Colombine pasquali e pastiera

[maria luisa]

Ieri ho fatto le colombe per la prima volta, pensavo che fosse un lavoro molto laborioso, invece è abbastanza semplice, bisogna solo avere tanta pazienza perchè i tempi di lievitazione sono lunghi, ho preso la ricetta dal sito http://www.kucinare.it/user/ricetta.aspx?idricetta=16 ho seguito passo passo e devo dire che il risultato è abbastanza soddisfacente, io però invece di fare una colomba unica da 1 kg. ne ho fatto 2 da 500 gr. e ho aggiunto delle gocce di cioccolato nell'impasto. Ho fatto anche le pastiere come da tradizione campana, le ricetta le ho spiegate nel mio blog...

[AnnadiMarco]

Buona la pastiera Malù....io l'adoro...ma qua non sa farla nessuno!!! Non è che mi faresti un pacchettino????

[giorgy]

io non ho provato mai nessuna delle due...di che sa la pastiera? mi incuriosisce molto...so solo che ci va il grano cotto e i fiori d'arancio!!!

ma qua non sa farla nessuno!!!

annina.....e allora è l'occasione adatta per cimentarsi,no? vero estellllll?????

[ESTEL]

io non ho provato mai nessuna delle due...di che sa la pastiera? mi incuriosisce molto...so solo che ci va il grano cotto e i fiori d'arancio!!!

ma qua non sa farla nessuno!!!

annina.....e allora è l'occasione adatta per cimentarsi,no? vero estellllll?????

io non le so fare..le fa sempre lal mia mamma e io mio malgrado DEVO mangiarle...sennò si offende.. 8-)
perlappuntino le ha fatte pe pasqua...ihihihihihihih :mrgreen: :twisted:

[Cle]

Cosa leggo mai?
cuochine che non hanno mai mangiato o fatto una pastiera??
ahi ahi ahi ahi ahi!!!!!

è una delle specialità di mia madre, cmq non "sa" di fiori d'arancio, ma profuma!!!
alcuni non amano i canditi, es. io, ma il gioco di consistenze grano/ricotta la rende una cosa sopraffina.
La pastiera è uno dei dolci più buoni e calorici che c'è, e quando assaggi la prima fetta è difficile fermarsi.
Diffidate dalle pastiere di sola ricotta... se non c'è il grano non c'è pastiera, non c'è magia!!!

purtroppo visto che sia io che mia madre stiamo "frecate" non credo che ci cimenteremo nel farla, non questa settimana almeno...
ma appena ne sfronerò/remo una vi posterò la foto slurposissima!!!!

Miaaauuu!!!


PS:
bellissime però la tua colomba e pastiera!!!

[maria luisa]

Per Anna, ok, mandami l'indirizzo!
Per Anna-estel, leggo tra le tue parole che ti sacrifichi a mangiarla!!! :shock: :shock:
Per Giorgia, sa di grano, di fior d'arancio, di ricotta, di casa e di Pasqua!!

[giorgy]

malù ti posso dare anche il mio di indirizzo?!?!?!

[maria luisa]

Ok, mandalo anche tu!!!

[paola]

Ti mando anche il mio!!!!!!!
E' la torta preferita di mio figlio ma non la faccio molto spesso!!

[maria luisa]

AVVISO IMPORTANTE: sono finite le pastiere!!! :roll: ops: