CORONA NUTELLOSA

[Francy]

Ciao a tutte,
voglio condividere con voi questa ricetta che ho scoperto e che oltre ad essere buona è anche molto "appariscente".L'ho trovata qui: http://www.cookaround.com/yabbse1/showt ... hp?t=36564 e quì ci sono altre varianti: http://www.cookaround.com/yabbse1/showt ... hp?t=36991
ma io l'ho un pò stravolta perchè ho letto tra le persone che l'hanno provata che risultava poco dolce.Quindi ho abbondato con lo zucchero nel composto (ed effettivamente ci voleva)e viene slurposissima .Inoltre ho stravolto il ripieno,rendendolo nutelloso,ma si può fare in tantissimi modi,potete sbizzarrirvi: ricotta e amaretti,oppure semplicemente cioccolata a pezzetti,oppure marmellata,ecc.Insomma quel che più vi piace .
Bene procedo come sempre indicandovi la ricetta originale ma con le mie modifiche tra parentesi e il procedimento usato.

Ingredienti:
500 gr di farina 00
75gr di burro
2 uova
1 bustina di lievito per dolci
100gr di latte e se serve aggiungerne un altro poco(a me ce ne son voluti 110 precisi)
1 cucchiaino di rhum(non lo avevo e ho usato mezza fialetta di aroma rhum)
4 Cucchiai di zucchero (io ne ho usati 6 e quasi quasi la prossima volta ne aggiungo un altro ancora ops: )
1 pizzico di sale

Ripieno: quel che volete(io ho usato 150gr di nutella mescolata a 50 gr di farina di biscotto)

Procedimento:
Impastare la farina con il burro,aggiungere lo zucchero e un pizzico di sale,infine aggiungere il resto degli ingredienti ed amalgamare il tutto per bene.
Infarinare leggermente il piano di lavoro e tirare una sfoglia di cm 35x35 circa e pennellare con un pò di burro fuso.Spolverizzare la superficie con un pò di zucchero e spalmare il composto,così:


Arrotolare a salame e tagliare a fette di 2 cm circa. Disporre a corona in una tortiera rivestita di carta da forno(io ho usato uno stampo a cerniera di circa 28 cm, ma da 26 va bene,oppure se avete dei piccoli tegami tondi secondo me ne potete fare anche due piccine ). Spennellare con latte e spolverizzate di zucchero.

(ne venivano due in più e li ho messi nel centro )

Infornare a 180° per 30 minuti circa (a me ce ne son voluti 35 circa).
Infine spolverizzare con zucchero a velo.
Ed eccola quà:

Dove saranno finite le due del centro? :lol: :lol:

[Daniela]

mamma mia che bontà....
evviva la nutella! :lol: :lol: :lol:

[Francy]

Si si, evviva evviva!
Ieri sera sono riuscita a metterne da parte un pezzetto dalle grinfie dei miei parenti e me lo pappo dopo pranzo :lol:

Bellissima Francy...che mondo sarebbe senza nutella :?: :?:
bravissima,copiata!!!

Baciotti Anna

[Francy]

Grazie Anna

o mamma!!!che goduria!!!va bene che sono appena passate le feste... ma a questa meraviglia non si può dire di no!!! :lol: :lol: :lol: :lol:

[Francy]

Eh si, infatti,io non l'ho saputo dire il no ops:

:lol: :lol: :lol: :lol: hai fatto bene :lol: :lol: :lol: io ho appena divorato una mega-coppa di gelato ops: ops: ops: non dirlo a nesuno :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:

[Francy]

Ma certo,resterà un segreto tra noi due :lol: !
Wow che bello sapere che non sono l'unica che non sa rinunciare al gelato nonostante il freddo! E dimmi che gusto?

:lol: :lol: :lol: indovina.... :lol: :lol: :lol: cioccolato!!!!!!!!! :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: però a pranzo non ho mangiato altro... era una coppa gigante ops: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: