di cottura varia in base al forno,perchè con il mio c’ho impiegato il doppio del tempo a cuocerli… (???)

  3. Comment di silvia — 23 novembre 2012 @ 1:47 pm

    ma se non ho il bimby per mischiare gli ingredienti vengono ugualmente…

  4. Comment di centro_valmontone — 18 dicembre 2012 @ 3:47 pm

    Ciao! Sembrano davvero buoni questi maffin . Vorrei rifarli ma qui dalle mie parti non riesco a trovare il lievito in polvere istantaneo per torte salate U.U mi sono girata tutto il paese ma ninete è introvabile!!
    Come potrei sostituirlo? ho il lievito mmastro formaio.. ma non so se è la stessa cosa.

  5. Comment di leslie — 4 febbraio 2013 @ 7:37 pm

    ciao volevo provare questa ricetta ma non ho il bimby posso farlo lo stesso senza?

  6. Comment di michele — 7 ottobre 2013 @ 2:36 pm

    Veramente eccellente. Fatti e …. mangiati, finiti subito. Grazie

  7. Comment di Valentina — 12 ottobre 2013 @ 3:28 pm

    Invece del prosciutto cotto, si può mettere lo speck?

  8. Comment di francesca — 5 novembre 2013 @ 11:19 am

    ricetta interessante… la proverò! ma come si fa a leggere le risposte alle domande delle altre persone? oppure devo riformularle anche io per avere risposta?
    grazie
    Francesca

  9. Comment di Giusy — 10 febbraio 2014 @ 10:11 am

    buonissimi…non avevo il lievito istantaneo, ma solo quello di birra e sono venuti buoni lo stesso….morbidi anche il giorno dopo!

  10. Comment di lucia — 15 febbraio 2015 @ 7:44 pm

    Ciao, non ti ho mai scritto ma dopo l’ennesima ricetta successo ho deciso di dirti semplicemente bravissima. Questi muffin sono ottimi, perfetti. Sperimento spesso le tue ricette ed ogni volta sono una garanzia. Brava brava brava!!!!!!!!

  11. Comment di Misya — 16 febbraio 2015 @ 11:34 am

    @lucia Che carina che sei, grazie mille!!

  12. Comment di delfina — 19 marzo 2015 @ 8:29 pm

    Provati che spettacolo.. I miei ospiti hanno mangiato tutto tutto.. Ho fatto dall’antipasto al secondo seguendo le tue ricette.

    X quanto riguarda i muffin anche gli altri li posso fare nel bimby? In che modo? Come questa ricetta?
    Grazie.

  13. Comment di Misya — 20 marzo 2015 @ 10:37 am

    @delfina Wow, che bello!!
    Certo! In linea di massima sì… Quali vorresti fare?

  14. Comment di delfina — 20 marzo 2015 @ 1:07 pm

    Prima o poi tutti haha. Oggi voglio fare muffin salati ai piselli, muffin salati provola e pomodorini e muffin pancetta e cipolla. Se mi puoi dare indicazioni x il bimby è fantastico ;-).

    Quando dici di mettere il cipolloto: un intero?? E quello lungo?

    Ti ringrazio in anticipo.

  15. Comment di Misya — 20 marzo 2015 @ 5:39 pm

    @delfina Ahahah
    Col cipollotto direi di non esagerare, meglio limitarsi a una metà: poi se ti piace la prossima volta puoi aumentare 😉
    Comunque il procedimento di base è sempre lo stesso, cambia la farcitura, che puoi cambiare come vuoi!

  16. Comment di delfina — 21 marzo 2015 @ 10:29 am

    Si infatti. Ho messo un pezzo hihi. Ne ho fatto 25 muffin con i tre impasti sono venuti buoni:-) Anche se di cottura c’è ne voluta di più. Hanno gradito molto dove gli ho portati ha cena. Ho avuto tanti complimenti.

    Poi ho studiato come farli nel bimby sia la parte che si cucina che poi la base da te descritta 😉

    Grazie!
    Ora do un occhiata a quelli dolci. 😉

  17. Comment di jeniazikov — 22 marzo 2015 @ 10:11 am

    buona di sicuro
    Stasera proverò e so gia che faro un figurone.
    Grazie Misya efficiente come sempre.

  18. Comment di Misya — 23 marzo 2015 @ 10:20 am

    @delfina Eheh, ho visto che già ti sei data da fare anche con quelli dolci 😉

    @jeniazikov Com’è andata?

      
TAGS: Ricette di Muffin salati bimby | Ricetta Muffin salati bimby | Muffin salati bimby