muffin nocciole e cacao con albumi

In questa sezione potete inserire le vostre ricette dei dolci, delle torte, dei biscotti e tanto altro; il tutto corredato con fotografie che spiegano i procedimenti passo passo per realizzare le ricette

muffin nocciole e cacao con albumi

Messaggiodi giorgy » giovedì 11 marzo 2010, 17:57

ecco l'altra ricettina per concludere i 10 albumi!!!
avevo anche la famosa sfida aperta con i pirottini.....giusto giusto una busta di farina di nocciole da 200gr...dunque era la ricetta giusta ;)
l'ho trovata qui http://www.cucinainsimpatia.net/viewtop ... 24&t=12659
è la prima della raccolta
ho sempre sostituito il burro con 1 bicchiere di olio di semi
e poi ho aggiunto alla ricetta 1 bustina di lievito...visto che non era menzionato!
mi sono usciti 7 muffin negli stampi di alluminio...non ne avevo altri altrimenti a 8 ci si arriva!!!
così mi son detta....TADA'...ritento i pirottini!!! :lol: :lol: :lol:
un po' merito dell'impasto...bello sodo (non scrive insomma)...un po' perchè volevo provare l'ennessimo trucchetto...perchè i muffin saranno pure buoni ma a vedersi so troppi volgarotti!!!! :lol: :lol: :lol: so arroganti!!! :lol: :lol: :lol:
il trucco consiste nel lasciare più pirottini sotto...circa 3! così mi sono spinta anche oltre la dimensione del rocher...arrivando quasi allo smarties!!! :lol: :lol: :lol:
e guardate un po'...della serie...scegli tu la taglia!!! :D :D :D
Immagine
Immagine
per Francy o altre moderatrici...potete inserirla nella raccolta degli albumi, grazie ;)
"Muore solo un amore che smette di essere sognato." Pedro Salinas

Immagine
Avatar utente
giorgy
 
Messaggi: 1801
Iscritto il: martedì 13 ottobre 2009, 19:25

Re: muffin nocciole e cacao con albumi

Messaggiodi titty » giovedì 11 marzo 2010, 18:50

:shock: E non dici niente? morbidi? si sente la nocciola? si sente il cacao?
Troppooooo carini quelli piccini, vabbè però voto quello medio!!! troppo piccolo non ha senso, troppo grande è volgare.....quindi!!! :)
titty
 
Messaggi: 1980
Iscritto il: venerdì 5 dicembre 2008, 9:53
Località: napoli

Re: muffin nocciole e cacao con albumi

Messaggiodi giorgy » giovedì 11 marzo 2010, 19:04

...il giusto sta nel mezzo!!!... :lol: :lol: :lol: :lol:

sono morbidissimi...e chi se lo aspettava con gli albumi!!!!
poi non si sente il burro, visto che non c'è...altra cosa che a mio avviso volgarizza il muffin....quel gusto burroso!!! :lol: :lol: :lol:
le nocciole si sentono miste al cacao amaro...buono...ma non dolcissimo!
stasera pizza...muffin...e dvd di Julia&Julia ;)
"Muore solo un amore che smette di essere sognato." Pedro Salinas

Immagine
Avatar utente
giorgy
 
Messaggi: 1801
Iscritto il: martedì 13 ottobre 2009, 19:25

Re: muffin nocciole e cacao con albumi

Messaggiodi Francy » giovedì 11 marzo 2010, 21:41

Bene Giorgy son contenta che alla fine hai trovato delle ricette per smaltire gli albumi,ti son ben riuscite,brava!!
Giudica ciò che hai ottenuto in funzione di quello a cui hai rinunciato per ottenerlo!

Mio blog: Nelcuoredeisapori
Avatar utente
Francy
 
Messaggi: 3002
Iscritto il: giovedì 16 ottobre 2008, 14:35

Re: muffin nocciole e cacao con albumi

Messaggiodi Francy » giovedì 11 marzo 2010, 21:49

Ricette inserite nella raccolta ;)
Giudica ciò che hai ottenuto in funzione di quello a cui hai rinunciato per ottenerlo!

Mio blog: Nelcuoredeisapori
Avatar utente
Francy
 
Messaggi: 3002
Iscritto il: giovedì 16 ottobre 2008, 14:35

Re: muffin nocciole e cacao con albumi

Messaggiodi giorgy » venerdì 12 marzo 2010, 0:58

grazie Fra :)
"Muore solo un amore che smette di essere sognato." Pedro Salinas

Immagine
Avatar utente
giorgy
 
Messaggi: 1801
Iscritto il: martedì 13 ottobre 2009, 19:25

Re: muffin nocciole e cacao con albumi

Messaggiodi ESTEL » venerdì 12 marzo 2010, 12:57

giorgy ha scritto:perchè i muffin saranno pure buoni ma a vedersi so troppi volgarotti!!!! :lol: :lol: :lol: so arroganti!!! :lol: :lol: :lol:


ma io l'arroganza gliea faccio passà :lol: :lol:
gli dò un morso in testa e uno dritto al collo...tzè...poi vedi come si addolciscono... :lol: :lol: :lol:
complimenti Giorgia...sei un pozzo di ingegno
ImmagineImmagineImmagineImmagine
Every new child born brings the message that God is not yet discouraged of man »
« Ogni nuovo bambino che nasce porta il messaggio che Dio non è scoraggiato dall'uomo »
(Tagore)«

Immagine
Avatar utente
ESTEL
 
Messaggi: 1397
Iscritto il: martedì 9 giugno 2009, 9:40
Località: lazio

Re: muffin nocciole e cacao con albumi

Messaggiodi giorgy » venerdì 12 marzo 2010, 13:17

ESTEL ha scritto:ma io l'arroganza gliea faccio passà :lol: :lol:
gli dò un morso in testa e uno dritto al collo...tzè...poi vedi come si addolciscono... :lol: :lol: :lol:
complimenti Giorgia...sei un pozzo di ingegno


:lol: :lol: :lol: ora se fanno gli arroganti anche sui fianchi...li sgonfio!!!! :lol: :lol: :lol:
grazie annina!!! :oops:
"Muore solo un amore che smette di essere sognato." Pedro Salinas

Immagine
Avatar utente
giorgy
 
Messaggi: 1801
Iscritto il: martedì 13 ottobre 2009, 19:25

Re: muffin nocciole e cacao con albumi

Messaggiodi Daniela » venerdì 12 marzo 2010, 14:08

io una volta soltanto ho provato a fare una torta con gli albumi ed è venuta durissima...quindi sono sempre un pò titubante...ma di te mi fido! ;)
Avatar utente
Daniela
 
Messaggi: 1978
Iscritto il: lunedì 15 settembre 2008, 14:56
Località: Roma


Torna a Dolci

Chi c’è in linea

Visitano il forum: Nessuno e 0 ospiti