Angioletti fritti alla nutella
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Gli angioletti alla nutella sono la versione dolce della ricetta che vi ho postato poco fa, gli scugnizzi, si tratta sempre di pezzetti di pizza fritta ma questa volta rotolati nello zucchero semolato e accompagnati dalla nutella, sempre una specialità di alcune pizzerie di napoli. Con questa ricetta degli angioletti di pizza fritta alla nutella vi auguro un buon weekend e n'è approfitto per mandare un bacione alle mie amiche misyane.
- Ingredienti per 4 persone
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Preparazione: 30 min
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Cottura: 10 min
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Totale: 40 min
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Come fare gli Angioletti fritti alla nutella
Preparate la pasta per pizza facendo sciogliere il lievito in acqua a temperatura ambiente. Aggiungete poi la farina e iniziate ad impastare
Unite l'olio ed il sale e impastate per una decina di minuti
Formate con l'impasto una palla e mettete a lievitare al coperto per 2 ore
Prendete l'impasto e dividetelo in tanti pezzettni di forma cilindrica e poggiateli man mano su un tagliere
Friggete i pezzettini di pizza in abbondante olio bollente
Appena saranno dorati, ci vorrà pochissimo, sollevate i pezzetti di pizza con una schiumarola. Rotolate subito gli angioletti in un piatto con lo zucchero semolato
Poi mettete su un piatto da portata, ricoprite gli angioletti fritti con la nutella e servite caldi
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Se volessi friggerle con la friggitrice ad aria, è possibile? Grazie
@lucia Mi sa solo con il lievito madre… però puoi fare qualche tentativo: http://www.misya.info/guide/come-sostituire-il-lievito-2
come posso sostituire il lievito di birra?
ossignor!!!!Ma è qualcosa a dir poco peccaminoso Misya!!!!!! Devono essere spettacolari….mamma mia che voglia!!!!!!!! ciaociao
Buoniiiii questi angiolettiiiii Grazie Mis!!!
Bacetti a voi cuochine e ai vostri cuccioli 😉
Che belli!!
Si ok ho capito !!! La prova costume rimandiamo all anno prossimo!!! Ahahahah!!! grazie meravigliosi!!!
la mia mamma faceva una cosa simile con l’impasto degli gnocchi di patate
ciao ciao a tutte
Buoni anche questi angioletti! Baci e buon week end anche a te Flavia!!!
ciaooooooooo ciaoooooooooooo MISYA…buonisssssimi questi angioletti fritti …nutella………… deliziosi….siiiiiiii da provare…e’ la prima volta che sento parlare di angioletti fritti…..come sempre belle ricette….buon fine settimana …ti abbraccio e bacini per ELISA…ciaoooooooooo ciaoooooooooooo UN GROSSSSSSSSSSSSSSO….GROSSSSSSSSSSSO BACIONE A TUTTE … TUTTE LE MIE DOLCISSSSSSSSSIME AMICHE CUOCHINE..VECCHE e NUOVE….BUOB FINE SETTIMANA A TUTTE….CIAOOOOOOOOOOO QUI…SOLE…ciaooooooooooooooooooooooooo