Ingredienti:
400 gr. di farina
50 gr. di fecola di patate
150 gr. di burro sciolto
310 gr. di zucchero
3 uova
3 tazzine e 1/2 di latte
3 tazzine di caffè
1 bustina di lievito
1 pizzico di sale
per guarnire:
1 confezione di granella di nocciole
2 cucchiai di acqua
2 cucchiai di zucchero a velo
procedimento
sbattete le uova con lo zucchero, aggiungete la farina, la fecola, il burro sciolto il latte il caffè un pizzico di sale e infine il lievito, mettete in uno stampo imburrato e infarinato e cuocete in forno a 180 gr. per mezz'ora però controllata la cottura con uno stecchino.
Quando la torta e pronta, in un pentolino sciogliete lo zucchero a velo con l'acqua, con un pennello cospargete la torta e aggiungete sopra la granella di nocciole.



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