Ciao! La ricetta l'ho presa da qui, ma ho modificato un pò le dosi, la prossima volta credo di elimare del tutto le uova http://spizzichiandbocconi.blogspot.com ... ine-e.html
io ho utilizzato questi ingredienti per la pasta:
350g farina
1 cubetto lievito di birra
150ml latte
50 ml acqua
1 uovo
2 cucchiai olio evo
1 cucchiaino zucchero
1 cucchiaino sale
per il ripieno:
4 zucchine
80g philadelphia
5 fette di speck tagliate a listarelle
olio, sale, pepe, vino bianco, cipolla
Re: Torte delle rose zucchine speck e philadelphia
ovviamente ho usato la tua ricetta ho solo aggiunto più farina perchè l'impasto non riuscivo tanto a lavorarlo!! nel ripieno ho messo zucchine, speck e cubetti di formaggio...la philadelphia era finita :roll: veramente buono, grazie mille per la ricetta