ieri sera ho pensato di preparare qualcosa di buono per la colazione di oggi. cosi ho preso spunto dalla ricetta della ciambella, vista su "cotto e mangiato" e l'ho modificata a mio gusto ed è diventata questa bontà al caffè
Ingredienti:
370 gr di farina
50 gr di fecola
150 gr di burro
310 gr di zucchero
3 uova
3 tazzine e 1/2 di latte
1 tazzina e 1/2 di crema al caffè ( liquore)
1 bustina di lievito
1 pizzico di sale
in forno a 180 gradi per 20 minuti circa
per attaccare la granella di zucchero, in una ciotola ho mescolato 2 cucchiai di crema al caffè con un cucchiaio e 1/2 di zucchero a velo. ho spennellato la ciambella e ho messo la granella
Far vedere una ciambella di questo tipo ad una caffeinomane come me è un vero attentato!!! Che bello l'interno, sembra soffice, lo è vero Antonella? Brava, brava e grazie per la ricetta, segnata
Giudica ciò che hai ottenuto in funzione di quello a cui hai rinunciato per ottenerlo!
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