Petti di pollo capperi e limone

[Stefano17]

Ingredienti:
2 petti di pollo
1 limone
1 spicchio di aglio
4 cucchiai di capperi
5 cucchiai di vino bianco (secco)
Olio evo
Sale

Procedimento:
tagliare ogni petto di pollo in due in modo da ottenere quattro mezzi petti.
In una teglia possibilmente rotonda (da forno) scaldare 2 cucchiai di olio e far appassire l’aglio per 5 minuti a fuoco dolce.
Togliere l’aglio, alzare la fiamma e rosolare i petti di pollo per 2 minuti per ogni lato, salare, aggiungere capperi e limone (con la scorza) affettato.
Aggiungere il vino e mettere in forno a 190° per 10 minuti o fino a quando il pollo è ben dorato.
Servire nel piatto di portata il pollo con sopra capperi e il limone a fette.

ciao
Stefano

stefanoooooooooo appena ho acceso il pc,non credevo a quello che leggevo :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: pollo,in tutte le maniere :lol: :lol: :lol:
me stò scrive tutto in un quadernone dove ci sono anche le ricette di luca ho disegnato...non ridete.....
un pollo :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:

grazie Ciao anna