Fusi di pollo piccanti allo yogurt
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Buongiorno a tutti, la ricetta di oggi l'ho vista in un video su instagram una ragazza thailandese che seguo, preparava dei fusi di pollo marinati allo yogurt in cui aggiungeva tabasco, salsa worchester e miele, o almeno credo che fossero quegli gli ingredienti ;) mi sembrava una ricetta perfetta da preparare ad Ivano e così ho provato a farli anch'io, il pollo risulta molto morbido grazie alla marinatura con lo yogurt e le spezie hanno reso la carne bella piccante, per cui se volete provarli e non vi piacciono i gusti troppo forti, regolatevi al momento con il tabasco :) Oggi questa non è l'unica ricetta del giorno, sto caricando le foto di un dolce al cucchiaio veloce da fare con le fragole, quindi, aspettatemi e ci rileggiamo tra poco ;)
- Ingredienti per 3 persone
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Preparazione: 10 min
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Cottura: 30 min
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Totale: 40 min
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Come fare il pollo allo yogurt e spezie
Lavate i fusi di pollo, asciugateli e fate delle incisioni trasversali
Mettete il pollo in una ciotola e aggiungete lo yogurt, il tabasco, la salsa worchester, il mieleed il sale
Mescolate per far amalgamare bene il tutto poi coprite la ciotola con una pellocoa e mettete in frigo a riposare per 1 ora
Disponete ora i fusi di pollo su una teglia ricoperta di cata forno e ricoprite con la marinata allo yogurt
Cuocete in forno a 180° per 30 minuti.
Servite i fusi di pollo
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@angela avrai di sicuro fallito qualche passaggio, prova a rifarli e fammi sapere dai.
Ho provato a farlo stasera ma era immangiabile ho dovuto buttare tutto peccato
@raffaella Più che altro, ti conviene aggiungere il curry alla marinata, perché se non usi la marinata per la cottura del pollo, rischi che risulti troppo secco e asciutto a fine cottura…
Ciao Flavia, dato che vorrei utilizzare come spezia il curry, volevo chiederti.. una volta scolato il pollo dalla marinata, posso trasferire lo yogurt in una padella e farlo cuocere col curry (cuocere perchè è stato a contatto col pollo crudo) per creare una salsetta con cui accompagnare il pollo appena sfornato???
Grazie mille del suggerimento ^^
De gustibus…
Non sembra per niente commestibile, eppure la ricetta è semplice e non vedo possibilità di sbagliare. Erano immangiabili e manco il cane ne ha voluto sapere.
Cucinato domenica a pranzo: OTTIMO!!!!!!!!
Grazie per le tue ricette..
Si, fammi sapere se ti sono piaciuti!
Ciao si può mettere il curry al posto del tabasco?
ragazze….dovete provare questo pollo!!!è semplicemente ottimo, saporito e morbido…spettacolare!!! grazie misyaaaaaa….
Buoniii!!!! I cibi piccanti sono sempre graditi in casa mia anche dai miei figli, grazie Mis ora vado a sbirciare la prossima ricetta. Bacini.
Ragazze ciao ciao ci vediamo alla ricetta con le fragole.