muffin nocciole e cacao con albumi

[giorgy]

ecco l'altra ricettina per concludere i 10 albumi!!!
avevo anche la famosa sfida aperta con i pirottini.....giusto giusto una busta di farina di nocciole da 200gr...dunque era la ricetta giusta
l'ho trovata qui http://www.cucinainsimpatia.net/viewtop ... 24&t=12659
è la prima della raccolta
ho sempre sostituito il burro con 1 bicchiere di olio di semi
e poi ho aggiunto alla ricetta 1 bustina di lievito...visto che non era menzionato!
mi sono usciti 7 muffin negli stampi di alluminio...non ne avevo altri altrimenti a 8 ci si arriva!!!
così mi son detta....TADA'...ritento i pirottini!!! :lol: :lol: :lol:
un po' merito dell'impasto...bello sodo (non scrive insomma)...un po' perchè volevo provare l'ennessimo trucchetto...perchè i muffin saranno pure buoni ma a vedersi so troppi volgarotti!!!! :lol: :lol: :lol: so arroganti!!! :lol: :lol: :lol:
il trucco consiste nel lasciare più pirottini sotto...circa 3! così mi sono spinta anche oltre la dimensione del rocher...arrivando quasi allo smarties!!! :lol: :lol: :lol:
e guardate un po'...della serie...scegli tu la taglia!!!


per Francy o altre moderatrici...potete inserirla nella raccolta degli albumi, grazie

[titty]

:shock: E non dici niente? morbidi? si sente la nocciola? si sente il cacao?
Troppooooo carini quelli piccini, vabbè però voto quello medio!!! troppo piccolo non ha senso, troppo grande è volgare.....quindi!!!

[giorgy]

...il giusto sta nel mezzo!!!... :lol: :lol: :lol: :lol:

sono morbidissimi...e chi se lo aspettava con gli albumi!!!!
poi non si sente il burro, visto che non c'è...altra cosa che a mio avviso volgarizza il muffin....quel gusto burroso!!! :lol: :lol: :lol:
le nocciole si sentono miste al cacao amaro...buono...ma non dolcissimo!
stasera pizza...muffin...e dvd di Julia&Julia

[Francy]

Bene Giorgy son contenta che alla fine hai trovato delle ricette per smaltire gli albumi,ti son ben riuscite,brava!!

[Francy]

Ricette inserite nella raccolta

[giorgy]

grazie Fra

[ESTEL]

perchè i muffin saranno pure buoni ma a vedersi so troppi volgarotti!!!! :lol: :lol: :lol: so arroganti!!! :lol: :lol: :lol:

ma io l'arroganza gliea faccio passà :lol: :lol:
gli dò un morso in testa e uno dritto al collo...tzè...poi vedi come si addolciscono... :lol: :lol: :lol:
complimenti Giorgia...sei un pozzo di ingegno

[giorgy]

ma io l'arroganza gliea faccio passà :lol: :lol:
gli dò un morso in testa e uno dritto al collo...tzè...poi vedi come si addolciscono... :lol: :lol: :lol:
complimenti Giorgia...sei un pozzo di ingegno

:lol: :lol: :lol: ora se fanno gli arroganti anche sui fianchi...li sgonfio!!!! :lol: :lol: :lol:
grazie annina!!! ops:

[Daniela]

io una volta soltanto ho provato a fare una torta con gli albumi ed è venuta durissima...quindi sono sempre un pò titubante...ma di te mi fido!