amo pasta e ceci e fagioli ma ...

[ilaria]

.........non avevo proprio capito niente..................non ho parole

capita.......a tutte noi.sono ricett regionali che hanno spesso nomi diversi.PROVALE!!!spero di esserti stata d'aiuto!

Cara Ilaria, non avevo dubbi sul fatto che il tuo ragazzo fosse del materano perchè questa goduria la chiamano così proprio lì, come dicevo prima da me a Potenza si chiamano diversamente....te lo scrivo in dialetto " Ciuci".... e si fanno anche qui a natale...comunque ribadisco la loro bontà!!!
Sui commenti che ti avrebbero fatto nel caso non fossi riuscita....beh no comment perchè per come la penso io, quando una persona non è del posto e si cimenta in piatti tradizionali è da apprezzare tanto la voglia di fare ed il gesto.....il resto piano piano si impara!!!!!
ti abbraccio Lidia

[Marta]

Io sono toscana, ma ti assicuro che si fanno anche da noi...anche io le adoro,ma principalmente le mangiamo con gli affettati,ci vengono portate con gli antipasti insieme al pane....da noi si chiama semplicemente pasta fritta o panserotti fritti.
La ricetta non la conoscevo...può essere utile

[Misya]

stiamo parlando delle zeppolelle?

[romi]

mi sa proprio di si... io ho assaggiato sia la versione toscana che quella sarda e anche le zeppolelle comprate nei pressi del porto di torre del greco (portata dai miei suoceri ,sempre cari!) e mi sa che sono la stessa, squisitissima, cosa... solo chiamata con nomi diversi!

[ilaria]

credo di si.in effetti è pasta fritta..............credo sia questa la dicitura neutra!!!poi esistono le varie nomenclature regionali ma la sostanza cambia poco.la mangio spesso anche a pisa, accompagnata con affettati vari a fianco, come dice marta la toscana!

[Micaela]

io le adoro le pettole. questo è il link della mia ricetta che avevo inserito nel mio blog:

http://ilcricetogoloso.blogspot.com/...4/pettole.html

[tesoro]

stiamo parlando delle zeppolelle?

Ciao Misya,non credo che stava parlando delle zeppolelle,perchè leggendo il post lei parla di pasta,
quindi credo che volesse la ricetta delle "pettole" come pasta,qui da noi si chiama cosi'.....se hai la ricetta
te ne sarei grata pure io,la cerco da tempo...grazie mille....

[Ro68]

stiamo parlando delle zeppolelle?

Brava Flavia stanno parlando proprio delle zeppolelle!!!!!!!!!!!!!!!!!giù al sud (campania) li chiamiamo così..........