Eh si Misya...mi hai incuriosito...ricordi la discussione sulla catalana...bhè mi hai convinto a provare la tua la prox volta invece della busta Cameo! :P ...Qnd dimmi...secondo te va bene anche lo zucchero normale per caramellare xchè di canna dovrei prenderlo apposta e poi non lo consumo...io ci provo così!
Grazie ancora x qst bel forum...mi fai venire voglia di fare tante cose...peccato che il tempo è sempre troppo poco!
... Il meglio deve ancora venire ...
io ho fatto già 3 volte la crema catalana, mi è sempe venuta bene.soprattutto la crosticina con lo zucchero di canna.....
mi è venuta in mente una variante.speriamo che qualcuno confermi o smentisca.........
se al posto della stecca d cannella (buonissima ma dopo 2 viaggi in egitto ho la nausea della cannella e poi l'ho fatta già 3 volte con cannella e scorza di limone) provassi con la stecca di vanigla? che dite? si accettano volenteri consigli!!!ovviamentecredo di dove cambiare il limone con l'arancia o con qualcosa di meno forte!
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