La Pink rose cake è la torta di compleanno che ho scelto di preparare per festeggiare i 30 anni della mia sorellina, come sapete a casa nostra è lei la reginetta delle torte decorate per le grandi occasioni visto che io con le decorazioni non sono proprio un asso. Quest’anno, visto il traguardo importante, avevo voglia di preparare qualcosa di speciale ma che fosse alla mia portata, quando nelle mie ricerche ho visto questa torta americana con i suoi gradienti di colori che vanno dal fuxia al rosa tenue e decorata con tante rose l’una di fianco all’altra con un frosting al mascarpone sono stata folgorata, era la torta perfetta per Simona ma ad essere sincera, non ero certa di ottenere il fantastico risultato che avevo visto nelle tante foto in cui mi ero imbattuta, però dovevo provarci, glielo dovevo, per tutte le volte che ha preparato Elisa quele fantastiche torte decorate. Così io e mio cognato dopo aver studiato la ricetta perfetta (la base è di Martha Stewart) abbiamo preparato insieme la torta, quando è stato il momento di decorarla mi è venuta l’ansia da prestazione, ma grazie anche ai suoi incoraggiamenti ci sono riuscita e non potrei essere più soddisfatta del risultato ottenuto. Mia sorella quando ci ha visto arrivare con la sua torta di compleanno, cantando tanti auguri a te, ha strabuzzato gli occhi e ha iniziato a scrutare la torta chiedendomi come l’avessi fatta, questa volta siamo stati noi a stupirla! Bene amiche, vi auguro un dolce inizio settimana e se volete preparare una torta ad una persona speciale, questa è la ricetta che fa per voi.

Ingredienti per uno stampo da 22 cm:

270 gr di burro
600 gr di zucchero
220 gr di albumi (circa 6 albumi )
2 cucchiaini di essenza di vaniglia
400 gr di farina
1 bustina e mezzo di lievito per dolci
1 pizzico di sale
430 ml di latte
1 tubetto di colorante in gel fuxia

600 gr di mascarpone
600 gr di panna da montare
1 cucchiaio di essenza di vaniglia
150 gr di zucchero a velo

Come fare la pink rose cake

In una ciotola setacciate insieme farina, lievito e sale.
Ombre rose cake 1

A parte lavorate il burro ammorbidito con lo zucchero fino ad ottenere una crema
Ombre rose cake 2

Aggiungete gli albumi, uno alla volta, sempre lavorando il composto, ed infine la vaniglia.
Ombre rose cake 3

Aggiungete ora, in maniera alternata, il mix di farina lievito e sale ed il latte.
Ombre rose cake 4
Dovrete ottenere un composto liscio ed omogeneo.
Ombre rose cake 5

Dividete il composto in parti uguali in 5 ciotole
Ombre rose cake 6
Ombre rose cake 7

Aggiungete un po’ di colorante rosa in tutte le ciotole, partite da una gradazione di rosa tenue fino ad arrivare ad un fuxia intenso.
Ombre rose cake 8
Ombre rose cake 9

Versate ogni impasto in uno stampo imburrato ed infarinato, e cuocete a 180°per 20 minuti ( io avevo 2 stampi e ho infornato 2 strati per volta)
Ombre rose cake 10

Una volta cotti sfornate e capovolgete su un foglio di carta forno e lasciate raffreddare e continuate con la cottura degli altri dischi di torta posizionandoli l’uno sull’altro alternandoli con strati di carta forno.
Ombre rose cake 11
Ombre rose cake 12

Nel frattempo preparate la farcitura, lavorare il mascarpone con lo zucchero a velo e l’essenza di vaniglia.
Ombre rose cake 13

Montate la panna ed incorporatela alla crema di mascarpone con movimenti delicati dall’alto verso il basso
Ombre rose cake 14

Farcite ora la torta. Mettete lo strato più scuro su un piatto da portata, farcite con uno strato di crema e continuate alternando uno strato di torta alla farcitura finendo con lo strato più chiaro.
Ombre rose cake 15

Glassate ora la torta tutto intorno e mettetela a riposare in frigo per un’ora
Ombre rose cake 16

Dividete la farcia rimasta in 4 ciotole e aggiungete in ognuna un po’ di colorante rosa ottenendo tonalità di rosa diverse, partendo dal rosa più chiaro fino ad arrivare al fucsia.
Ombre rose cake 17

Partite dalla crema con il colore più intenso, mettete nella sac as poche e con un movimento circolare ottenete delle rose una di fianco all’altra
beccuccio pink rose cake
Ombre rose cake 18

Mettete la pink rose cake in frigo per un’ora
Ombre rose cake
Ombre-rose cake

Poi tagliate la torta decorata con le rose
Ombre-rose-cake

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90 commenti alla ricetta

Pink rose cake
  1. Comment di Marzia — 20 gennaio 2014 @ 1:03 pm

    Bellissima!!! bellissima e ancora bellissima!! Davvero Mis.. è troppo figa!!!
    Sicuramente anche buonissima!! Brava, complimentoni!! Auguri a tua sorella anche se in ritardo!!
    Ah, anch’io quest’anno compio 30 anni.. se vuoi ripetere l’esperimento con me!!! ahahahahha sarebbe bello!!!
    Ciao Mis e ancora complimenti!! :D

  2. Comment di anna — 20 gennaio 2014 @ 1:12 pm

    Senza fiato!!!!! Non ce la farò mai…..una bomboniera ….complimenti .

  3. Comment di manola — 20 gennaio 2014 @ 1:16 pm

    MAGNIFICA io sicuramente non ci riusciro’ mai a farla non mi cimento proprio un saluto a tutte le mie amicone ciao Manola

  4. Comment di Silvia91 — 20 gennaio 2014 @ 1:19 pm

    Buongiorno misya..! Ke torta stupenda! Io ne ho fatta una molto simile realizzando le rose con la ghiaccia.. Ma i colori della tua sono stupendi.. La realizzerò per il mio compleanno! Grazie x l idea! 😘😘

  5. Comment di Liuba — 20 gennaio 2014 @ 1:31 pm

    Wowow è stupenda!!! :D un dubbio? Non c’è bisogno di nessuna bagna? Grazie per la risposta. Un saluto a tutte!!! :) ))

  6. Comment di Nifsad — 20 gennaio 2014 @ 1:33 pm

    Ti è venuta veramente bene…Bella!!!!!

  7. Comment di enza — 20 gennaio 2014 @ 1:33 pm

    che bocchetta è stata usata per fare le rose? grazie

  8. Comment di daniela b — 20 gennaio 2014 @ 1:38 pm

    Innanzi tutto tanti auguri alla tua sorellina, poi che dire è semplicemente stupenda, delicata nei colori e le roselline ti sono riuscite proprio bene!!! Bravissima! Io adoro lavorare con la sac a poche e la voglio proprio provare!!!! Grande Misyetta!! Buona giornata a tutte!

  9. Comment di sandra — 20 gennaio 2014 @ 1:46 pm

    Aspettavo la pubblicazione. ..ti ho detto che voglio farla il mio compleanno. . Ma non mi aspettavo fosse multicolor anche dentro!!!! È davvero splendida. ..chissà se ne sarò capace. ..non è che puoi mandarmi tuo cognato in aiuto??? ;-) a parte gli scherzi ma quindi non vanno bagnati i dischi di pasta? Davvero ancora tanti complimenti! !

  10. Comment di daniela b — 20 gennaio 2014 @ 1:47 pm

    X Axelia, allora è nato il tuo piccolino? Mi auguro che sia andato tutto bene, auguroni anche a te! Baci

  11. Comment di Silvia83 — 20 gennaio 2014 @ 2:01 pm

    Complimenti per la torta Misya, è davvero bellissima.
    Magari mi cimenterò anche io a farla per qualche occasione speciale…
    un bacio a tutte :-*

  12. Comment di domi — 20 gennaio 2014 @ 2:02 pm

    COMPLIMENTI STUPENDA
    io non riusciro a prepararla ,ma davvero brava .
    Grazie per tutte le ricette .

  13. Comment di stefy — 20 gennaio 2014 @ 2:15 pm

    ciao wow è veramente una meraviglia ,complimenti.
    Vorrei realizzare questa torta per una delle mie migliori amiche ma dato che ho una tortiera sola e non ho tutto il giorno , volevo chiederti se posso cuocere i piani il giorno prima e farcirla e glassarla il giorno dopo… se sì devo usare un qualche particolare aggorgimento per consertvare i miei strati fino al giorno dopo????
    un’ altra domanda quale bocchetto hai usato per fare le rose????
    Grazie mille in anticipo per la risposta e ancora complimenti :)

  14. Comment di Enrica — 20 gennaio 2014 @ 2:19 pm

    O.O è favolosa,spettacolare,stupenda complimentiiiiii.con quale beccuccio hai fatto le rose???

  15. Comment di Marina62 — 20 gennaio 2014 @ 2:50 pm

    Mamma mia, Flavietta, che spettacolo! Una torta semplicemente favolosa, bravissima!! Complimenti a te e tanti tanti auguri (anche se molto in ritardo) alla tua sorellina, i suoi primi trent’anni meritavano proprio una trionfo di torta come questo!

  16. Comment di Anna — 20 gennaio 2014 @ 2:53 pm

    È a dir poco favolosa! Ci devo provare assolutamente anche se quelle rose mi sembrano davvero difficili da fare, non mi verranno mai così bene! Complimenti davvero

  17. Comment di Gicimari — 20 gennaio 2014 @ 3:00 pm

    Geniale questa torta e tanti complimenti sei davvero unica
    Vorrei chiederti delle cose gentilmente
    1 se la panna è quella già zuccherata
    2 se l impasto resta morbido anche senza bagna
    3 che bocchetta si usa per far venire le rose
    Grazie mito!!!!!
    Con affetto

  18. Comment di Vale T. — 20 gennaio 2014 @ 3:02 pm

    Wow Misya è meravigliosa :-D potrei farla blu per il mio moroso, anche lui a febbraio fa 30 anni e sto andando in panico perchè non so che torta fargli… L’unico problema e che saremo in 16 meglio farne due?

  19. Comment di Monica:-) — 20 gennaio 2014 @ 3:19 pm

    Mai visto una torta così bella.. Complimenti.. Mi viene proprio voglia di provare a farla ma anche di mangiarla :-) ))
    Che bella sorpresa per tua sorella!
    Bacio a tutte le cuochine e a te misya..

  20. Comment di SABRINA — 20 gennaio 2014 @ 3:20 pm

    SEMPLICEMENTE SPETTACOLARE E POI RENDI LE TUE RICETTE, SEPPUR DIFFICILI, MOLTO SEMPLICI CON I TUOI SUGGERIMENTI, LE TUE SPIEGAZIONI E LE FOTO. PENSO PROPRIO CHE PROVERO’ A FARLA. CIAO TATI (GOOGLE BLOG “LE RICETTE DELLA MIA FAMIGLIA”)

  21. Comment di Marika — 20 gennaio 2014 @ 3:36 pm

    Che dire sei mitica,io però so già che non mi riuscirebbe quindi getto la spugna in partenza neanche mi ci metto a provare a farla per sabato 25 che è il primo compleanno della mia Marta,farei di sicuro una figuraccia,però ti giuro che se abitassi vicino a te verrei nel tuo ufficio per provare a farla a quattro mani con te e allora si so che riuscirebbe.hihihi;)
    Ciao ragazze come va in questo grigio lunedì???
    Dany74 grazie dei tuoi sempre puntuali saluti,ma tu per caso hai un profilo Facebook??mi piacerebbe chiederti l’amicizia!un bacio a te Serena e Alberto
    Ciao anche a Manola,Laura 13e 11,Marisa,Danielina con i twins,Axelia con Giulio e Francesco, tutte quelle nuove e quelle che mi sto dimenticando;)
    Poziomka un mega grande GALATTICO abbraccio con tutto il cuore;)

  22. Comment di Marika — 20 gennaio 2014 @ 3:37 pm

    Ecco mi sono dimenticata di te Annamaria 83 dai che sta per cominciare il conto alla rovescia per il lieto evento,bacini alla piccola e alla panciona;)

  23. Comment di Claudia — 20 gennaio 2014 @ 3:45 pm

    Meravigliosa!! 😍😍

  24. Comment di Claudia — 20 gennaio 2014 @ 3:49 pm

    Ah una domanda! Nn ho mai capito cosa vuol dire aggiungere gli ingredienti in maniera alternata.. Ad un certo punto dici “aggiungete ora, in maniera alternata, il mix di farina lievito e sale ed il latte”, cioè metto un po’ mix di farina, un po’ di latte e poi riparto cn il mix di farina e così via?
    Scusa so ke è una domanda banale xó davvero nn capisco.. Auguroniii a Simona e grazie x la risposta! 💕

  25. Comment di Axelia — 20 gennaio 2014 @ 3:50 pm

    Che spettacolo!!!!Una nuvola!!! Stavo pensando che usando il colorante azzurro Potrei prepararla x il primo mese di Francesco!!
    Auguri a tua sorella x il suo comPleanno anche se in netto ritardo…
    Amiche vi ringrazio tutte x i messaggi di affetto, siete tutte fantastiche e vorrei potervi conoscere una x una nella vita reale!!!
    Il mio Francesco è nato sabato 18 alle 9.08, pesa 3.380 è stupendo ed è un gran mangione!
    Al nido dicono che al 100% ha gli occhi azzurri, il che farebbe felicissimo mio suocero che con 3 figli e 4 nipoti non ha avuto la gioia di averne uno con i suoi occhi!!
    Vi abbraccio tutte, vi voglio bene, Axelia

  26. Comment di Frilly — 20 gennaio 2014 @ 4:11 pm

    Flavia è stupenda complimenti. Ad aprile anch’io compio 30 anni e sto guardando x la mia torta e qyesta è veramente super ma nnso se vverrà uguale. Bacioniiii

  27. Comment di Enry — 20 gennaio 2014 @ 4:13 pm

    @Axelia ciao splendida fresca mamma! Leggevo i commenti aspettando il tuo…Auguriiiiiiii di tutto cuore. Ti ho pensata tanto e sono davvero felice x te! Sei già rientrata a casa? Bacini a Francesco.A te cara Misya….tanti tanti complimenti e auguri alla sorella!

  28. Comment di Claudia89 — 20 gennaio 2014 @ 4:16 pm

    Flavia sono senza parole! Bellisssssimaaa!! Non posso che ammirarla… Non ce la posso fa! Lo so per certo! ;)
    @Axelia.. Un benvenuto speciale al piccolo Francesco!! Anche il mio fratellino si chiama così! ;) auguri a mamma e papà..a tutta la famiglia! Bacioni

  29. Comment di Marzia — 20 gennaio 2014 @ 4:16 pm

    @Axelia : auguri e benvenuto al piccolo!! :)

  30. Comment di heidi — 20 gennaio 2014 @ 4:24 pm

    Buon pomeriggio Flavia,
    che dire di questa torta se nn STREPITOSA!
    E’ veramente chiccosa e le roselline ti sono uscite una favola.. mi vien voglia di prendere a morsi lo schermo del pc :-D

    X Axelia: ti volevo mandare un forte abbraccio cara, sono felicissima x la tua famiglia x l’arrivo del piccolo Francesco.. avete scelto un nome che adoro!
    Un bacio tesoro.

    A tutte le cuochine belle, buon inizio settimana… qui ancora un grigiume snervante :-(

  31. Comment di MiLù — 20 gennaio 2014 @ 4:30 pm

    FANTASTICA!!!!!!!!!! Misya sei troppo brava, complimentissimi!!

  32. Comment di danny74 — 20 gennaio 2014 @ 4:58 pm

    Che dire Misya il nome di questa torta è già tutto un programma!!!! E’ veramente una meraviglia, complimenti sei mitica!!!!! Bacini alla piccola e buona settimana.

    AXELIA che piacere leggere il tuo commento!!! Sono così felice che sia arrivato il piccolo Francesco, il nostro dolcissimo nipotino virtuale!! Ti vuoi già mettere al lavoro per preparargli la sua prima torta???? Hahahahaha sei super!!! Grazie per aver condiviso questa tua gioia con noi ed hai ragione, come sarebbe bello conoscerci davvero, ma chi lo sa mai dire mai. Dimmi, Giulio cosa dice del fratellino, è contento???? Ti mando un grandissimo abbraccio e mi raccomando dai tantissimissimi bacini a Giulio e al dolcissimo Francesco. Auguriiiiiii a tutta la tua splendida famiglia.

    MARIKA, ciao carissima, io non sono su FB ma c’è mia figlia Serena, se vuoi puoi chiedere a lei l’amicizia così possiamo chiacchierare un pò sul suo profilo se ti va. Fammi sapere se lo farai così le dico di accettare la tua amicizia perchè se Serena vede un nome che non conosce non accetta l’amicizia, ok??? Se lo farai mi farà molto piacere. Grazie carissima e a presto, bacini a Marta e Gloria. ( PS: se non ti dico il suo nome come fai a chiederle l’amicizia??? Hahahaha che frana!!!! Ti lascio la mia mail così se vuoi potrò dirti il nome completo di Serena : dannymor74@gmail.com ) . Ciao Marika a presto.

    CTP carissime, buona settimana a tutte voi e bacini ai cuccioletti.

  33. Comment di Annamaria76 — 20 gennaio 2014 @ 5:03 pm

    La pink rose cake??? Solo una parola: FA-VO-LO-SA!!! Bravissima Flavia!!! Questa decorazione devo assolutamente provarla!!! Più che altro la farà mia sorella perché io non sono tanto brava a decorare! Una volta lei era assente in pasticceria e ho dovuto decorare io una torta e mi tremavano le mani!!! Io amo impastare!!!
    X Axelia: ancora augurissimi per Francesco!!! Però bello grandino pupino! É valsa la pena star tanto male!!! Baci baci!
    Tanti kisses a tutte cuochine dalla grigia Sardegna!

  34. Comment di Veronica88 — 20 gennaio 2014 @ 5:47 pm

    Ke bella…ci vuole proprio un bel “wow”…!bellissima proprio…solo sarà un’impresa realizzarla..!
    X Axelia Auguroni cara cuokina :-) …immagino k gioia stringere a te il tuo secondogenito :-) …e Giulio k dice? Di nuovo auguri d cuore a te e a tt la tua famiglia..a presto ;-)
    Cuokine in linea……Ciaooooooooooo a tutteeeeeeee……….kiss ;-)

  35. Comment di Maria Grazia — 20 gennaio 2014 @ 5:53 pm

    Ciao Misya è davvero stupenda questa torta sei bravissima!!!vorrei prepararla per il mio compleanno a marzo ma ho paura che l’interno non possa piacermi perchè non amo le torte con tanto burro e in queste torte americane ce n’è davvero tanto :( Magari proverò solo la decorazione su una torta piú semplice. Se Qualcuna di voi ha già provato questo tipo di impasto può dirmi come è di sapore ?o se avete usato qualche altro tipo di impasto sempre da colorare a strati? Grazie mille :)

  36. Comment di sibel — 20 gennaio 2014 @ 6:29 pm

    Bellissima misya!! :) sei davvero bravissima ,guarda che capolavoro! :) baci a tutte in particolare a d axelia :) ciaociao :****

  37. Comment di londonsimo — 20 gennaio 2014 @ 6:54 pm

    Wow che torta! Complimenti misya!

  38. Comment di laura11 — 20 gennaio 2014 @ 7:02 pm

    Ciao ragazze,

    dopo un pò di tempo torno a scrivere… sono in dieta ferrea… la ginecologa mi ha sgridato perchè ho accumulato troppi kg… e poi qualche valore alterato mi ha fatto un pò stare in pensiero… guardavo le ricette e poi via…
    Bellissima sta torta… ma non fa per me… sono troppo ‘casinara’ per fare un lavoro così!!
    Flavia.. stanotte ti ho sognato… avevi una camicia da notte ROSA e dicevi stavi per partorire… mah….sogno premonitore???!!!

    ciao a tutte!!!!!!!!!!!!!!!

  39. Comment di laura11 — 20 gennaio 2014 @ 7:04 pm

    ho visto ora: COMPLIMENTI AXELIA!!!

  40. Comment di Paola — 20 gennaio 2014 @ 7:09 pm

    Molto molto bella, complimenti! E proprio in merito alle torte vorrei chiederti una cosa: so che non hai maschietti piccoli a casa, ma potresti fare una torta di compleanno per maschietto? Vorrei prepararla al mio Alessandro per il suo primo compleanno, a marzo…Mi daresti una mano se puoi? Bacioni…

  41. Comment di Stefania — 20 gennaio 2014 @ 7:18 pm

    Mamma mia, sono senza parole, sei meravigliosa! Tra 2 mesi e mezzo è il mio compleanno, se inizio ad esercitarmi adesso chissà se riuscirò a prepararla!??!

  42. Comment di alessandra — 20 gennaio 2014 @ 8:06 pm

    tanti auguri alla tua splendida sorella e complimenti x la torta è bellissimaaaaaaaaaaaaaaaaa

  43. Comment di rosanna — 20 gennaio 2014 @ 9:18 pm

    Strepitosa!!! è meravigliosa questa torta, bravisssssima davvero! piacerebbe anche a me avere una torta di compleanno così! e auguroni a tua sorella!
    ciao

  44. Comment di romina — 20 gennaio 2014 @ 10:08 pm

    Ciao amica mia! Eccomi qui sperando che questa volta il tablet nn si mangia il mio commento! Dicevo avevi proprio ragione impazzirei x una torta così…è da lasciare senza parole eedi certo la tua sorellina se la merita tutta!!! Avevo cercato di fare quelle rose sulla torta ma mi serve un bel pò di più di pratica…siete stati grandiosi direi è davvero magnifica!

  45. Comment di Silvia — 20 gennaio 2014 @ 10:34 pm

    Semplicemente pazzesca!

  46. Comment di Annamaria76 — 20 gennaio 2014 @ 10:53 pm

    Per cena ho preparato la focaccia pugliese! Che buona! É quasi finita!!! Grande misya e grandissima Puglia che ha queste squisitezze!!! Ciao cuochine pugliesi!!!
    X Veronica88: scriviamo sempre in sequenza!!! Baci…

  47. Comment di laura 13 — 20 gennaio 2014 @ 10:59 pm

    Ecco finalmente la torta che aspettavo tanto di vedere!!! sono rimasta incantata!! Misya è stupenda dentro e fuori..le rose ti son venute una meraviglia..davvero complimenti.. PER AXELIA ma ciaoooooooooooo è da sabato mattina che ogni tanto accendevo il pc per vedere se arrivava il tuo msg,oggi che l’ho acceso solo stasera ecco il tuo msg! BEN ARRIVATO FRANCESCO E TANTI TANTI AUGURI…. auguro una buona notte a tutte le cuochine Danny74,Manola,Marika,Danielina,Annamaria83,Gloria86,Sibel,Marisa,Laura11 e tutte le altre….mi raccomando fate sogni d’oro…

  48. Comment di Francesco — 20 gennaio 2014 @ 11:02 pm

    Un vero Gioiello!!! Ti faccio davvero i più sentiti complimenti!!! Brava brava brava!

  49. Comment di guenda — 20 gennaio 2014 @ 11:12 pm

    Flavia…. che dire…. sei uno spettacolo…. questa torta è stupenda!!!!!!!!!! Un bacio

  50. Comment di Francesco — 20 gennaio 2014 @ 11:13 pm

    Un vero Gioiello!!! Ti faccio i più sentiti complimenti!!! Brava, brava, brava!!!

  51. Comment di Sammy — 20 gennaio 2014 @ 11:24 pm

    Bellissima torta,l’avevo vista su fb e il procedimento non sembra troppo difficile……
    Ragazze come state? e’ da un pò che non passo dal blog ma sono da una settimana in day hospital x i miei mal di testa,mi stanno tormentando mica male,mercoledì finisco e vediamo che cura mi danno…..
    Ora vi saluto,vi terrò informate,vi penso sempre,baci a tutte Sammy….

  52. Comment di Veronica88 — 21 gennaio 2014 @ 12:22 am

    @Annamaria76 ciao carissima :-) si infatti c’ho fatto caso anch’io …qst kiamasi telepatia… ;-) ;-) ;-) buona la focaccia:io l’altra sera invece ho fatto la torta rustica cn spinaci e pancetta …era proprio buona!vabbe poi tutto qll dove c’è la pasta sfoglia è super buono …notte cara c leggiamo presto

  53. Comment di Giulia — 21 gennaio 2014 @ 10:09 am

    Complimenti, è meravigliosa! Un capolavolo veramente!

  54. Comment di Roberta2046 — 21 gennaio 2014 @ 10:59 am

    Stupenda!!ieri ho fatto le graffe sono venute morbide e strabuone!!complimenti ogni tua ricetta viene sempre bene..

  55. Comment di teresa — 21 gennaio 2014 @ 12:29 pm

    Questa torta è fantastica :)

  56. Comment di laurettaG — 21 gennaio 2014 @ 12:32 pm

    Senza parole. Adottami!

    Axelia: auguri e in bocca al lupo per questa nuova e meravigliosa avventura

  57. Comment di francesca — 21 gennaio 2014 @ 1:34 pm

    …passo….troppo complicata per me…..non mi ci metto neanche!…

  58. Comment di Marzia — 21 gennaio 2014 @ 1:47 pm

    bellissima!!! E’ un opera d’arte!

  59. Comment di Francy — 21 gennaio 2014 @ 3:26 pm

    siiiiiiiiiiiiiiiiiii mi unisco anke io alle altre. complimentiiiiiiiiiiiiii.. è FENOMENALEEEEEEEEEEEEE.. bellissime qst tonalità di rosa.. Wowwwwwwwwwwwwwwwwwwww.. troppo brava Flavia. mai che riesco a fare un capolavoro simile.. :( un bacio tesoro

  60. Comment di carla — 21 gennaio 2014 @ 4:06 pm

    A dir poco fantastica!!!! Sicuramente proverò a farla sperando sola che almeno somigli alla tua ;) una domanda: dovendo utilizzare uno stampo da 26 cm, come mi regolo per le quantità dei vari ingredienti?

  61. Comment di Eri Udine — 21 gennaio 2014 @ 5:09 pm

    Mio Dio ! Che torta! Troppo bella per tagliarla e mangiarla!

  62. Comment di Monica:-) — 21 gennaio 2014 @ 10:20 pm

    Ciao Misya, vorrei provare a fare questa torta con tre strati invece di 5 per vedere se riesco..così da rifarla per la nascita della mia bimba a fine aprile..come posso regolarmi con le dosi gli ingredienti? Grazie mille…bacio

  63. Comment di Gloria86 — 22 gennaio 2014 @ 1:17 am

    Una sola parola: FAVOLOSA!!!

  64. Comment di Isaq — 22 gennaio 2014 @ 1:55 pm

    Ma sei stata bravissima!sono sicura che a me ttt quelle belle rose nn verrebbero!!!sono ttt uguali!!!!belle belle!ma una copertura così x quante ore può reggere una volta fatta? Cioè volendo anticiparmi rispetto al momento d servirla quanto tempo prima posso fare le rose?grazie!

  65. Comment di Lory Larosh — 23 gennaio 2014 @ 11:10 am

    Non ti smentisci mai!!!! BRAVAAA!!!!

  66. Comment di elisa — 24 gennaio 2014 @ 11:29 am

    Volevo fare questa torta ma con due bimbe piccole e un solo stampo la vedo dura!!! Ieri però ho usato la stessa crema per decorare la torta al cioccolato bianco e devo dire che è venuta benissimo!!!

  67. Comment di monicavr — 26 gennaio 2014 @ 2:33 pm

    @stefy ciao mi permetto di rispondere alla tua domanda, io la torta l’ho fatta ieri per il compleanno di mia figlia, vorrei postare la foto ma non so se ci riesco, cmq. ho utilizzato 3 stampi da 22 di carta formato per crostata, ho diviso l’impasto in 3 pati da poco più di 600gr l’uno ed è venuta benissimo, soffice talmente che non necessità di essere bagnata. Le mamme mi hanno fatto tutte i complimenti perchè sembrava un pan di spagna. Se vuoi fare i 6 strati la puoi dividere che l’altezza te lo permette. Ho fatto il giorno prima la glassa utilizzando panna hoplà (tiene molto meglio la consistenza) e philadelphia (600-600) davvero ottima. Mangiata anche oggi è ancora deliziosa. Per la tenuta della torta senza essere farcita non so darti una risposta. Io per fare le rose, ovviamente non sono come quelle di Misya, ho usato una bocchetta stella media.
    Buona lavorazione Monica

  68. Comment di Veronica — 26 gennaio 2014 @ 2:57 pm

    Ho fatto una torta praticamente identica per il mio compleanno..devo dire che è buona ma ahimé credo che per il gusto di noi italiani sia abbastanza pesante. La prossima volta magari faccio un pan di spagna arricchito di olio di semi. La pound cake è buona ma non troppo digeribile per me 😱.

  69. Comment di Patrizial — 26 gennaio 2014 @ 5:21 pm

    Ciao Misya complimenti per la fantastica torta ė bellissima. Mi sono messa alla prova e ci sono riuscitaaaaa, un po’ laboriosa con una sola teglia….. ma alla fine ho ricevuto tanti complimenti. Grazie a te e alle tua meravigliosa ricetta

  70. Comment di simona74 — 26 gennaio 2014 @ 7:16 pm

    Bravissima Misya!!!! Bel lavoro!!! Chissà com’era contenta tua sorella!!!!! ciaociao

  71. Comment di roxi — 27 gennaio 2014 @ 7:22 pm

    Ciao Mysia,
    volevo sapere sae la farcitura può essere utilizata anche per i cupcake.
    Grazie mille
    roxi

  72. Comment di chiara — 28 gennaio 2014 @ 11:05 am

    che meraviglia!

  73. Comment di Elisa — 31 gennaio 2014 @ 10:55 pm

    Ciao Misya!!! ho una domanda URGENTE!!! la farina di che tipo dev’essere? la 00 va bene?? domani io e il mio ragazzo facciamo 6 anni insieme e voglio fargli una sorpresa!!! :) (speriamo bene)!!! bacio!

  74. Comment di Elisa — 31 gennaio 2014 @ 10:56 pm

    @Patrizial è buona??? viene morbida?

  75. Comment di Patrizial — 1 febbraio 2014 @ 12:47 pm

    @Elisa Ottima e sono certa che verrá buonissima anche a te, grazie ancora a Misya e alla fantastica ricetta :)

  76. Comment di alessia — 6 febbraio 2014 @ 3:26 pm

    É stupenda!! E considerato il fatto ke il rosa é il mio colore preferito…nn vedo l ora d prepararla. volevo solo chiederti : gli stampi d ke dimensione? E cmq x nn sbagliare quando nn si specificano le dimensioni degli stampi più o meno quali consigli? Xké a me succede sempre d sbagliare le dimensioni e puntualmente straborda tutto! :p grazie anticipatamente e complimenti. Alessia

  77. Comment di alessia — 6 febbraio 2014 @ 3:35 pm

    Semplicemente meravigliosa! E considerando ke il rosa é il mio colore preferito nn vedo l ora d farla! Un’unica domanda: gli stampi d ke dimensione devono essere? I cmq qnd in una ricetta nn viene specificata la dimensione dello stampo cm dovrei regolarmi? Xké puntualmente m straborda tutto… :p grazie anticipatamente e complimenti!!! Alessia.

  78. Comment di lella70 — 8 febbraio 2014 @ 7:45 pm

    Misya è stupenda, la farò per il mio compleanno che sarà tra qualche giorno credo che lascerò tutti a bocca aperta.Ti volevo chiedere e se faccio una red velvet con diverse gradazioni, che ne pensi o pensate chiedo un consiglio anche alle tue affezionate amiche.Grazie mille.Sei mitica!!!!!!

  79. Comment di maria — 11 febbraio 2014 @ 9:45 am

    BUONGIORNO FLAVIA :) ))) LA TORTA E UNA FAVOLAAAAA SEI BRAVISSIMA E QUANTA PAZIENZA BRAVA BRAVA BRAVA SCUSA FLAVIA MA LA TORTA NON E STATA BAGNATA CIAO E GRAZIE

  80. Comment di Elisabet Casas Bisart — 25 febbraio 2014 @ 2:54 pm

    Ciao Flavia,

    Ti seguo e ti scrivo da Barcelona già da un po, ho provato tantíssime dalle tue ricette e mi vengono sempre abbastanza bene.

    Ho un grande dubbio: ho fatoo la Pink Rose Cake pel il compleanno di Maya, mia figlia di 4 anni, e il frosting, avendo solo Philadelphia e panna (e lo zucchero glass) non mi viene consistente come a te. Sono meravigliata che tu riesca a fare dei frosting consistenti senza il burro, i qualli mi piaciono tanto.

    Dici che non mi sia venuto perche tu usi una panna o un mascarpone con piu grasso?

    grazie della tua risposta.

    Elisabet

  81. Comment di Barbara — 28 febbraio 2014 @ 11:54 am

    lA MIA PERSONA SPECIALE alla quale fare questa fantastica torta c’è! Per Gemma e i suoi magnifici 20 anni <3

  82. Comment di fogliettobeta — 8 aprile 2014 @ 12:22 pm

    Mysia è…è…SPETTACOLARE!!!
    chissà se riuscirò a prepararla..Sabato è il compleanno della mia nipotina Aurora e vorrei proprio fare una torta del genere!!!Vedremo!

  83. Comment di mena — 29 aprile 2014 @ 6:17 pm

    Misya ho urgente bisogno di sapere….la posso preparare il giorno prima??? la bagna non occorre? lo stampo di che diametr deve essere?aspetto una tua risposta….. la vorrei preparare tra qualche giorno!!!

  84. Comment di Misya — 30 aprile 2014 @ 12:41 pm

    @mena Sarebbe meglio prepararla il giorno stesso, magari puoi preparare i dischi il giorno prima ed assemblarla il giorno successivo. La bagna non occorre e per quanto riguarda la farcitura la ricetta che ho seguito prevedeva panna e mascarpone, se vuoi puoi provare a farne un’altra…ma ti assicuro che così era ottima! Ah io ho usato uno stampo da 22 cm!!!

  85. Comment di Laura — 30 aprile 2014 @ 1:16 pm

    Ciao misya, vorrei fare questa torta, ma non trovo il colorante fucsia, hai una soluzione?

  86. Comment di donata — 18 maggio 2014 @ 11:07 am

    sei la migliore!!! bellissima….

  87. Comment di Francesca — 23 giugno 2014 @ 6:59 am

    Ciao Misya. Sabato ho fatto questa torta. Inizialmente ero un pò scettica perchè non ho mai preparato una torta di soli albumi ma devo dire che è stata eccezionale. Ho fatto un figurone. GRAZIE! :-)

  88. Comment di Francesca — 27 giugno 2014 @ 3:32 pm

    Ragazze dopo aver fatto questa prelibatezza di torta mi è venuto in mente di farcirla diversamente e vorrei un commento da parte vostra.
    Pensavo di utilizzare l’impasto senza colorante e farcirla con frosting alla nutella. che ne dite? Vorrei cimentarmi domani… Un abbraccio.
    Francesca

  89. Comment di terry — 14 luglio 2014 @ 11:39 am

    per uno stampo da 24 che dosi uso? Grazie
    Complimenti, le ricette sono buonissime!!!!

  90. Comment di Misya — 14 luglio 2014 @ 5:05 pm

    @terry devi aumentare tutti gli ingredienti della stessa quantità facendo una proporzione matematica ;-)

      
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