allora io sono vegetariana e questa pasta la trovo ottima :mrgreen: ...è un particolare ma se vi piace scoprire sapori nuovi...prego...è un invenzione di luca che ha unito 2 primi modifiandoli
:ugeek:
pasta
tofu
prezzemolo abbondante
olive nere
capperi
sale
si lessa il tofu,
si mette a frullare con prezz olive e capperi, verrà una crema(ottima anche per tartine)sale
si cuoce la pasta e via nel salta pasta aggiungendo acqua di cottura per fare la crema...
Io non sono vegetariana, perchè qualche salume nostrano me lo pappo, ma non amo la carne quindi seguo un'alimentazione ricca di legumi e alimenti che sostituiscano le proteine della carne come il tofu. Questa ricetta calza a pennello, non l'avevo mai provata e sarà tra i miei piatti estivi! Grazie Estel!