CROSTATA ...???

[lu-]

Buona sera a tutti!!
Di solito vi saluto con un "Ciao bimbe" ma ho visto che da qualche tempo ci sono anche dei maschietti... vedi cuocopasticcione e vinorosso! Benvenuti!!!
Allora, come sempre in questa sezione arrivano le mie richieste disperate di aiuto! Devo fare una crostata... e voi direte... ah ah ah ... facile!! No!!! Avete presente quelle belle crostate con la frolla bella alta, quasi lievitata?? Ne ho assaggiata una che tra frolla e marmellata era alta circa 4 cm, divina e morbida! Vi prego aiutoooo!!!!
Tra parentesi sono incinta e quindi ho questa voglia da soddisfare! No vorrete che mi nasca un bimbo con una voglia sulla chiappa!!!???
Tanti baci a tutti
Lu

[AnnadiMarco]

Che carina!! Io purtroppo non so minimamente aiutarti, ma sono certa che le nostre amiche soddisferanno numerose le tue voglie...Auguri x il bimbo/a

[Makenia]

No no per carita' ...brutta la voglia sulla chiappa... :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:
pero' io non ti posso aiutare, non le so' fare...ma mia nuora è bravissima...se aspetti buona buona...senza farti venire niente....stasera la chiamo e te la do'...aspè...eh... :lol: :lol: :lol: :lol:

[lu-]

E' ancora un po' prestino... sono alla 9° settimana e spero che vada tutto per il meglio... giovedi l'ho visto... non ho trattenuto le lacrime... la tipa in ospedale mi diceva che sgambettava tutto!!! Bel topolino!!!!
Grazie Make!!! Grazie a tua nuora mi si allevierà la voglia... NON CI STO PIU' DENTRO!!!
Ciao Bimbe, ora vado a casa, qua a Bergamo si gela e io ho voglia di andare al caldo!! Sono arcistufa di inverno!
Buona serata a tutte!!
Baci Baci!
Lu

[iaia]

Io la crostata la faccio cosi':
Per una tortiera da 28 cm:
400 gr di farina
200 gr di burro freddo di frigorifero a dadini
2 uova
100 gr zucchero
1 pizzico di sale
1/2 bustina di lievito vanigliato
scorza grattuggiata di mezzo limone.

impasti tutti gli ingredienti, fai una palla, la metti mezz'ora in frigo.
Usi 2/3 dell'impasto per rivestire una tortiera, ci versi sopra la marmellata (io ne metto di solito tutto un vasetto) e col restante impasto fai la grata. Inforni a 180 gradi per mezz'ora.

La folla viene "quasi lievitata" e altina (cioe' un po' si gonfia, non resta bassa bassa)

[Claudia88]

ciao lu tanti auguri x la gravidanza!!!un bacio

[debby 76]

ciau lu e auguri per la gravidanza...la ricetta di iaia va benissimo...il segreto della morbidezza e data dal lievito....ciao bacioni

[lu-]

Grazie bimbe, grazie di cuore a tutte!
Oggi aspetto anche la ricetta di zia Makenia e poi mi butto in una delle due!
Volevo dirvi che siete fantastiche... proprio tutte.... e che, da quando frequento questo forum, è una gioia preparare tante cose gustose già collaudate da voi!
Un bacio a tutte di buona giornata!
Lu

[debby 76]

grazie lu un bacio e buona giornata anche a te

[giorgia]

Auguroni per la tua gravidanza!!