INGREDIENTI: X 4 persone:
1 cipolla- speck 150gr.- 1 radicchio-olio d'oliva- brandy-1 busta di panna x cucina- pasta fresca tagliatelle x 4 persone.


Rosolare la cipolla tritata nell'olio aggingere lo speck e il radicchio a pezzettini ,far rosolare finchè tutto si ammorbidisca e dopo aggiungere un pò di brandy e far evaporare. Far cuocere x 5 minuti e dopo aggiungere la panna,aggiustare di sale e pepe.Spegnere,nel frattempo cuocere la pasta e alla fine condire con il sugo.
BUON APPETITO.