Trucchi e rimedi

[Misya]

Questa sezione del forum nascwe per condividere con gli altri i piccoli trucchi che adoperiamo in cucina o per richiedere consigli su stampi, cotture etc..

[mimi92]

grazie Misya ottima idea questa. stavo proprio aspettando un posto dove poter chiedere dei consigli :P

[maria luisa]

Ieri ho visto un trucco alla prova del cuoco, forse qualcuno lo conosce già, ma lo metto lo stesso per le altre: dunque parliamo di decorazione di torte, in particolare torte che si vogliono decorare con fiori e frutta, ecco si prendono i fiori o la frutta e si passano nell'albume d'uovo sbattuto oppure in uno sciroppo di zucchero e acqua, per farli venire meglio si possono spennellare , e poi si passano nel normale zucchero semolato, avranno l'apparenza di frutta ghiacciata!

[Paola1]

Questa non la sapevo: hai fatto bene a ripeterla grazzzziiieeeee!!!

[Vanessa]

Ottima idea Misya! Io posto un trucco che ho scoperto da pochissimo tempo ma che sicuramente il 100% di voi conoscerà : per passare le patate con lo schiacciapatate non è necessario sbucciarle: dopo averle lessate, si tagliano a metà e poi si inserisce metà patata intera...la buccia si separa da sola dalla polpa ! notevole risparmio di tempo!Io ho usato per anni il passaverdure (ovviamente vanno sbucciate per forza!), poi ho comprato lo schiacciapatate e, non conoscendo questo "trucchetto" continuavo a sbucciarle :lol: :lol: :lol: ...che stupida ops: !Ora mi trovo benissimo...

[Paola1]

Questa nuova sezione mi affascina! anche questa non la sapevo: siete dei geni, continuate così!

[titty]

Grazie Vanessa non lo sapevo e ogni volta mi scottavo le mani perchè non amo schiacciarle quando sono fredde!

[Misya]

vanessa nemmeno io sapevo il fatto della patata

[antonellam]

grazie per questa sezione è molto utile ed interessante. grazie per il trucco delle patate, non lo conoscevo

[debby 76]

si vanessa anche io schiaccio le patate cosi....l ho scoperto da poco e devo dire che e molto comodo!!!!ma sopratutto non ti peli le dita!!!!