questo e un dolce tipico abbruzzese di solito si fa monoporioni io preferisco farla intera la ricetta l ho vuta da una ragazza che lavora in una pasticceria artigianale :? era top secret...provatela e deliziosa
x la pasta
100gr di margarina-100gr di zucchero-buccia di limone grattugiata-mezza bustina di lievito-250gr di farina 2 tuorli d uova
x il ripieno
125gr di latte bollito-100gr di cioccolato fondente-100gr di zucchero-4tuorli-cannella-100gr di mandorle spellate tostate e tritate
preparate la pasta come per una crostata efate riposare in frigo per 20min-bollire il latte insieme al cioccolato e zucchero fino a quando si amalgama il tutto-quando e fredo aggiungete uova cannella e mandorle farcite come una crostata e ricoprire con la restante pasta....la mia e quasi finta un bacio a tutte
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la mia e quasi finta un bacio a tutte

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sembra proprio buona!!! brava Debby :P

