Questa ricetta è di Sara http://ildolcemondodisara.blogspot.com/ ... olive.html
Questa ragazza è un "pozzo" di idee, faccio spesso visita al suo sito, è molto brava! Lei lo ha farcito con olive e sottilette...io per far contenta anche mia sorella che adora i wurstel l'ho fatto in versione "sottilette e wurstel"...vi metto la ricetta...foto...e una descrizione compresa di una "sbadataggine" che ho avuto mentre facevo la ricetta ops:
Ingredienti :
300 grammi di farina
12 gr lievito di birra
50 gr di acqua
40 gr di latte
30 gr di burro morbido tagliato a pezzetti
5 gr di sale
200 gr di olive (io ho usato 200 gr di wurstel)
6 sottilette ( ne ho usate 8)
Procedimento:
Ho sciolto il lievito nel latte tiepido. Nella ciotola dell'impastatrice ho messo la farina e unito il latte in cui ho fatto sciogliere il lievito, ho aggiunto l'acqua, il burro morbido e il sale e ho formato una palla. Potrebbe servire un altro pò di acqua (io ne ho aggiunti altri 30 gr circa).
Ho fatto lievitare per un oretta circa.
Nel frattempo ho preso 200 gr di wurstel (due confezioni da 4 ) e li ho fatti a cubetti piccoli, li ho saltati un pò in padella e ho lasciato freddare (questo lo faccio perchè così il wurstel nel forno finisce di cuocere per bene e non resta crudo).
Bene...che cosa potevo fare durante l'ora di lievitazione? Vado a studiare in camera...trascorsa l'ora necessaria alla lievitazione torno in cucina e mi rimetto all'opera...
Ho Preso la palla, l'ho lavorata un pò tra le mani...l'ho distesa sul piano di lavoro a dare la forma di un rettangolo...ho messo uno strato di wurstel e sopra le sottilette! A questo punto prima di arrotolare il rotolo volevo fare una foto ! Ma non trovavo più la fotocamera!! Siccome mio fratello era andato ad una festa pensavo se la fosse portata lui, allora lo chiamo al telefono ma non mi risponde....Non vi dico la rabbia!Pensavo fosse stato lui e gli mando un sms in cui gliene scrivo 4 :evil: !!!Continuo con la ricetta...
Arrotolo il rotolo e lo lascio lievitare per altri 40 minuti. Cosa faccio in questi minuti? ritorno a studiare!! E cosa trovo sui miei libri? LA FOTOCAMERA!!! ops: ops: Che sbadata!!!
Quindi sono riuscita a fare la foto di quando ormai l'avevo già arrotolato:
Ho messo in un tegame rivestito con carta da forno e ho infornato a 190° per trenta minuti e tagliato a fette grandi! Buonooooooo !!!
Giudica ciò che hai ottenuto in funzione di quello a cui hai rinunciato per ottenerlo!
che sbadata! :lol: però il rotolo deve essere buono, ma una foto alla fetta? Si lo so ora dici che sono esagerata! però una sbirciatina dentro la davo volentieri! :lol: :lol: :lol:
:shock: :shock: fancyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy
ma gia stavo con la bava alla bocca per vedere l interno e tu non mi metti la foto??? :cry: :cry:
non e giusto io la nutella te la faccio vedere sempre :cry: :cry:
cmq bravissimaaaaaaaaaaaaa
Non l'ho messa per il vostro bene :lol: No scherzi a parte, la mia fotocamera è vecchiotta e gli zoom o i primi piani non vengono benissimo. Anche quando le faccio un pò distanti ogni volta faccio tante foto di un procedimento e poi scelgo la migliore,spesso sono sfocate...ecco perchè in genere non fotografo l'interno
Giudica ciò che hai ottenuto in funzione di quello a cui hai rinunciato per ottenerlo!
secondo me lo fa apposta :roll: :roll: perche si e pappata tutto il wustel mentre cucinava....e il formaggio
poi per non fare brutta figra ha chiuso la pasta e la cotta :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: giusto???? :lol: :lol:
Quando ho letto ricetta di Francy ho pensato:"e mo che s'è inventata?" pensavo qualche altra bomba calorica cioccolatosa e invece no :lol:
e come sempre mi hai dato un ottima idea!!!sei grande FRA!!mo mi sa che ti adotto cm sorella pure io :lol:
Lei lo ha farcito con olive e sottilette...io per far contenta anche mia sorella che adora i wurstel l'ho fatto in versione "sottilette e wurstel"...vi metto la ricetta...foto...e una descrizione compresa di una "sbadataggine" che ho avuto mentre facevo la ricetta
ops:
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Sono o no una diavoletta?Scherzo...la risposta la trovi su 