Plumcake salato bimby

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Ricetta Plumcake salato bimby del 19-02-2016 [Aggiornata il 06-06-2017]

Il plumcake salato è un rustico facile e velocissimo da preparare, ha un impasto davvero morbido e si presta ad un ripieno molto versatile. Preparatelo in pochi minuti con la mia ricetta in versione bimby.

  • tempi di preparazione Preparazione: 15 min
  • tempi di cottura Cottura: 40 min
  • tempo totale Totale: 55 min
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Plumcake salato bimby
Plumcake salato bimby
Procedimento

Come fare il plumcake salato con il bimby

Tagliate a dadini prosciutto e formaggio, quindi snocciolate le olive e tagliatele a pezzetti.
Inserite la farfalla, mettete nel boccale le uova con sale e pepe e montatele per 5 min., vel. 3.
Con le lame in funzione, aggiungete il latte e l'olio lavorando ancora per 2 min., vel. 3.
Quindi unite la farina e il lievito, lavorando ancora per 2 min., vel. 3.
Infine aggiungete prosciutto, formaggio, olive e parmigiano e lavorate ancora per 1 min., vel. 2 antiorario.

Versate l'impasto in uno stampo rivestito di carta forno, infornate a 180°C in forno statico già caldo e cuocete per circa 40 minuti.
Lasciate intiepidire prima sformare e servire il vostro plumcake salato.

Plumcake_salato_bimby

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  1. Utente
    Commento di Barbara 10 Aprile 2023 data commento 6:30 pm

    Ottima ricetta, ho usato metà farina integrale e metà 00
    La farfalla va tolta prima di introdurre la farina
    Cottura 60 minuti
    Buonissimo!!!

  2. Utente
    Commento di Tina 16 Marzo 2023 data commento 4:15 pm

    La farfalla bisogna toglierla o mantenerla sempre?

  3. Utente
    Commento di Franca Lucia 25 Maggio 2022 data commento 7:14 pm

    molto interessante, ottima la spiegazione

  4. Misya
    Risposta di Misya 23 Giugno 2020 data commento 9:31 am
  5. Utente
    Commento di Giusy 22 Giugno 2020 data commento 12:05 pm

    Si può sostituire l’olio di semi con quello d’oliva?

  6. Utente
    Commento di Viviana 21 Maggio 2020 data commento 6:35 pm

    Se volessi usare uno stampo da ciambella di 24 circa che quantità consigli?

  7. Utente
    Commento di denise 1 Aprile 2020 data commento 4:02 pm

    ciao! ho provato a farlo ieri sera.. risultato piena soddisfazione!
    Unica cosa che essendo allergica al lievito chimico ho usato il mix bicarbonato/limone.
    Il forno me l’ha un po bruciacchiato fuori, ma dentro era cotto anche se poteva forse lievitare un altro pochino.
    da rifare!! grazie, ti seguo anche su fcbk (denise trottola)

  8. Utente
    Commento di Lella 23 Marzo 2020 data commento 11:23 am

    @Misya In che senso, scusa la domanda forse stupida.

  9. Misya
    Risposta di Misya 23 Marzo 2020 data commento 11:20 am

    @lella ciao potresti provare ma occhio a bilanciare i liquidi

  10. Utente
    Commento di Lella 23 Marzo 2020 data commento 9:53 am

    Buongiorno cara, secondo te posso usare la farina di amaranto?
    Grazie

10 di 28 commenti visualizzati

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