Budino alla vaniglia bimby
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Il budino alla vaniglia è un classico tra i dolci al cucchiaio, una preparazione molto semplice ed ancora più rapida con il Bimby! Con il suo sapore delicato, il budino alla vaniglia piace sia ai piccoli che ai grandi ed è piacevole in qualsiasi momento della giornata. Che sia per una pausa merenda o un dopo pasto, il budino alla vaniglia è sempre quello che ci vuole per addolcire la giornata.
- Ingredienti per 6 stampini
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Preparazione: 2 min
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Cottura: 8 min
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Totale: 10 min + 3 ore in frigo
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Come fare il budino alla vaniglia con il bimby
Mettete nel boccale uova e zucchero e montate per 30 sec. a vel. 5.
Aggiungete la maizena e amalgamate per 30 sec. a vel. 4. Raccogliete il composto dai bordi con una spatola e ripetete: 30 sec., vel. 4.
Versare nel boccale il latte e la vanillina e cuocete per 7-8 min., 100°, vel. 4.
Versate subito il composto negli stampini e fate raffreddare in frigo per almeno 3 ore, quindi capovolgete gli stampini nei piattini, fate staccare delicatamente il budino e servite.
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Buono, non sa troppo di uovo come gli altri. È leggermente troppo dolce per i miei gusti nonostante abbia messo 90 g di zucchero, proverò a ridurlo ulteriormente
@Marzia l’ho fatta con la frumina è venuta buonissima e invece della vaniglia o vanillina ho messo 2 caramelle rossana, ho messo nel boccale zucchero e le 2 caramelle 15 secondi a velocità 5/6 e poi ho proseguito con la ricetta
@Marzia io la sto facendo con la frumina
ciao, volevo farla oggi ma non ho la maizena a casa e non ho tempo di passare a comprarla. La sostituirei con la fecola di patate, che dici? Grazie
@Silvia Cotugno Un pai di giorni tranquillamente!
Per quanto tempo si conserva in frigo?
P.s: ti seguo sempre, le tue ricette sono fantastiche!
@Monica Spognardi A me sembrava giusta, ma se preferisci puoi tranquillamente diminuirla!
Buono ma secondo me la dose dello zucchero dovrebbe essere diminuita