Questa è la ricetta che adoravo da piccola! me la faceva la mia mamma!
Lessare i fagiolini e le patate a cubetti e preparare una salsa al pomodoro con aglio e lasciarlo un pò lento...cioè senza far restringere troppo (aggiungendo ogni tanto un pò d'acqua).
mescolare patate fagiolini e salsa, nei piatti mettere pane a cubetti (tostato o un pò duro...del giorno prima per intenderci) e metter sopra la pietanza, il sughetto un pò liquido renderà morbido e saporitissimo il pane.
Un piatto unico buonissimo!
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