da me si chiamano chiacchiere

[grazya]

Anche se è passato il carnevale ecco la ricetta.
Ingredienti:
500 gr. di farina 00
50 gr. di burro
3 uova intere
2 cucchiaini di lievito per dolci
100 gr. di zucchero
scorza si un limone
1 bustina di vanillina
olio per friggere
sale

Procedimento
impastate la farina con uova, burro morbido, zucchero, lievito, la scorza di limone grattuggiata, un pizzico di sale e la vanillina, formate un panetto e lasciate riposare per mezz'ora, stendete la pasta sottile sottile e tagliatela a quadretti rombi come vi piace, friggete, assorbite su carta, e una volta raffreddate spolverizzate di zucchero a velo...sono riuscita a fare le foto a queste poche chiacchere prima che le divorassero...

[Fabiola]

da noi pure ma di dove sei????

[grazya]

Cava de'Tirreni, provincia di salerno, comunque le chiamano in tenti modi, io sempre chiamate chiacchiere.

[ESTEL]

anche a roma chiacchiere o frappe o fregnacce che poi sarebbe la parola romana x dire chiacchiere o bugie(altro nome) bbboneeeeeeeeeee!

[veronik380]

Anche da me si chiamano chiacchiere! Ma che belle, davvero! Io ho provato a farle per la prima volta la settimana scorsa, ma non mi sono venute gonfie come le tue! Io non ho messo il lievito però! Forse sarà stato per questo!?

[grazya]

si ci vuole un pochino di lievito.

[veronik380]

io ho fatto la ricetta di misya che non prevedeva il lievito e mi so venute sottili e croccanti. Non so, forse ho sbagliato qualcosa...????

[grazya]

no sai ci sono tante ricette diverse per le chiacchiere, quella che ho fatto io c'era il lievito.

[NADIAOMAR]

Da me (Mantova) si chiamano lattughe...comunque molto invitanti, brava!!!

[grazya]

chiamate così non le avevo mai sentite....grazie comunque.