200 gr di carciofi surgelati
1 spicchio di aglio
1 barattolo di polpa di pomodoro
olio, sale, pepe
Lessate per 5 minuti i carciofi ancora surgelati in acqua bollente. Scolare i carciofi e tagliarli a fettine sottili. Far soffriggere l'aglio in una padella con un po' d'olio d'oliva, farci saltare i carciofi per qualche minuto. Aggiungere il pomodoro, salare, pepare e portare a cottura.
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bell'idea per me!!!!solo che devo sostituire il pomodoro con i pachino!!! da provare!!
