panini al latte

[matilde]

Ciao Care Amiche,

mi piacerebbe tanto fare nel mio amato Bimby i panini al latte.
Qualcuno ha già sperimentato la ricetta?
Grazie mille,
Misya sei un mito!

[matilde]

Inviato il: 04/10/2008, 11:38
Da: rosapallida
A: matilde

Matilde ti invio la ricetta dei panini al latte(sono excellent),

ingredienti:
250 gr di farina manitoba
250 gr di farina 00
50 gr di stutto ( si può mettere anche il burro)
35 gr di zucchero
15 gr disale
1 cubetto lievito di birra
120 gr di latte
100 gr acqua

Inpastare nel bimby , fare lievitare 1 ora e mezza ,poi prendere la pasta e fare i panini metterli in una teglia , foderata con carta forno e farli lievitare ancora per 1 ora .
Spennellarli , se si vuole , con uovo e latte infornarli (forno caldo a 200 gradi) fino a coloritura .
Ti assicuro che sono buonissimi , la pasta è soffice e gustosa .

rosapallida

Iscritto il: 14/09/2008, 20:23

* Messaggio privato

[sami]

buonisssimiiiiiii :!: complimenti hai qualche altra ricetta da fare con il bimbi?