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Muffin all’arancia
Buongiorno a tutti questa settimana partiamo con i Muffin alla menta e cioccolato, un nuovo esperimento di Muffin davvero delizioso. Questi Muffin sono sofficissimi e hanno un sapore davvero particolare dovuto ovviamente allo sciroppo di menta nell’impasto e visto che in casa mia d’estate circolano sciroppo di menta, latte di mandorle, sciroppo di amarena e simili in quantità industriali, cercherò di utilizzare anche questi ultimi due per fare qualche dolcino visto il successo ottenuto da questi Muffin menta choc
baci a tutti e buon lunedì a chi passa di qui
Ingredienti per 12 muffin:
300 gr di farina
200 gr di zucchero
1 bustina di lievito
100 ml di latte
70 ml di sciroppo di menta
2 uova
80 gr di burro
120 gr di cioccolato fondenteTempo di preparazione: 10 min
Tempo di cottura: 20 min
Tempo totale: 30 minCome fare i muffin menta e cioccolato
In un’ampia ciotola mescolate la farina, lo zucchero e il lievito
A parte mescolate le uova con il burro fuso intiepidito, il latte e lo sciroppo di menta
Unire il composto liquido a quello secco e mescolare con un cucchiaio di legno
Tritate grossolanamente il cioccolato fondente e aggiungetelo all’impasto
Date una leggera mescolata
Versare l’impasto dei muffin mentacioc nei pirottini riempendo questi ultimi per 3/4 della loro altezza
Cuocere i muffin a 180° per 20 minuti in forno già caldo
Lasciar intiepidire i muffin prima di toglierli dai pirottini e servirli
Muffin, ricetta di Flavia Imperatore Lascia il tuo commento se hai provato la ricetta, se vuoi un chiarimento prima di cimentarti nella realizzazione del piatto o semplicemente per lasciare il tuo saluto.Ricette simili a Muffin menta e cioccolato
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Comment di Eleonora — 9 luglio 2012 @ 9:21 am
Che meraviglia!!!! E che fame!!! I tuoi muffin poi sono sempre una garanzia, ne ho fatti millemila ^^ Un bacio a te, mia salvatrice di cene, e alla piccola Elisa!!!
Comment di Sammy — 9 luglio 2012 @ 9:38 am
Buongiorno Misya e cuochine,bellissima questa ricetta la proverò appena il caldo da un pò di tregua,buon lunedi a tutte Sammy….
Comment di lamatti82 — 9 luglio 2012 @ 9:42 am
Ciao!!! mmm mi piace l’accostamento menta e cioccolato!!! Anche se non c’entra con questa ricetta, volevo farti sapere che venerdì ho provato la ricetta della torta allo yogurt “Cameo”… è stata spazzata via e anche il maritino mi ha fatto i complimenti dicendo che la torta era assolutamente approvata!!!! l’ho fatta con lo yogurt naturale (magro) e sopra ho messo un po’ di cioccolato fuso che ho fatto colare con il cuchiaino in tanti filini… bella e buona!!! Grazie Misya!
Vi ho provati a cercare su fb.. ma non sono riuscita a trovarvi. Come si chiama il gruppo? i dati rimangono in memoria!! Grandeeee!!
Bacio a tutte e buona giornata e inizio settimana!!!
Comment di frilly — 9 luglio 2012 @ 9:44 am
buongiorno Flavia stupenda questa ricetta,ho lo sciroppo di menta a casa e cercherò di provarli oggi pomeriggio.bacioni a te ed elisa.buona giornata
Comment di Ingrid — 9 luglio 2012 @ 9:58 am
Buongiorno a tutte, ho già preparato diverse volte la torta menta cioccolato di bibi e i miei bambini hanno apprezzato quindi vado sul sicuro e preparo i tuoi muffin ( che sicuramente saranno spazzolati in un lampo
)
Un bacio a Misya ed Elisa, a tutto il CTP e in particolare alle mie care amiche ( loro sanno chi sono, 16 persone fantastiche che mi sono entrate nel cuore )
Baci
Comment di Marzia — 9 luglio 2012 @ 10:04 am
Io adoro la menta!!! Fresca..ottima per l’estate!! Proverò proverò!!
Bacione e buon lunedì…
PS.finalmente il mio nome e mail sono rimasti memorizzati nei commenti!
Comment di daniela.k — 9 luglio 2012 @ 10:51 am
Devono essere davvero buoni questi muffin, anch’io adoro l’abbinamneto menta e cioccolato.
In questo periodo non sto’ cucinando quasi per niente, ma me la segno.. da provare.
@ Lamatti: prova a cercare CuochineTuttePazze tutto attaccato, vedrai che ci trovi
@ Annamaria83: Ti lascio un saluto cara, sei sempre molto gentile e mi citi sempre nei tuoi saluti… buon inizio settimana.
E buona settimana a Misya e tutte le cuochine
Comment di sibel — 9 luglio 2012 @ 11:20 am
ciao misya che buoni sicuramente l’accostamento tra i due ingredienti è favoloso
un bacio a te e alla tua piccolina….
ciao ingrid , come stai tutto bene?
ciao annamaria83, sei simpatica sei una delle mie preferite un bacio
ciao mariarosaria, un bacio alla mia preferita <3
ciao a tutte
Comment di sasi — 9 luglio 2012 @ 11:39 am
assodato ormai il mio amore per i muffin, questa ricetta entrerà nella mia top ten della settimana ihihihihih:) buon lunedì anche a te Flavia:)
Comment di maruska77 — 9 luglio 2012 @ 11:48 am
Buonissimi, e sicuramente molto freschi. Ad una cena non tanto tempo fa ho assaggiato una torta simile cocco e menta con sopra il cioccolato fondente sciolto sopra molto buona. ciao e buon inizio settimana aspettando le ferie.
Comment di minnie81 — 9 luglio 2012 @ 11:48 am
Misya, adoro l’abbinamento menta-cioccolato!! mangerei after eight all’infinito!! quindi questi muffin saranno uno dei miei prossimi dolci.. infatti mi sembra molto facile farli, e quindi coinvolgerò anche i miei bimbetti nella preparazione…!!! grazie mille, sei grande come sempre!! baci alla piccoletta!! ciaoooo!!
un bacio e un saluto alle mie speciali amiche Patty78, Heidi, Ingrid, LaurettaG, Annamaria83, Sammy, Maria75, Danielina, Maria Pia, Apina, Daniela k, Robyde, Sibel, Simocuriosa, Bibi, Marisa, Cri 79, Mariarosaria, Valentina_z, Roby83, Alessandraj (come va carissima? tutto bene??),… spero di non aver dimenticato qualche cuochina..!! scusate!! baci a tutte!!
Comment di Pamela — 9 luglio 2012 @ 11:58 am
cavoli, questi li devo proprio provare…..le tue ricette sono sempre favolose e mi fanno fare sempre bella figura. Bravissima.
Ciao Pamela
Comment di jessica90 — 9 luglio 2012 @ 12:00 pm
Misya sei bravissima…adoro le tue ricette!! questi muffin devono essere ottimi sta sera voglio provarli! Volevo chiederti se hai una ricetta del semifreddo cioccolato menta;)ti ringrazio…e complimenti ancora!!
Comment di sibel — 9 luglio 2012 @ 12:31 pm
ciao minnie 81, nel commento precedente mi sei sfuggita , scusami!!!
ricambio il saluto 
sei dolcissima… un bacio a tutte….
Comment di Sara D — 9 luglio 2012 @ 1:07 pm
Che buoni questi muffin! Quasi quasi corro a comprare lo sciroppo di menta……Un consiglio: visto che il mio stampo è da 6 e non da 12 (il mio forno è piuttosto piccolo) devo dividere l’impasto a metà. Cosa mi conviene fare quando ho in forno i primi 6 muffin? Lascio l’impasto fuori o lo metto in frigo prima di infornarli? Grazie a chi vorrà rispondermi!!
Comment di SARA — 9 luglio 2012 @ 1:38 pm
Che dire…favolosiiiiiiiiiii…….
Mi piace anche in estate sfronare dolci…:-) Brava Misyaaa
bacioniiiiii
Comment di rory 75 — 9 luglio 2012 @ 2:00 pm
bellesimi!da fare sicuramente!!!
Comment di daniela.k — 9 luglio 2012 @ 2:29 pm
@ Sara D: ciao, se fosse inverno no tanto i muffin cuociono abbastanza velocemente, ma io con questo caldo l’impasto lo metterei in frigorifero nell’attesa.. baci e buon lavoro!
@ minnie81: che bello coinvolgere i bimbi nelle preparazioni dei dolcetti
.. un saluto cara 
Comment di Ingrid — 9 luglio 2012 @ 4:45 pm
Ragazze, ho visto adesso, ma avete letto che forte che è la frase di questa settimana della mewletter di Misya? Cara sei troppo forte. Baci
Comment di heidi — 9 luglio 2012 @ 5:33 pm
Ciao Ingrid, l’ho letta ed è proprio simpatica
, me li vedo mentre “battibeccano” tra di loro e mi immagino Misya che, come tutte noi donnine, gli dice di far questo poi quello e poi quell’altro e Ivano che sbuffa ma poi alla fine riesce a far tutto 
.. almeno a casa mia è così
Comment di Irene — 9 luglio 2012 @ 5:42 pm
Questa sembra proprio una ricetta fresca da mangiare….ma con il caldo che fa il forno per un pò di gg è in pensione! Mysia…rinfrescaci con delle dolci ricette in cui non serve il forno in questi giorniii.Un salutone a tutti….gnam
Comment di Maria75 — 9 luglio 2012 @ 6:02 pm
Ciao a tutte le mie care amiche un buon inizio settimana, questi muffin sono sicuramente deliziosi non appena comprerò lo sciroppo di menta li farò
per Sara D anch’io ho uno stampo da sei e siccome siamo solo in tre dimezzo le dosi dell’impasto non ho capito se tu vuoi comunque farne 12 in questo caso non posso aiutarti
Comment di Misya — 9 luglio 2012 @ 6:40 pm
Ahahah Heidi mi hai fatto morir dal ridere perche’ e’ proprio così che si e’ svolta la scena Hihihi
Comment di fiorella — 9 luglio 2012 @ 7:33 pm
ma che bella idea…brava!!!
Comment di MiLù — 9 luglio 2012 @ 7:43 pm
Qs sera sono di corsa… ma non potevo non commentare!!!Io ADORO l’abbinamento menta e ciocciolato!!!!! sono i gusti che prendo sempre anche in gelateria!! E poi adoro fare i muffin, quindi qs ricetta diventa una delle mie preferite ancora prima di farla!!!! Sono troppo contenta!!
Grande Misya, mi hai fatto un regalo fantastico!!! Grazie mille!!!!
Un bacio a tutte le CTP!! Se riesco vi leggo più tardi!!
Comment di LaurettaG — 9 luglio 2012 @ 9:20 pm
a me è venuto da ridere quando ivano ha lasciato il commento sui muffin ai peperoni dove chiedeva di rifarli!
ragazze stasera son giù: la nana grande ha la febbre da sabato…ma vi pare che ci si debba ammalare a luglio?!?!?! uffi, riuffi strauffi!
Comment di patty78 — 9 luglio 2012 @ 10:45 pm
x misya
mmmmmm,menta e cioccolato,io l adorooooooooo,devono essere buonissimiiiiiiiiiiii,baciiiiiiiiiiii
x bibi
mia dolce poetessa,dove sei????mi manchi tantissimoooooooooooooooooooooooo,spero tutto beneeeeeeeeee,bacioniiiiiiiiiiiiiiii
x apina
ciao cara,come va??ti penso tantoooooooo,forzaaaaaaaaaa
x lauretta g
mi dispiace che tua figlia,ha la febbre,se ti puo consolare,anche quando andiamo in vacanza,il mio piccolino,mi fa il broncospasma,incrociamo le dita x quest annooooooooooooooo,prima me lo faceva,ogni 15giorni,ora è un po,che sembra,dico sembra sia miglioratoooooooo,non vedo l ora delle vacanze,quest anno piu che maiiiiiiiii,baciiiiiiiiiiiiiiiiii
x minnie81
ciao tesorooooooooo,prego x gli augurii,se abitavamo vicine,venivo a tirarti le orecchieeeeeeeee,e a festeggiare con teeeeeeeeeeee,che bello pensare,che anche tu cucini con i tuoi bimbi,io l altro giorno,ho fatto i tarallini e mio figlio piccolo,impastava con me,aveva un pezzo anche lui,e faceva come me,cercavo di resistere,ma sotto sotto morivo dal ridere,lui vuole sempre imitarmi,l altra volta facevo i sofficini e lui,metteva il ripieno,anche se era piu quello che si mangiavaaaaaaa,sono troppo belli i bimbiiiiiiiii,t.v.t.b!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!notteeeeeeeeeeeeeeee
x lamatti 82
ti aspetto su facebook,il nome è gia da mattiiii,noi siamo cuochinetuttepazzeeeeeee,hihihi
x heidi
ciao carissimaaaaaaa,mi fai morir dal ridereeeeeeeeee,bacioniiiiiiiiii
x ingrid
ciao tesoro,baciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
alle mie care amiche,auguro una dolce buonanotteeeeeeeeeeee,bacionissimiiiiiiiiii
Comment di lamatti82 — 10 luglio 2012 @ 8:47 am
Patty… stasera vi vengo a cercareeeee!!!!! suona come una minaccia???? ma no dai!
Comment di Marzia — 10 luglio 2012 @ 9:06 am
Fatti e divorati
Comment di Ingrid — 10 luglio 2012 @ 9:15 am
@heidi: ciao cara, hai ragione, quando l’ho letta ho immaginato la scena anch’io
Baci
@patty78: ciao cara, un bacio grande
@maria75: ciao cara, come va? Chissà che belle passeggiate al mare che ti farai con il tuo bimbo. Un bacio a tutti
Comment di Ingrid — 10 luglio 2012 @ 9:18 am
@laurettaG. : ciao cara, spero che la tua bambina si rimetta presto. Baci
Comment di Annamaria 83 — 10 luglio 2012 @ 4:33 pm
OTTIMO ABBINAMENTO!!!!!!!!!umhhhhhhhhh…….come ben sai Flavia e le CTP di fb qualche giorno fà pubblicai una torta ciocco-menta nel gruppo e per renderla ancora + invitante ci ho spalmato in mezzo la nutella e l’ho ricoperta di ganache al cioccolato ……..SLURP……..perciò avendo anch’io in frigo a disposizione sciroppo di menta e quant’altro proverò prestissimo questa versione MUFFIN
ieri ho fatto i tuoi muffin al cioccolato kinder,anche se non l’avevo ,ma ho sostituito con un mix di ciocco al latte,bianco e fondente…….che dire…….SOFFICIOSIIIIIIII!!!!E GIà FINITI,ora preparo qualcun’altro dei tuoi muffin…..a dopo……
BACI A TUTTE LE MIE ADORATE CTP( voi sapete a chi mi riferisco senza nominarvi tutte……vi lovvo!!!!)
solo un saluto speciale a PATTY…..visto che sto leggendo dell’entusiasmo della nuova terapia,continua cosi,ti voglio bene e ti auguro ogni bene e di stare meglio al + presto!!!!!!!
ora vado……a prestooooooo…….
Comment di simona — 11 luglio 2012 @ 11:37 am
Ma che meraviglia!!!Lo sai che adoro tutti i tuoi muffin, vero?????Anche questi me li stampo e me li faccio!!!! ciaociao
Comment di claudia — 11 luglio 2012 @ 5:48 pm
Ciao misya…adoro i muffin ma nn mi piace la menta. Posso farli senza sciroppo? Baci baci e grazie!
Comment di patty78 — 11 luglio 2012 @ 10:42 pm
x misya
ciao cara,questi meravigliosi muffin,li ho fatti oggi,sono buonissimiiiiiiiii,grazieeeeeeeeeee,baci alla patatinaaaaa e a teeeeeee
ciao care amiche mie,un abbraccio grandissimooooooo e tanti baciiiiiiiiiiiiiiiii
x annamaria83
grazie tesorooooooooo,anch io ti voglio tanto beneeeeeeeeee,baciiiiiiiiii
Comment di carmen — 11 luglio 2012 @ 11:50 pm
fatti cotti mangiati!!!! ottimi
Comment di miriam — 12 luglio 2012 @ 12:55 pm
ormai i dolci che faccio sono presi dal tuo sito! come farei se non ci fossi tu
questi muffin sono squisiti!! veramente ottimi! 
un bacio a tutti 
Comment di Francesca — 24 luglio 2012 @ 7:26 pm
Ho provato a fare questi muffin, ottimi, tutti vogliono la ricetta. Grazie
Comment di MiLù — 11 settembre 2012 @ 9:58 pm
Fatti… e sono balzati al primo posto assoluto tra i muffin che preferisco!! (inutile dire che i tuoi li ho fatti praticamente tutti!)
Sarà che l’abbinamento menta e cioccolato è uno dei miei preferiti, ma sono davvero da urlo! Li avrei mangiati tutti io, ma ho voluto essere buona con i miei ospiti! Inutile che ti riporti i soliti complimenti di chi li ha assaggiati… sono assolutamente scontati!! Xò l’amichetta di mia figlia che mi dice “per favore, puoi dare la ricetta alla mia mamma?” mi mancava!! Bacio!!!
Comment di elisa — 8 ottobre 2012 @ 6:31 pm
Consiglio spassionatamente di usare le foglie di menta fresche, tritarle e metterle nel latte caldo (come per fare il the). Infine mettere il tutto nell’impasto (senza filtrare la menta!) e sarà una prelibatezza!
Comment di SereElvis — 10 novembre 2012 @ 6:29 pm
Li ho fatti oggi, ma devo aver messo un pò troppo latte perchè l’impasto era molto liquido e soprattutto dopo la cottura la cioccolata è finita tutta sotto.
Comunque molto buoni lo stesso !!! =)
Comment di SereElvis — 20 novembre 2012 @ 11:31 am
Una domanda …
Se dentro questi muffin alla menta, anzichè metterci le gocce di cioccolato, ci metto della nutella fredda (in modo che poi quando sono cotti ci sia il cuore cremoso di nutella…. slurp), potrebbero andare bene lo stesso ?
Grazie a chiunque risponderà =)
Comment di Paola — 15 gennaio 2013 @ 10:25 pm
Sono buoni, ma ho notato che il tempo di cottura è stato piú lungo e non mi sono venuti dorati in superficie :/