questo e un piatto tipico abbruzzese
le sagne e un tipo di pasta fatta a mano con acqua e farina,poi si cuociono i ceci ammollati in un soffritto di scalogno peperone dolce secco e pomodori pachino si ricopre d acqua e si cuoce.....una volta scolata la pasta si aggiunge ai ceci si fa isaporire e si aggiunge la pncetta affummicata rosolata a parte..edavvero buonissima